你了解饮水冷热度吗

“如人饮水，冷暖自知。”许多人认为喝水是再平常不过的事，但一旦谈到水温就不清楚了。有人认为，头疼脑热就应多喝热水，仿佛多喝热水能治百病。而出国旅游的朋友们发现，外国人平时都是喝冷水的，不仅餐厅不提供热水，很多酒店也没有烧水壶这类设备，仿佛全世界就我们中国人习惯喝热水。那么，各种温度的饮用水对人体影响如何？本文试归纳如下。

冷水：2～10℃

冷水的温度，一般都是在10℃以下的（冰水的温度一般为0℃）。这样的水温因为和人体体温差距很大，所以喝下后会引起比较强烈的生理反应。冷水入口后，会导致接触的口腔、食管、胃部的表层血管快速收缩，接觸的局部血液循环减慢。因为消化道的血管承担着吸收、转运营养物质的重要任务，当血液循环减慢，就会影响消化和吸收的功能。所以，在就餐的时候，不推荐饮用10℃以下的冷水和冰镇饮料，因为不利于食物的消化吸收。特别是胃肠功能比较弱的人，喝冷水有可能会引起积食、胃肠痉挛等不适，这也就是老人常说的“冷热一掺和，容易肚子疼”。

凉白开：20～30℃

平时我们常喝的凉白开，也就是室温水、常温水，根据当时天气情况不同，一般的温度在20～30℃。这样的水温其实是最适宜饮用的。首先，较为贴近人类体温的水在饮用后不会刺激胃肠道，也不影响消化功能。其次，温度比体温稍低的水，在吸收之前，仍是需要经过人体“加温”的，这样将水“加温”至体温水平的过程，需要燃烧热量。华盛顿大学研究人员发现，相比喝温水的人，喝凉白开的人每天可以额外消耗80以上卡路里热量，相当于一只白煮蛋、两个橘子或者半碗大米粥的热量，这对于减肥中严格控制饮食的人来说，也算一份助力。……