啤酒花不同外植体筛选及再生体系构建

杨轲，陈一酉，汪军成，姚立蓉，孟亚雄，马小乐，李葆春，司二静，王化俊*

(1.甘肃省干旱生境作物学重点实验室，甘肃省作物遗传改良与种质创新重点实验室，甘肃 兰州730070；2.甘肃农业大学农学院，甘肃 兰州 730070；3.甘肃农业大学生命科学技术学院，甘肃 兰州 730070)

啤酒花(Humuluslupulus)为桑科葎草属多年蔓性草本植物，在我国主要于新疆、内蒙古、甘肃、山东等地栽培[1-2]，既为食品加工原料，又为药用植物，具有极高生产价值，但对栽培技术要求高、生产难度大、生长周期长。啤酒花作为啤酒的主要生产原料，其雌性花序所含α-酸赋予了啤酒独特的香味和苦味，同时能提高啤酒的抑菌防腐和泡沫稳定性[3-4]。啤酒花对多种类型的病原微生物均较敏感，易受病毒侵害，啤酒花潜隐病毒(hop latent virus，HplV)和啤酒花潜隐类病毒(hop latent viroid，HpLVd)为两大主要病害[5]，严重影响啤酒花品质及产量，尤其会降低啤酒花α-酸含量。因此，利用基因工程技术培育抗病毒、稳产、高质量的优质啤酒花品种对其产业发展具有重要意义。

构建稳定、高效的植物再生体系是利用基因工程进行育种改良的基础。国内外对啤酒花再生体系研究报道较少。Skof等[6]使用不定芽再生能力不同的啤酒花品种，对外植体的选择和再生培养基进行优化。宗凯利等[7]在国内首次建立了以节间外植体为供试材料的两个啤酒花主栽品种‘麒麟丰禄’和‘青岛大花’再生体系。许慧敏等[8]对‘于勒比特’啤酒花选用不同外植体、不同外源激素及不同培养基进行了愈伤组织培养。……