共同配送视阈下加快发展生鲜农产品冷链物流研究

2019-08-16 06:56栾庆勇
智富时代 2019年7期
关键词:生鲜农产品冷链物流

栾庆勇

【摘 要】农业关乎社会民生,在城镇化进程不断加快下,城乡居民生活水平显著提升,推动生鲜农产品冷链物流改革很有必要。通过生鲜农产品冷链物流,在农村合作经济组织支持下建立农村共同配送体系,并形成资源和业务协同路径,推动生鲜农产品冷链物流集约化发展,带来更大的经济效益。本文就共同配送背景下生鲜农产品冷链物流相关内容分析,提出合理的组织措施,推动生鲜农产品产业发展。

【关键词】生鲜农产品;冷链物流;共同配送

农业是国民经济持续增长的重要组成部分,在农产品冷链物流发展中,逐渐形成较为完善的管理体系。但是相较于西方发达国家而言,我国的生鲜农产品冷链物流理论研究和实践工作还处在初级层次。而在共同配送背景下,推行多个企业联合组织实施配送服务,物流配送服务范围更广,提升物流配送效率同时,降低物流配送成本,为生鲜农产品冷链物流发展提供支持。

一、共同配送背景下的生鲜农产品冷链物流构想

由于农产品流通过于碎片化和分散化,导致农产品流通环节冗杂、物流配送效率低、成本高,逐渐形成了分散化经营格局,极大的制约生鲜农产品冷链物流发展。故此,在当前共同配送视域下,为新时期的生鲜农产品冷链物流发展提供了良好的发展机遇和空间。

(一)冷链物流服务为载体,构建共同配送联盟

由于生鲜农产品自身特性,具有易腐、易损特性,如何将新鲜的生鲜产品快速转移到餐桌上,满足人们一年四季消费需求,推行生鲜农产品冷链物流是必然选择。通过完善物流基础设施,有助于延长生鲜产品的新鲜度和质量,但是很多地区的农产品物流多是农户自行承担,选择不同的物流配送方式,很多农产品收割后一次出清,这就导致农产品集中上市[1]。在这样的市场环境下,供过于求,部分商贩恶意降低收购价格,导致农户的切身利益受到了极大的损坏。即便如此,农户仍然不愿意花费高昂资金去购置冷链物流设施,即便是购置冷链物流基础设施,但是利用效率不高,长时间限制,所带来的经济效益远远小于购置成本。

相较于单一农户经营生产模式而言,农民自发组织专业合作社,提供专业化生产经营服务,可以整合资源优势,组织生产,结合市场需求针对性经营生产,优势更为突出。这种方式不仅降低了农户自营物流成本高、效率低的问题,还可以有效改善市场供求矛盾问题[2]。所以,应该打破农村物流瓶颈,推动农村合作经济组织规模化发展,以物流服务为依托,鼓励农民专业合作社进一步深化联合,形成农民专业合作联合社,吸收更多个体农户和专业大户参与其中,达成农产品共同配送联盟,以便于实现农产品物流服务专业化、集约化和规模化发展。

(二)形成生产服务合力,构建农产品冷链物流共同配送体系

在共同配送视域下,为了可以满足生鲜农产品冷链物流配送需要,应该依托于专业的农民合作社联合社,充分发挥组织规模优势,协调和满足各个成员的物流服务需求,合作共赢,创造更大的经济效益。推动开放性改造,整合家庭农场和小农户自由的冷库,购置冷藏运输车辆,形成统一的共同配送中心。同时,合作社成员集资购买冷链物流设备,实现生鲜农产品统一包装、贮藏、销售和配送全方位服务。构建生鲜农产品冷链物流共同配送体系,维持销售平衡,增加农民收入水平,并形成合力的分配格局,带来更大规模化效益[3]。

二、构建生鲜农产品冷链物流共同配送体系的措施

(一)冷链物流资源信息协同和共享

由于生鲜农产品冷链物流资源特性,投入大,维护成本高,在推行农村产地共同配送服务的同时,实现农产品冷链物流资源协同和共享,并且在后续使用和维护方面达成共识,最大程度上减少物流配送成本,提升物流配送效率和物流资源利用效率。对于当前农村产地冷链物流基础设施配置不足问题,可以建立资源联合投入机制,实现冷链物流资源投入和管理共同化,将投资风险降到最低。与此同时,实现农产品物流业务协同,制定明确的工作目标和流程,整合冷链物流要素,以便于第一时间响应客户需求,实现生鲜农产品冷链物流业务协同运作。

(二)制定统一物流服务标准,构建业务协同平台

为了实现物流资源和客户需求有效对接,应该在整合资源基础上,构建协作共赢的生鲜农产品冷链物流共同配送体系[4]。在这个平台上,参与主体可以发布和获取物流业务信息,对业务订单合并后计算,以提升物流配送效率和降低物流成本为目标,编制合理的物流共同配送计划,将分散的冷链物流资源整合与利用,更好的满足农产品物流需求。与此同时,应该制定统一的物流服务标准,对物流服务全过程监控,并对共同配送计划执行情况跟踪监测,为后续的物流服务评估提供可靠依據。一旦出现异常情况,可以第一时间处理,为农产品物流服务质量提供坚实保障。共同配送成员提供标准化和专业化的物流配送服务,合作共赢,带来更大的经济效益同时,为用户提供更加优质的服务体验。

(三)加强政府财政投入,引导农产品物流供给侧改革

为了可以满足新时期的生鲜农产品冷链物流共同物流配送发展要求,应该坚持政府导向,适当增加政府财政投入力度,颁布优惠政策,并且合作社提供贷款融资支持,以便于完善生鲜农产品冷链物流配送基础设施,引进更多先进冷链物流技术。在政府引导下,逐步推动农产品物流供给侧改革,在良好的市场环境中国逐步推动生鲜农产品冷链物流共同配送发展。

三、结论

综上所述,在共同配送视域下,推动生鲜农产品冷链物流发展是主流趋势。在整合农村物流资源基础上,引进前沿技术和手段,完善生鲜农产品冷链物流共同配送基础设施,降低物流配送成本,提升物流配送效率,增加农户收入。

【参考文献】

[1]夏文汇,张霞,夏乾尹,傅洪梅.基于创新性供应链的生鲜农产品冷链物流及协同研究[J].重庆理工大学学报(社会科学),2018,32(05):85-92.

[2]任晓翠.现代电子商务环境下的农产品冷链物流发展思路[J].吉林农业,2018,31(22):77-78.

[3]刘玉磊.物联网技术下的农产品冷链物流配送优化研究[J].现代营销(经营版),2018,20(10):50.

[4]何园园,欧阳小芽.精准扶贫视阈下毕节地区农产品冷链物流体系发展模式构建浅析[J].山西科技,2018,33(04):36-38.

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