中职畜牧兽医专业实践性教学初探

马正南

摘 要：随着我国畜牧业不断发展，社会对畜牧兽医专业才人的需求也不断增多。中职院校是向社会输送此类人才的重要部分之一，必须提高人才的专业知识水平与实际操作能力。因此本文通过对我国中职畜牧兽医专业教学的现状分析，发现在培养专业人才中存在许多问题，针对这些问题，提出了几条解决措施，期望能提高教学质量。

关键词：中职;畜牧;兽医;实践性教学

随着社会经济的快速增长，畜牧的发展也初步取得成效，出现许多新兴的养殖企业，这些企業需要掌握基础理论知识，同时又有专业操作能力的人才。当前，中职逐渐变成培养兽医专业人才的主阵地，但从中职学校教学出发，实践性教学存在许多不能忽视的问题，即将走进工作岗位的毕业生与企业生产专业人才还有一定距离，人才培养与市场需求不匹配。因此，只有通过实践性教学改革，才能提高教学质量，满足市场经济下对人才的要求。

一、中职畜牧兽医专业实践性教学现存的问题

我国是畜牧业大国，但近年来畜牧兽医专业发展速度缓慢，中职畜牧兽医专业的学生学习效果不佳、成绩停滞不前和老师专业知识水平欠缺、教学方式以及管理模式方面的设备不足、投资少、实习环境差、让我国更加增大饲养人才、医护人才的缺口，中职畜牧兽医专业实践性教学现存的问题有这以下几点：

首先，缺少实践训练场，中职院校缺少实训动物与实训设备，培养学生的实际操作能力，让学生有理论知识及实践能力是中职院校的教学目标。因此学校应加强学生实际训练、实践性教学的融合。

其次，教材内容重复知识过多[1]。中职院校教学以学科系统化教学为主，科目之间缺乏联系，总的来说是独自存在的个体。学生学习科目繁多，科目之间相对独立、自成体系，容易出现学生注意力不集中，缺乏学习激情，容易对学习产生厌烦，自己价值得不到真正发挥，失去对学习的兴趣等问题。

最后，教学模式落后。教学方法要与实际结合，形成新的教学模式，从而提升实际操作能力和实践积累。但在中职院校教学中，多以理论课为主，学生动手操作机会不足，理论与实践分离。

二、中职畜牧兽医专业实践性教学存在问题的解决措施

（一）提高学生学习兴趣

兴趣是最好的老师，当前，中职学校学生普遍存在的问题是自卑感强、自控能力差、心理压力大，造成学生面对出现问题时缺乏自主思考的空间、逃避学习、自我否定，学生自身价值得不到发挥，失去对学习的兴趣。

为减少上述情况的发生，老师需不断鼓励、赞扬学生。对于学生好的学生提高要求、激发潜能，对于学习差的学生鼓励、照顾，帮助学生树立学习的信心，真正体现和睦相处以及学生快乐学习。

学习第一章疾病概论时，老师可以运用互联网搜索各种不同疾病的图片，上课时让学生观看，同时让学生讲出不同疾病所展现出的不同反应，老师在学生回答问题时引导学生深入观察，对不同病理反应进行分析，培养学生自主学习能力[2]。同时针对不同程度的学生提出不同问题，增加学生的学习自信。

（二）增强课程与企业工作岗位结合

传统教学模式下，畜牧兽医专业教学注重课本知识的学习，忽略实践操作的重要性，让学生刚步入工作岗位时就感觉自己所学的知识无用，企业也必须建设专业的训练机构，造成资源、时间浪费[3]。为改变当前现状，满足市场经济下对人才的要求，学校就必须以实用作为教学的终极目标，以实际培训为核心，对教课重点进行实践方面、教学方面的改革。对课程讲解时，应包括理论知识、专业实践、综合技能训练和思想道德素质，并分为实践教学与课内教学。

以讲解尸体剖检技术为例，这一章节包括尸体剖检和尸体变化、尸体剖检法、尸体剖检记录、病科的采取以及保存和送检。在教学中突出实践教学环节，使教学课程与工作岗位要求相结合，形成理论与实践的教学体系，提高学生综合素养。

（三）提快课程改革步伐

课程改革是教学中必不可少的过程，是提高老师教学质量和学生技能水平的保障。在管理中，中职院校应采用开放教学方式，缩短课程与岗位之间的距离，充分利用学生的好奇心，帮助他们了解工作岗位，培养动手能力，提高实践技能，实现教材知识在实际工作岗位中的应用。

以抗寄生虫药物为教学改革的案例，在改革教学中，老师应把实践放在首要位置。在教学设计时，要以实践为侧重点。在实践环节，针对这一章节内容，老师需对学生进行实践准备情况检查，纠正错误行为;在实际操作中，及时处理学生存在的问题，对于出现故障的实验器材也要及时进行处理并建立科学评价机制，平衡理论与实践的重要性，提高学生对理论知识的学习以及实际操作能力。

（四）加强实践教学

实践教学是学生实践能力提高的重要途径。它可分为：校内实践教学、校外实践教学、参观教学和季节实习教学。校内实践教学指的是强化对学生专业知识的训练，以掌握知识的系统性为教学目标，充分运用学校现有实验器材和实践场地，打破传统教学学科之间相互分离的局面，采取综合实践操作，提高学生掌握系统知识;校外实践教学是为学生提供实训教学，与学校距离较近的畜牧兽医点联合，为学生提供实训场地，学生围绕特殊病例展开实习;参观教学指的是校外参观实习教学，以规模较大的养殖场为实习对象，把目标放在特殊案例上;季节实习教学有别于其它实验教学方式，在不同季节畜牧得病率、病种都有很大不同，对于这一实践教学的运用，应集中在春秋两季，有针对性的组织学生进行现场实地考察，了解疾病出现的原因。

以疾病发生的原因为例，把班级学生分为四个小组，对小组进行实践操作安排，每组采取不同实践措施，节约老师和学生的时间，几种实践教学方式同时进行，通过学生实践结果能让老师得出哪种实践教学方式取得的成果较好，增加对实践教学改革的认识，从而提高自身教学情况和学生学习效率。

结束语

总而言之，实践性教学有利于培养学生的创新意识、实际操作能力。学校作为向社会输送人才的主要场所，必须要注重理论知识与实践的结合，认识实践教学的重要性，完善实验设备和训练基地。只有加强中职畜牧兽医专业实践性教学的改革，才能改变现在教学现状，提高学生实际操作能力，使之成为社会所需要的技能型人才。

参考文献

[1]颜海琴，YANHaiqin.中职畜牧兽医专业实践性教学创新分析[J].科教导刊，2016（20）：81-82.

[2]申时岗.中职畜牧兽医专业实践性教学改革探索[J].产业与科技论坛，2017（13）.

[3]李发友.试析中职畜牧兽医专业实践性教学[J].兽医导刊，2015（2）：138-138.