番茄秸秆堆肥对番茄生长发育、产量及品质的影响

胡晓婷 陈丹艳 牛博宇

摘要：以番茄品种“中杂9号”为试验材料，采用3种堆肥产物和3种配比浓度进行完全随机试验，通过对番茄植株的生长与生理指标、果实的产量和品质指标的对比分析，探讨番茄秸秆循环利用的可行性与番茄秸秆堆肥产物应用配比对番茄生长发育、产量及品质的影响。结果表明：T2（纯番茄秸秆堆肥/园土=10%）的番茄植株株高、茎粗、叶片数分别较对照（100%园土）显著增高66.07%、11.20%和36.80%，并可显著增产，同时番茄果实的可溶性固形物、可滴定酸和可溶性蛋白质的含量均有不同程度的提高。说明番茄秸秆废弃物经合理方式处理后可以进行循环利用，且纯番茄秸秆与园土以10%的混配比例种植番茄时可以促进番茄植株的生长发育，显著提高产量，有效改善果实品质。

关键词：番茄秸秆;循环利用;生长发育;产量;品质

中图分类号： S641.206;S141.4 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2019）01-0108-04

随着我国园艺产业的快速发展，蔬菜产量连年提高，据统计，2014年全国蔬菜播种面积达到2 128.9万hm2[1]。蔬菜秸秆的产量仅次于水稻、玉米和小麦秸秆[2-3]，已成为第四大农作物秸秆。蔬菜秸秆中，约有一半的光合作用产物，其纤维素含量约30%，蛋白质含量约5%，此外，还有一定量的矿物质，如钙、磷等[4]。番茄是我国最重要的主栽蔬菜之一，2015年产量占全国蔬菜总产量的7.1%[5]，每年均产生大量番茄秸秆废弃物。目前我国很多地区依然采取弃置、焚烧的方法处理秸秆，造成了严重的环境污染及资源浪费[6]，同时也存在农药残留、土壤结构破坏、土壤次生盐渍化等问题[7-11]。……