百年品牌靠质量,千年品牌靠文化

2019-09-10 07:22林锋
经理人·深商 2019年4期
关键词:老窖泸州白酒

踏上深圳这片热土,不由令人想起了深圳与泸州老窖的历史渊源。

公元1573年明朝万历元年,深圳市前身新安县设立,同年,地处中国酒城泸州,酿造国窖1573美酒的国宝窖池群开建;

1913年,新安县更名为宝安县,覆盖今天深圳的广大区域,两年后的1915年,泸州老窖温永盛大曲酒远渡重洋,一举荣获巴拿马万国博览会金奖,响誉全球;

1979年,宝安县更名深圳市,中国的南海之滨迎来了改革开放的春风,同年,泸州老窖连获三届“中国名酒”称号,成为中国浓香型白酒国家标准的制定者。

一个在中国南滨,一个位于西南要会。深圳与泸州老窖的缘分便通过酒衔接了起来。

在过去的40年里,中国创造了一个又一个的世界性奇跡。在奔腾不息的历史长河中,从未有哪个国家像中国这样,能在如此短的时间内实现从站起来、富起来到强起来的伟大跨越。

泸州老窖和深圳这座城市一样,在中国改革开放的浪潮中走过了不平凡的40年。深圳从一个小渔村发展成如今的国际性大都市,而泸州老窖也在明清36家酿酒作坊群基础上发展成为现代化国有大型骨干酿酒企业。

酒为沟通交流之载体,是促成人与人之间感情交流的媒介。如果说互联网企业的使命是“链接一切”,那么,酒也是“链接一切”,只不过,一个是靠技术,一个是靠情感、靠精神和文化,或者,更准确地说,酒是“融通一切”的。

我常常讲,十年品牌靠营销,百年品牌靠质量,千年品牌靠文化。

产品和品牌之间最大的区别是有无市场,而一个品牌的溢价则取决于它的文化。对于承载中国传统文化,以及作为人类沟通交流载体的中国白酒来说,其存在的价值和意义是为人类的情绪服务。

在物质匮乏的年代,有酒喝就已很奢侈。到如今物质极大丰富的时代,人们愈加追求高品质、有内涵的白酒。因此,酒业的竞争,归根到底仍然是品质和文化的竞争。

深圳作为中国改革开放的“桥头堡”,在党和国家的决策支持下,在深圳各界人士的共同努力下,已经将深圳建设成为全国经济中心城市和国际化城市,创造了举世瞩目的“深圳速度”。同时,深圳也被誉为“中国硅谷”,孕育出了一大批高新科技企业。

这些瞩目成绩的背后,都离不开人们对品质的专注执着和对产品精益求精的“工匠精神”。而这些精神和品质与泸州老窖不谋而合。

泸州老窖被业内尊为“浓香鼻祖”,历史文化悠久,传承23代人690余年的浓香型酿制技艺是首批“国家级非物质文化遗产”,连续使用至今440余年的窖池群是中国唯一与都江堰并存于世的国宝级“活文物”。

作为中国民族品牌优秀代表,泸州老窖坚持“让中国白酒的质量看得见”这一品质理念。

1952年,泸州老窖与茅台、汾酒、西凤酒共同荣膺首届“中国四大名酒”,并是唯一蝉联五届“中国名酒”称号的浓香型白酒。

泸州老窖以单粮为原料,选用高品质川南有机糯红高粱酿制,是浓香型白酒中唯一被国家认证的有机白酒。

泸州老窖是中国白酒的“黄埔军校”,在建国之初,国家轻工部查定总结泸州老窖酿制工艺,编写了全国首部白酒酿造教科书《泸州老窖大曲酒》,并开办了数十期酿酒技术培训班,推动中国白酒行业正式进入工业化、标准化时代。

时代发生巨变,但也同时呼唤着工匠精神。

而泸州老窖的工匠,便是要把酿酒事业做到极致,对美酒酿造技术斤斤计较、精益求精,用一辈子的时间,成为最会酿酒的人——为酿造世界最好的白酒,满足人民美好生活的需要,为客户提供最优质的服务,努力追求“在中国灿烂名酒文化熏陶中,全人类共享幸福美满的生活。

中国白酒是中华文明的优秀载体,传统文化赋予了中国白酒繁盛千年和走向世界的蓬勃生命力。白酒作为与丝绸、瓷器、中医等齐名的中国代表性符号,拥有完全自主知识产权和自主定价权,以及庞大的产业规模、众多的百年品牌,并在全球范围内得到了数以亿计忠实消费者的青睐。这些独特的优势让中国白酒成为最有希望代表中国文化和中国民族品牌走向世界的优势产业之一。

在中华民族加快复兴、中国文化感动世界的21世纪,中国白酒责无旁贷,应扛起助力文化复兴、增强文化自信的历史使命。

目前,泸州老窖在全球超过50个国家和地区完成了市场布局,以文化作引领,中国白酒日益受到全球消费者的喜爱,正逐步装点世界的餐桌。

四十年风云变幻,中国改革开放将进行到底,泸州老窖也将持续改革创新、开拓进取,以实际行动为中国经济发展贡献力量。

在我看来,世界如此之新,一切尚未命名!

林锋 硕士研究生,高级营销师。历任泸州老窖股份有限公司销售公司副总经理、总经理,泸州老窖股份有限公司营销总监、人力资源总监、总调度长、副总经理。现任泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理。

林锋先生荣获2016?2017年度中国酒业营销金爵奖年度杰出人物、中国企业人力资源开发与管理年度人物奖、全国商业科学技术进步奖、四川省酿酒业营销大师、四川省食品营销工业营销先进工作者称号、中国酒业协会科学技术奖三等奖等荣誉。

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