黄鳝醛酮还原酶对大肠杆菌非生物胁迫耐受性的影响

阚延泽 江翱 王全禾

摘要：醛酮还原酶是一类依赖NAD（P）H的氧化还原酶，在生物体内参与了糖代谢、酮代谢和物质运输等多种生理过程。为了解黄鳝醛酮还原酶在细胞逆境胁迫中的保护作用，采用液体培养和斑点展示法，比较含黄鳝醛酮还原酶Eakr的重组菌株和阴性对照菌株在NaCl、Cu2+和H2O2等非生物胁迫下的存活率和生长活力。结果表明，含重组醛酮还原酶Eakr的大肠杆菌在高渗透压、重金属和氧化胁迫下的生存率显著高于阴性对照，其生存活力也大大增强。提示黄鳝醛酮还原酶Eakr可能参与了细胞活性氧代谢和物质运输等多种生理过程。

关键词：醛酮还原酶;非生物胁迫;存活率;耐受性

中图分类号： S188+.3 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2019）01-0159-03

醛酮还原酶（aldo keto reductase，AKR）是一类通过与辅酶NAD（P）H结合将醛酮类物质还原为相应醇类的的氧化还原酶。它包括16 个家族，近200个成员，在酵母、植物、哺乳动物以及原核生物中均有报道 [1]。醛酮还原酶既参与了人类细胞对外源、内源性毒性物质的代谢过程，也导致了某些重要疾病的发生与发展[2]。人类醛酮还原酶AKR7A家族的成员不仅能够抵抗活性醛类物质氧化毒害的作用[3]，而且还参与了活性氧代谢，是机体重要的防御酶[4-5];相反，胰脏肿瘤细胞中AKR1B10基因被抑制后可有效抑制肿瘤细胞癌变，提示AKR1B10可能参与了肿瘤形成的过程[6]。除此以外，AKRs还可以催化视黄醛还原成视黄醇，影响生物体视觉的形成[7]，并且在维持膜电位、细胞内外渗透压平衡以及物质跨膜运输等方面扮演重要的角色[8]。……