试析苹果树的高产栽培技术

贾辉

摘 要：根据多年实际工作经验，本文从园地选择、土壤改良、苗木培育技术、配套栽植技术、有机肥替代化肥配套技术、整形修剪、果实套袋技术 、病虫害防控等方面，总结苹果高产栽培关键实用技术，以供参考。

关键词：苹果树;高产;栽培技术

0 引言

随着农业产业结构的调整，果树栽培在我国得到长足发展，适应性较强、品质优良的富士苹果成为果园的主栽品种，通过几年的生产实践总结出一套适合我市的苹果栽培技术，供果农参考。

1 园地选择

根据当地的土壤、水源、及气候条件，建议园地选择上尽量选择平地、向阳面的缓坡等土壤条件较好并具备灌溉条件的果园。并且根据我省绿色有机果品生产标准，建园前要对空气、灌溉水、土壤进行质量检测，保证园地位置、基础条件符合绿色有机果品生产园地标准，为以后申请绿色产品奠定基础。

2 土壤改良

為确保富士苹果具有较高的栽植成活率、增强苗势、减少缓苗期、实现早产丰产，在实际生产中对新植园在春季定植前一年秋季要进行有效的土壤改良。秋季土壤上冻前，要挖好栽植沟（穴），栽植沟（穴）的宽度60cm左右，深度60cm左右。定植沟（穴）底层铺20cm左右厚的玉米秸秆，中层填入20cm左右厚度的腐熟农家肥，将心土填入最上层，及时回填，并于上冻前灌透水。

3 苗木培育技术

3.1 苗木培育

引进的苗木建议在果园苗圃培育，剪除所有侧枝培壮主干，使苗木更好地适应我市的气候特点。并且培育的大苗苗木整齐度高，株高平均在1.8～2.0m，粗度在2cm左右。

3.2 选择并配置授粉树

在园区内要栽植一定数量的授粉树，授粉品种可选择嘎啦、秦冠等优质品种，主栽品种富士和授粉品种的栽植比例一般控制在 4：1——3：1。

3.3 培育大营养钵苗

在苗圃中要培育一定数量的大营养钵苗，待定植后发现有死苗或缺苗时，可随时将营养钵中的大苗直接栽植下去，实现当年成园。

4 配套栽植技术

4.1 栽植前准备

栽前一年秋季上冻前必须挖好定植沟，栽植沟宽度和深度建议以60～80cm为宜，将表土和心土分开。回填时，最下一层填入10～20cm厚的表土和粉碎玉米秸秆秧混合物，而后填入混匀的表土和腐熟农家肥，并在其中混入生物菌肥，厚度30～40cm。

4.2 定植时间

园区一般采取春栽，在芽眼未萌动前定植，根据当年的气温和地温情况，一般在4月中旬进行。

4.3 栽植密度

为提高项目区机械化水平，提高产量和经济效益，采用宽行密植的模式，株距4*5为早产可栽植成2*5，保苗110株/667m2。

4.4 灌水、立杆、覆膜、定干

栽后立即灌透水，采用滴灌或小管出流灌溉技术，7d后再灌一次透水。灌水后要立即覆上黑色地膜，将四周用土盖严压实。由于栽的是三年生大苗，定干高度在1.0～1.5m。因为园区春季风力较大，每株苹果苗木旁要设立并绑缚竹竿，起到很好的固定及提高干性的作用。

5 有机肥替代化肥配套技术

5.1 设立堆肥坑

果园要设立堆肥坑，肥坑的底部和四周铺设至少2层塑料苫布，避免未经腐熟的禽畜粪便污染地下水源。将猪、羊、禽类的粪便及玉米秸秆、粉碎的果园修剪下的枝条和粉碎的刈割下来的杂草等投放入堆肥坑，并配合发酵菌剂使用，最后将塑料苫布合实并用土盖严。

5.2 “有机肥”配置

本技术采用的“有机肥”除了堆肥坑经过一年充分腐熟的农家肥以外，还要参入1/3的牛粪及粉碎的玉米秸秆、杂草，并结合少量复合肥共同施用。

5.3 施用时间和施用量

5.3.1 施用时间

苹果促早高效暨生态循环项目以秋季果实采收后为主，翌年春季为辅。

5.3.2 施用量

施肥量要根据树龄和产量而定，项目区苹果幼树期施用有机肥2000～3000kg/667m2，盛果期年施用有机肥在3000～4000kg/667m2。

5.4 施肥方法

每年秋季果实采收后，将配置好的“有机肥”均匀地撒在树冠投影下，并结合全园深翻，深度在20～30cm，将有机肥、杂草等一并翻入地下，并对根系进行有效破坏，促进新根萌发，增强树体的吸收能力。翌年春季萌芽前，同样采用沟施的方式施用有机肥，并结合速效氮肥和复合肥共同使用。

5.5 行间自然生草，树冠下覆盖

项目区采用行间自然生草，起到很好的保水和锁水、减少病虫害发生等作用。树冠下采用地膜或地布覆盖，杜绝杂草生长，保持水土，减少水分散失，提高地温促进树体安全越冬，行间生草和树冠覆盖可有效减少灌水次数1/3以上。

6 整形修剪

为实现早产、丰产的技术目标，嘎啦、秦冠在整形、修剪的技术环节要更为精细、严格。整形可采用纺锤形或小冠疏层形。在2个品种的幼树期，修剪量要小，尽量轻剪少疏、多留枝。果树进入盛果期，要适当进行疏枝或回缩。

7 果实套袋技术

在苹果梨幼果生长期用特制的果实袋将幼果套入袋内。套袋处理一方面可以提高果实的品质，使果皮光滑，卖相好;另一方面可以减少蛀果类害虫对果实的危害。果实套袋常采用双层纸袋，内层由防菌纸制成，外层由防潮纸制成。为了使果实着色良好，一般在采收前30d左右将套袋去除，应避免在中午除去纸袋，先去除外层纸袋，2d后再除去内层纸袋。

8 病虫害防控

每年秋季及时清除果园内的病枝、病叶、烂果。对树干上的老翘皮和腐烂病斑要及时刮除，涂抹生物药剂，入冬前树干涂白。采用糖醋诱捕液、诱虫带、黏虫板、杀虫灯等物理防治技术可有效控制卷叶蛾、金龟子等害虫。

9 结束语

为进一步丰富苹果种植品种，逐步完成苹果的更新，增加经济效益，近2年我市果树技术部门引入优质果树品种。对推动该地区农业产业结构调整，发展抗旱、避灾、绿色果品生产和促进农民增收起到了积极的作用。以期对当地果农更好地进行苹果生产提供技术支持。

参考文献

[1]张连义.浅析苹果树的高产栽培技术[J].农民致富之友.2017（07）

[2]冯坤伟.浅析苹果树的高产栽培技术[J].农民致富之友.2018（06）

[3]冷全伟.苹果树高产栽培技术实践探析[J].农民致富之友.2019（07）