曹玉
摘 要:21世纪随着人工智能、5G、无人驾驶、3D打印等新型科技的兴起,标志着全球已经步入了高速发展的信息技术时代。信息技术的兴起,使各行各业发生了巨大的变化,其中计算机技术的应用显得尤为突出,生活中就连一个小小的螺丝钉都需要通过计算机制图软件设计。在新时代的中职教育中,计算机网络教学也已经很好地开展起来了,说到网络教学大家最熟悉的也许就是微课教学了,微课教学是运用最广泛,也是起源最早的网络教学方式之一,它的短小精悍等优势深受广大师生们的喜爱与推崇。笔者在对微课有了一个系统的了解后,结合自身教学经验,对微课在中职面点专业教学中的运用展开了研究,并提出了自己的相关见解,以期能够为新时期的中职面点教学提供具有建设性的建议。
关键词:微课 中职 面点教学
中图分类号:G434 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2019)06(a)-0109-02
微课是根据学生身心发展特点,通过信息技术向学生呈现碎片化的知识内容、教学过程和教学素材的过程。微课是以图像视频作为主要载体,采用多媒体设备和软件,教师通过微课对某一教学环节和知识点进行教学设计,其是一项对教师教学以及学生学习进行支持的新型课程资源。微课的核心组成内容是课堂教学视频,同时还包含与该教学主题相关的教学设计、课件、教学评价、课堂练习及教学反馈等辅助性教学资源,它们以一定的组织关系和呈现方式共同“营造”了一个半结构化、主题式的资源单元应用“小环境”。……