想让宝宝尽早自己吃饭，这种食物要多吃！

鲍秀兰

佑佑8个月了，为了能让她尽快地过渡到自己进食，妈妈给添加了手指食物，妈妈每次都会把食物做成长条状方便宝宝拿，后来和小区里的其他妈妈讨论后发现，原来手指食物不用每次都切成长条状，奇形怪状更有利！

什么是手指食物？

手指食物是指所有宝宝可以用手指抓着或捏着吃的食物，所以手指食物不一定只是长条或手指形状，可以是磨牙饼干、黄瓜条、胡萝卜条，也可以是蒸熟的块状红薯，还可以是煮熟的土豆、扁豆等。任何固体的、能被切成片状或块状的、手指捏起来不会散的食物，都属于手指食物。

为什么要给宝宝添加手指食物？

1.锻炼宝宝的精细动作

吃手指食物，可以让宝宝在无数次的抓、捏、塞进嘴里等动作中，不知不觉地有效锻炼精细动作。放手让宝宝自主进食是锻炼手部精细动作和口眼协调能力的最佳练习方式。

2.尽快地让宝宝自己吃饭

宝宝到了八九个月，会有抓大人手中的勺子、自己用手去抓碗里食物的表现，这是宝宝自主意识的萌芽。如果顺势提供手指食物，会鼓励宝宝自己吃的积极性，这样宝宝就能很快自己吃饭，解放妈妈的双手。

3. 练习咀嚼能力

手指食物可以让宝宝用舌头碾、用牙齿啃、用牙床嚼等，是非常好的练习食材。

什么时候可以引入手指食物？

考慮到宝宝添加辅食后，最初的一两个月是新的喂养方式磨合期，辅食一般都是单一的泥，所以，建议等宝宝吃混合泥稳定后，开始引入手指食物，这时候宝宝大概8个月大。

刚开始添加手指食物的时候，可以先准备一些泥状辅食，妈妈喂食，让宝宝能摄取一部分营养；另外再准备一些手指食物，同时让宝宝感知自己吃东西的乐趣，并锻炼宝宝手眼口的协调能力。等过一段时间后，宝宝已经能很好地吃手指食物了，那么每餐开始时，先给宝宝吃手指食物，然后再由妈妈用勺喂其他食物。

手指食物由软到硬、循序渐进的添加

1.刚开始准备入口可溶的手指食物

宝宝还未出牙的时候，食物对宝宝来说太硬，宝宝难以咬断，所以，刚开始给宝宝添加的手指食物质地要软糯，不需要用力咬断或咀嚼。可以给宝宝准备熟透的、软的、去皮后的水果，如香蕉、西瓜、牛油果、火龙果、草莓等软质水果，将其切成条状或块状，水果太滑可以在表面裹上一层米粉，这样宝宝抓起来就容易多了。还可以给宝宝准备蒸熟蒸透的苹果、梨、胡萝卜、南瓜等。

2.适应后可准备方便咬断，可溶在口中的手指食物

当宝宝长出门牙时就可以尝试咬断可溶在口中的手指食物了。可以准备富含淀粉的根茎类食物，如蒸熟的条状或块状的土豆、红薯、山药、芋头等，还可以准备切成条形或掰成小块的吐司、馒头、磨牙饼干、三文鱼等。

3.需要咬断并咀嚼的手指食物

慢慢地增加食物的硬度，才能让宝宝锻炼到咀嚼能力，这个时候需要准备的手指食物是需要咬断并咀嚼的。妈妈可直接准备切条状或块状无蒸煮的水果，比较适合宝宝抓握的各种卡通造型的意面，肉类也可以作为宝宝的手指食物，煮熟的鸡肉条、虾仁、猪肉块等。

温馨提示：整个的葡萄、樱桃、小番茄等水果，坚硬的干果，各种太甜、太坚硬、太粘牙齿的糖果，高热量无营养的爆米花、玉米片、椒盐脆饼等，都不适合做宝宝的手指食物，家长要注意。

宝宝吃手指食物会不会有危险？

很多家长会担心让宝宝自己吃手指食物会噎到宝宝。可以很肯定地告诉大家，合理添加手指食物是没有危险的。需要说明的是，家长担心的危险是混淆了食物呛到咽部和食物噎到气道的区别。

呛食，宝宝会有咳嗽、干呕的症状，甚至会直接把食物吐出来。这是吞咽反射的症状，这种没有关系，喝点水，缓解一下后可以慢慢再次尝试。

噎食，指食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狭窄处，甚至误入气管，引起呼吸窒息，这时宝宝是无法咳嗽的，因为食道或气管被堵住，宝宝的脸会因憋气发红甚至会发紫。为了防止宝宝噎食，家长不仅要注意食物的性状，还要注意吃的时候不要有外界干扰，如逗引等。

所以，我们建议在宝宝进食时，大人一定要一直在一旁看着；并且宝宝吃东西时，永远是坐着吃，不能是躺着吃，吃时不要说话，不要逗笑。这不仅是防止呛到、噎到，也是在从小培养其养成好的进食习惯。并且所有的家长都应该学习如何进行异物阻塞气道的急救，以防万一。