云无心
喝水一直都是人们关心的话题。最近,世界卫生组织专家表示“每天饮用超过4升水可能会中毒”。这个观点引起了人们极大的关注。那么,我们到底应该怎么喝水呢?

喝水一直都是人们关心的话题。最近,世界卫生组织专家表示“每天饮用超过4升水可能会中毒”。这个观点引起了人们极大的关注。那么,我们到底应该怎么喝水呢?
人体内占比最多的物质是水,我们每天都会通过呼吸、出汗、大小便等途径失去一部分水。喝水的目的,也就是要把这部分水补上,否则身体就“脱水”了。
一个人一天会失去多少水并没有一个统一确定的数值。不同的研究者得出的数据不尽相同,“男性3.7升、女性2.7升”是国外广为接受的数值。专家建议每天饮水不要超过的量,可能也是根据这两个数字而来的。这个数字是指“每天摄入的水量”,而不是“每天需要喝的水量”——前者还包括食物中所含的水。
中国推荐的水摄入量与此不同,总量是2 700~3 000毫升。除去饮食中提供的,推荐每天喝水的量是1 500~1 700毫升。
这只是一个笼统的量,并不是说喝不到1 500毫升就不可以,超过1 700毫升就“过量”了。具体到一个人需要多少水,还跟体重、活动量等因素密切相关。体力劳动与大运动量的人出汗多,自然需要的水就要多一些。如果吃的食物中蔬菜、水果、粥、汤比较多,那么从食物中获得的水就会多,需要喝的水就会少一些;反之,如果吃的主要是油炸和烘焙类的食品,食物提供的水就比较少,那么需要喝的水就要多一些。……