健康养殖问答（26）

高光明 陈昌福

130、生物制剂在小龙虾苗种繁育上的应用情况如何？

鄂州万亩湖小龙虾苗种繁育基地张金林（13986407592）。2015年9月份他开始接触小龙虾养殖上的生物肥水产品“合缘虾宝”，当年10月份开始试用，一直至今，他对这几年的养殖情况总结如下（按照当年7月份到次年6月为一周期，2014年7月至2015年6月为传统养殖、2015年7月至2016年6月为施用合缘虾宝、2016年7月至2017年6月为施用合缘套餐）：

一、近三年养殖基本情况：（表10-1）

1.虾稻面积及种养模式：张金林种养基地面积为125亩，采用“虾稻共生”种养模式。小龙虾主要繁殖虾苗，水稻种植亩产650kg左右。

2.虾宝施用方法：第一次施肥时间在当年10月20日左右，正常情况下每10天一次，下雨、阴天顺延。冬季11月底或12月初进入低温后当年施肥结束；次年2月底或3月初开始施用，在4月中旬虾宝施肥结束；

3.秸秆腐熟剂施用：张老板2016年水稻收割后第一次尝试使用合缘秸秆腐熟剂，施用面积为50亩，每亩施用合缘秸秆腐熟剂2kg，配少量泥土均匀撒施，用来防止因水稻秸秆还田自然腐烂引起的黑水、臭水问题。

表10-1 近三年养殖基本情况

4.有机肥的施用：2016年十二月份尝试施用合缘有机肥，每亩40kg一次性撒施，配合虾宝以确保低温肥水效果。

二、成本核算分析：（表10-2）

由表10-2可以看出，养殖中施用合缘虾宝较传统种养成本598.4元每亩增加25.6元，增幅为4.28%；施用合缘套餐较施用合缘虾宝成本每亩增加58.4元，增幅为9.36%，较传统种养种养成本增加84元，增幅为14.04%。

表10-2 成本核算分析表 元

三、效益分析及产投比：（表10-3）

由表10-3可以看出，养殖中施用合缘虾宝较传统种养产量87.5kg每亩增加22.5kg，增幅25.71%，产值3478.4元，每亩增加756元，增幅27.77%，利润2854.4元，每亩增加730.4元，增幅34.39%；施用合缘套餐较合缘虾宝产量、产值、利润分别增加25kg、901.6元、843.2元，增幅分别为22.73%、25.92%、29.54%；施用合缘套餐较传统种养产量、产值、利润分别增加47.5kg、1657.6元、1573.6元，增幅分别为54.29%、60.89%、74.09%。

四、结语

经过连续几年施用合缘生物产品，张金林总结如下：

表10-3 效益分析及产投比

1.施用合缘虾宝有效解决了肥水和水质难控之间的矛盾，水体中浮游生物量增加明显，开口饵料充足，虾苗上市提前。

2.合缘腐熟剂的施用有效解决了水稻收获以后还田秸秆自然腐熟所带来的黑水、臭水问题，减少因水质恶化所导致的病虾、死虾，减少了其它调水产品施用。

3.合缘有机肥配合虾宝施用有效解决了低温肥水难的问题，避免了因低温肥水效果欠佳引起青苔暴发的问题。

4.养殖中，选用合缘套餐模式较施用单一产品效果更好，产投比达6.42：1，希望合缘公司能够尽快将这些技术和产品推广到鄂州各个角落，让更多的养殖户受益，并邀请合缘公司到鄂州万亩湖召开小龙虾苗种生态繁育技术交流会，让更多的养殖户提升养殖技术水平！

131、使用生物制剂与传统养殖小龙虾模式效果比较情况如何？

以湖北石首虾稻种养实用案例进行比较。

一、基本情况

1.地点、面积：石首市横沟镇炮船口村四组，该农户稻田综合种养面积80亩。其中10亩使用合缘虾宝，70亩传统养殖。

2.农户姓名、电话：邹科贵18972153212

3.虾苗投放：该种养基地2016年6月初稻田改造完毕，包括环沟开挖、进排水设备、防逃设施、板房建设等，并用生石灰环沟消毒。2016年6月中旬投苗，平均亩投苗33kg，共2640kg，投入32000元。

表10-4 两种养殖模式投入产出比较表

4.水质管理：6月中旬投放虾苗后至2017年1月24日，肥水、调水使用EM菌、肥水膏。为验证合缘虾宝功效，2017年1月25日开始，按稻田自然格局，10亩使用合缘虾宝（下简称虾宝田），70亩仍采用传统养殖模式（下简称传统田）。

（1）虾宝田：每次于晴天上午每亩施用3kg左右，截至2017年6月初施用七次，10亩共施用10包200kg，虾宝投入800元，亩平80元。

（2）传统田：全程采用EM菌、肥水膏肥水、调水。截至2017年6月初，70亩投入4620元，亩平66元。

5.饵料管理：虾宝田与传统田饵料管理一致，采用扶龙饲料与黄豆间投喂养模式。到2017年6月初，共投扶龙 配合料1600kg，投入8000元；黄豆4000kg，投入16000元。饵料投入合计24000元，亩平300元。

6.销售情况：2017年3月开始销售虾苗，到2017年6月初销售结束。

（1）虾宝田：10亩虾宝田实现销售收入44960元，亩平4496元，平均销售价格32元/kg。销售过程中，虾宝田产小龙虾比传统养殖小龙虾价格高6元/kg，把传统养殖的小龙虾混在虾宝田小龙虾中，虾贩子都能区分出来。

（2）传统田：70亩传统养殖模式实现销售收入202930元，亩平2899元，平均销售价格26元/kg。

二、效益分析

1.投入比较：因稻田改造费用、土地流转费相同，在比较投入时没有考虑，仅比较小龙虾养殖投入品。从下表中可以看出，虾宝田平均亩投入780元，比传统田多投入14元，投入增1.83%。

2.产出比较：表10-4告诉我们，到当年6月初，虾宝田已实现销售140.5kg/亩，比传统田多销售29kg/亩，增26.01%；销售单价32元/kg，比传统田高6元/kg，高18.75%；实现销售收入4500元/亩，比传统田增收1597元/亩，增55.09%；毛利润3716元/亩，比传统田增1583元/亩，增74.21%。增收原因两条：一是产量增，亩销售量增29kg，增收928元；二是销售单价涨，每公斤销售价格平均贵6元，增收669元。

3.产投比比较：虾宝田产投比5.76：1，传统田产投比3.78：1。每投入一元产生的毛利润虾宝田为4.76元，而传统田为2.78元，虾宝田比传统田多产生利润1.98元。

三、小结

通过对比养殖，邹科贵认为：

1.虾宝养殖小龙虾，水质好，小龙虾不易得病。使用虾宝养殖小龙虾，肥水调水效果好，水体中浮游生物量明显增加，是传统养殖模式不能达到的。养殖过程中，小龙虾没有发病、死虾现象。

2.虾宝养殖小龙虾，虾体健康，售价高。使用虾宝养殖小龙虾，商品虾虾体光滑润泽，颜色青中带红，市场销售价格有明显优势，虾贩子抢收。

3.虾宝养殖小龙虾，效益高。使用虾宝养殖小龙虾，虽然养殖成本略有增加，但收益更高，效益更好。

（全文完）