春韶华主吉县行

张娜 邬婷

这里，不仅有闻名全国的黄河壶口瀑布，还有享誉华北大地的苹果产业，它就是临汾市吉县。作为吉县“红色苹果、绿色生态、黄色瀑布”这“三色品牌”之一的吉县苹果，多年来，在全县脱贫致富的道路上，起着至关重要的作用，成为吉县力推的重要产业，并成功将吉县苹果这个特色品牌很好地融合到文化旅游中。

在4月29日以“庆祝建国70华诞”为主题的吉县2019年“春华秋实”文化旅游系列活动上，吉县特地将红色苹果作为此次活动的其中一个产业主线进行推广宣传，并同步举行了吉县“苹果认领”仪式。

旅游业有力推动吉县苹果品牌

近年来，随着吉县旅游业的蓬勃发展，作为品牌产业的吉县苹果也随之更加叫响，并在吉县县委、县政府的支持下，逐渐培育出具有一定实力的主体生产企业。

吉县县委副书记、县长崔绍民介绍，吉县具有独特丰富的旅游资源。因此，在过去几年间，吉县始终将创建国家全域旅游示范县作为目标定位，积极探索文旅融合发展新路径，通过“政府引导、景区拉动、乡村协同、市场运作”的模式，成功举办了两届“春华秋实”文化旅游系列活动。

在此前提下，吉县的“壶口、克难坡、人祖山”等景区景点的基础设施不断完善，管理水平和旅游秩序也不断提升，还成功打造了一批特色各异的乡村旅游示范村，这不仅使得吉县的旅游人数和经济效益连年增长，还有力地推动了该县的招商引资、脱贫攻坚等工作，其中就包括苹果产业。

民歌声声，唢呐阵阵。今年的吉县文化旅游活动，其中一个重要目的，就是要借着此次活动契机，在推动全域旅游发展和乡村振兴的同时，打好吉县苹果的品牌战。

为此，活动当天，吉县县委宣传部特地邀请了媒体记者，到当地相关优质苹果企业进行参观。

龙头苹果企业助力吉县“三色品牌”效应

超正果业，这是吉县的一家生产外向型企业。在这家企业的包装生产车间，记者看到，诺大的智能操控间，成筐的苹果，长长的清洗池，密集的喷洗头，完全是现代化的操作流程。而在车间墙面上，“优质选出精品、绿色有机创品牌”红色大字格外醒目。

该企业董事长丁振荣向记者介绍，公司成立至今已有十年的发展历程，主要经营农副产品、干鲜果包装、储藏购销及自营进出口等业务，尤其是所出厂的“超正”品牌苹果，大多远销到广州、深圳等沿海地区，乃至海外的泰国、老挝、越南、缅甸等国家。

随着企业的发展壮大，为了响应吉县县委、县政府的号召，巩固来之不易的脱贫成绩，超正果业又引进了最新的全自动化精选清洗包装设备，为提升吉县苹果品质带来巨大助力，也为吉县“三色品牌”的深度融合奠定了坚实的基础。

“此套设备是在2015年引进的，设备的更新使用使得苹果精选、清洗、包装等流程真正实现了自动化、智能化的目标。这样便捷的操作流程，使苹果的精选包装效率大大提升，同时也降低了时间成本和人工成本，真正实现科技力量带动苹果产业新发展的路径。”丁振荣说。

丁振荣介绍，该套苹果全自动设备，涵盖了清洗、出浴、智能挑选、打蜡、分步吹干、分流、人工挑拣、进入细化线、打标签、人工装箱等多项精细挑选、清洗、包装环节，尤其是以前年从烟台的一家设备公司引入的“苹果分色自动化设备”最为突出。“就像是给苹果做一个CT一样，它能有效依据苹果红色分布与均匀程度，智能地进行精准识别，实现苹果自动分拣的目的，在很大程度上减少了人工操作的麻烦。”丁振荣说。

包装，意味着必须要有良好的储藏，在该企业苹果冷藏库，当工作人员将冷藏库缓缓推开的那一刻，飘香四溢的苹果味道扑面而来，令在场人员赞叹不绝。

工作人员介绍，这是在苹果实现完好打包之后，为保证苹果的口味香甜、色红飽满，需要即刻将其搬运至-1℃～-3℃的冷藏库中进行即时保鲜。

“目前公司的冷藏库共建有12个，每个冷藏库又分有三个隔离层。”丁振荣告诉记者，苹果入库前，需预先将温度降至0℃～-3℃左右，并进行库房灭菌消毒，同时，放置苹果箱的底层使用的是竹叶竿，以达到通风降温的作用。然后，工作人员在摆放苹果时，还需要按照苹果的品种分库、分垛、分等级堆码，目的是为了便于货垛空气环流散热降温，实现苹果的高品质储藏。

据了解，这家超正果业生产企业，是在全县范围内，按“公司+基地+农户”的产业化模式，建起了1.8万亩苹果出口的生产基地，并严格按照“GAP”国际良好农业规范认证标准进行生产。实行统一技术、统一标准、统一品牌、统一收储、统一包装、统一营销的“六统一”经营模式，而且还与305户苹果种植户签定了产销合同，年加工苹果达2000余万公斤，可带动农户年增收3000余元。不仅如此，公司的一条龙式生产线还可实现销售收入3000万元，利税330万元，净利润近200万元，同时可辐射带动运输、包装、服务业的发展，具有显著的经济效益和社会效益。

该公司注册的“超正”牌吉县苹果，在2012年首次成功出口泰国63吨，出口创汇6.5万美元，实现了吉县苹果出口零的突破，成绩相当喜人。在之后的几年间，公司苹果出口额已累计超过142万美元。公司不仅多次被吉县县委、县政府评为“优秀民营企业”，还收获了市级“龙头企业”的称号。值得一提的是，在2013年，公司被中国扶贫发展中心授予了“吕梁山片区山地有机苹果产业开发龙头企业”的荣誉。

推进“三色品牌”与文旅的双重融合

今年的吉县文化旅游活动，将继续按照“政府引导、景区拉动、乡村协同、市场运作”的模式，以“提升旅游服务、创建旅游品牌”为着力点，立足壶口和人祖山两个旅游循环圈，围绕“安、顺、诚、特、需、愉”六字要诀，创特色、抓卖点、建网络、强品牌。

对此，丁振荣表示，超正果业以后将继续依托政府政策，依靠科学技术的助推，在保证苹果产品品质优良的前提下，着重推广拓展吉县苹果的外销渠道，进一步提升吉县苹果品牌知名度，从而更好地推动苹果产业，实现与吉县经济效益、生态效益与社会效益的有机融合。

而吉县的目的，绝不仅仅是苹果产业，更深层次的，是要推进其“三色品牌”的深度融合，以及文化和旅游的深度融合，并舞好“黄河旅游板块”这个龙头，从而推动全县旅游向全区域、全要素、全产业链发展，让文化旅游产业真正成为县域经济增长的绿色“新引擎”，进而把吉县建设成全国知名的旅游强县。