粽叶飘香端午节

钱翠翠

“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方就有不同的风俗习惯。拿我的家乡——广宁来说，风俗就和别的地方不一样。

农历五月初五是端午节。这一天，每家每户都要包粽子、吃粽子，而粽子的种类也是多种多样的，枧水粽就是其中之一。

枧水粽的样子很可爱，近似圆柱形，粽子被裹得严严实实的，就像冬天里穿着厚厚的棉袄、棉裤的小孩儿。枧水粽，顾名思义就是用枧水做的粽子。做这种粽子除了必备的糯米之外，还需要一些枧水。把糯米放在枧水中浸泡一段时间，然后就可以开始包粽子了。先拿两片粽叶放在手中，然后在粽叶里放入适当的糯米、豆子、红枣，再放一片粽叶，把粽子卷起来，然后将粽子前后部分折进粽身，再用竹篾从头到尾地把粽子裹实。一个别致的枧水粽就大功告成了。

把包好的枧水粽放到锅里用大火蒸，半个小时后就可以闻到粽子的香味了。大约五个小时后，一个个香喷喷的枧水粽就出锅啦！解开缠绕在粽子身上的竹篾，一阵粽子的清香就扑鼻而来，伴隨着枧水那独特的气味，尝一口，糯米黏而不粘，还透着清香宜人的粽叶味以及枧水那独有的美味，让人忍不住会多吃几口。

除此之外，家乡人还会把艾叶插在门框边以辟邪;用艾叶和蒲头熬水来洗澡，以求身体健康。

现在，越来越多外国的节日传到我们国家，而那些中国传统节日，却越来越多地被人们尤其是年轻人淡忘。真希望端午这个带有中国特色、家乡特色的节日能够长久地传承下去。