甘薯新品种彭苏3号的选育及主要栽培技术

曾志明 谢一芝 郭小丁

摘要：为筛选适宜武陵山区种植的甘薯新品种，采用常规杂交育种方法育成甘薯淀粉用新品种彭苏3号。该品种在2015—2016年重庆市区试中鲜薯产量为31 597.5 kg/hm2，比对照品种徐薯22减产1.25%，增产点次达64.3%;薯干产量为10 672.5 kg/hm2，比对照品种徐薯22增产4.79%，增产点次达64.3%;淀粉产量为7 275.0 kg/hm2，比对照品种徐薯22增产6.62%，增产点次达64.3%。该品种萌芽性优，商品薯率为87.3%，薯块烘干率为33.92%，淀粉含量为23.15%，薯块熟食适口性评分为73.8分，抗茎线虫病、中抗根腐病、感黑斑病，薯块耐贮藏。通过采用培育壮苗、合理密植、科学施肥等技术措施可进一步提高彭苏3号的产量。

关键词：甘薯;彭苏3号;新品种选育;栽培技术

中图分类号： S531.04 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2019）01-0074-02

甘薯[Ipomoea batatas（L.）Lam.]是全球重要的农作物，世界上共有113个国家种植，我国是世界甘薯的最大生产国，目前我国的甘薯年种植面积近4.6×106 hm2，占世界甘薯种植面积的50%以上，鲜薯总产量保持在1.0×108 t左右，占世界甘薯总产量的80%左右[1-2]。甘薯具有抗旱耐瘠性强、产量高、适应性广、用途多等特点，不仅是重要的粮食作物，而且是重要的饲料和工业原料作物，甘薯薯块富含淀粉，是一种加工转化附加值较高的工业原料[3]。选育和推广优良品种是农业生产上一项费省效宏的措施，包括重庆市彭水县在内的武陵山区在生产上种植的甘薯品种老化、品质低劣、感病退化严重，亟需优良新品种加以更换，以满足该地区甘薯产业发展的需求。重庆市彭水县在发展薯类产业时始终把筛选推广优良甘薯新品种作为主要抓手[4]。……