“可乐”变“雪碧”

2019-08-24 12:33汤剑
科学大众·小诺贝尔 2019年6期
关键词:雪碧科普知识单质

汤剑

同学们,你们喜欢喝可乐还是雪碧?或许有同学会说两者都喜欢。好,今天我们只要在水中施加一些“魔法”,便可以同时满足你们两种需求哦!来,赶快动手做起来吧!

实验材料

碘伏、VC片、空可樂瓶1个、水。

实验步骤

1 往空可乐瓶里倒入适量的水。

2 往水里加入碘伏(不要加太满)。

3 看,你们爱喝的“可乐”出现啦(不能喝哦)!

4 往“可乐”里加入十几片VC。

5 用力摇晃瓶子后,“可乐”变成“雪碧”啦(也不能喝哦)!

实验原理

单质碘是有颜色的,而碘离子本身是没有颜色的。VC片具有很强的还原l生,能把单质碘还原成碘离子。在碘水溶液中加入VC片,充分混合后就变白了。

科普知识

维生素C是—种水溶性维生素,在水果和蔬菜中含量丰富。其在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它,可引起坏血病。维生素C最主要的化学性质就是有较强的还原性,经常在化学反应中把它作为还原剂。

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