人体保卫战

文/张宇(中国疾控中心营养与健康所)

纵观人类文明史，人类社会的存在与繁荣不是一帆风顺的，而是在与恶劣环境的不断斗争中挣扎前行的。

病毒这个古老的物种便是恶劣环境的因素之一，虽然它被人类认知才只有短暂的数百年，但它在地球上早已存在了亿万年，甚至更久。

到底什么是病毒，它对人类又有哪些危害呢？

谈起人类文明被病毒羁绊的史料，最早可追溯到修昔底德笔下瘟疫肆虐的雅典城。在那里，受害者并不是老人，更不是儿童，而是身强力壮的青年人。对于这场瘟疫，任何口服、外敷的药物都无济于事，最后连医生们也纷纷倒下了。也正是这场浩劫，让曾经辉煌一时的雅典城就这样土崩瓦解了。

时至今日，虽然我们仍不知这场发生在2400多年前的浩劫究竟从何而来，但可以确定的是，主角应该是某种病毒。

在有文字记载的400多年里，病毒造成的人间浩劫不计其数。诸如15世纪末，天花病毒给印第安原住民带来的灭顶之灾，1919年，流感病毒爆发吞噬50万美国人的生命之殇等等。

能造成此类事件的病毒还有很多，例如埃博拉病毒、艾滋病病毒、天花病毒、乙肝病毒、狂犬病病毒等等，这些可怕的名字让人望而生畏，而它们却只是病毒家族中的万千之一。这些病毒就存在于我们的周围，又以不同的形式影响着我们的生活。

即便是这样，我们普通人依然无法察觉到它们，因为它们实在太小了，小到20纳米，最大的也不过几百纳米。它们的结构也非常简单，通常只含一种核酸（DNA或RNA）。……