给家一个见面式厨房

晏屏

我喜欢下厨做饭，小时候也喜欢看妈妈做饭，那时候居住面积小，厨房空间封闭，每次进厨房，不是打翻这个就是碰坏那个，得小心翼翼，但即使这样，妈妈也从没拒绝让我进厨房，让我帮忙打鸡蛋、洗菜、择菜，狭窄的厨房里，一边做饭一边聊天一边说笑，很多美好时光的记忆都在厨房。

我对婚姻、家庭生活的很大一部分憧憬是，想要一个见得到阳光的开放明亮的厨房。然而，这真是太难了。从工作到结婚，住过不同城市、不同房子，大小不一、风格不同的厨房都不是理想的。

2008年买下房子的时候，在面积和层高上都做了妥协，当时看中的房子，厨房朝向很好，正对着小区院子，有阳光，还有个小阳台。

好像一提到开放式厨房，想到的就是画报上、杂志里或者电视上出现的，窗明几净，摆满鲜花，和整个居家融为一体的厨房。其实，真正在自己家里，开放的面积是有限的，可以调整的。

最开始，我们家比较保守，也不敢冒险全部把厨房开放，差不多是一个封闭厨房，只是后来看到一个日本的改造节目，那家的房子特别小，他们在厨房和客厅的连结处做了一块长形木桌，中间有道档板，做饭的时候挡上，其他时间可以当桌子用。

受此启发，我们也在厨房那里开了一个窗，放了一个桌子，这样我可以一边在厨房里面做饭，一边看孩子在外面玩，隔着窗聊聊天，他能知道我在做什么，我也能看到他的动静。我做饭做菜，孩子也拿着玩具的锅铲、鸡蛋、牛排在玩过家家