探究葡萄大棚高效栽培技术

2019-09-19 04:26余新华
农家科技 2019年8期
关键词:大棚葡萄栽培技术

余新华

摘 要:葡萄是人们比较喜爱的水果之一,葡萄酸甜可口,并且具有丰富的营养价值,深受人们的喜爱,近年来,随着人们生活水平的提升,市场对葡萄的需求不断增加,为了更好的满足人们的需求以及提升种植葡萄的经济效益,越来越多的种植户学则利用葡萄大棚高效栽培技术来生产葡萄。通过大棚栽培葡萄,通常情况下可以比露地栽培提前2-3个月左右成熟,并且在产量方面也会有所提升,进而可以满足葡萄的淡季供应,以符合市场的需求,也能增加葡萄栽培的经济收益。

关键词:葡萄;大棚;栽培技术

一、大棚的建造

应用葡萄大棚高效栽培技术首先要注重大棚的建造,在大棚的建造过程中,需要将大棚建在地势平坦、土壤肥沃的地点,并且要尽量选择在避风向阳的地点建造大棚。通常情况下,大棚的建造应呈南北走向,大棚的长度应控制在50米左右,大棚的宽度应控制在10米左右,大棚的高度应控制在3米左右。

二、科学选种

对于棚栽葡萄而言,最好的品种应是果实生育期较短的品种,并且要有较短的休眠期、具有较强的抗病虫害能力。为提升棚栽葡萄的产量,还应注重选择果穗紧凑、果肉饱满、果粒均匀等高产品种。目前,棚栽葡萄品种主要有早玫瑰、乍娜、京秀、京玉以及凤凰51等。

三、架式及整枝

棚在葡萄的架式通常会采用篱架式,在边行采用单臂水平整枝,在葡萄的植株长至1.5米高时打顶,确保每株上保留5个结果枝即可。针对中间行植株的整枝,可以采用小扇形整枝,在每株保留2条主蔓,在主蔓长至1.5米左右长度时进行打顶。在此过程中,要在每个主蔓保留4-5个结果枝,这样可以保证没株葡萄都能保留8-10个结果枝。

四、苗木培养

在每年的2月下旬,将1年生的成品苗剪短,并将其进行浸水处理,然后又栽入营养袋中。对于营养袋而言,可以应用塑料袋作为营养袋,将直径35厘米左右、高度为35厘米左右的塑料袋中装入沙土以及腐熟粪便等,并将营养袋下部剪2个透水孔。在营养袋中栽完短枝后,将其放入挖好的畦中,并且需要浇透水,然后搭小拱棚,这样可以促进短枝的发芽与生长。在此过程中,需要注重把控棚内的温度,通常情况下,棚内的温度应控制在20-25摄氏度左右即可。

五、定植

棚栽葡萄在定植过程中需要注重把控栽培的密度,通常情况下,应在每个大棚中栽植6行,每隔2米左右挖60厘米深的栽植沟,值得注意的是,需要在挖沟时将上层的生土与下层的熟土分开。并且要在此时施加基肥,极为应以有机肥为主,并配合施加过磷酸钙,肥量应控制在每亩4000千克左右有机肥,每亩200千克过磷酸钙,施肥的方式为将肥料与熟土进行混合搅拌,然后填入沟内,然后在其上面填入生土,在将沟填平之后,需要灌水。在5月的中旬或者5月的下旬开挖定植穴,定植穴的间距应控制在1米左右,完好定植穴后,将培养好的苗木放入定植穴,在此过程中,需要除掉苗木的营养袋,然后覆土浇水,立杆绑缚。

六、定植苗的当年管理

1.树体管理

在苗木栽植完成之后,需要选留主蔓,在此过程中,应秉持着“留强不留弱以及留下不留上”的原则对冬芽进行清除。针对边行的植株,应选择距离地面近的一个壮枝定蔓,并将其余的枝条去除。而对于中间行而言,则需要留两个壮枝作为主蔓,并将其余的枝条去除。等到新梢长至1.5米长左右时,要对其进行摘心处理。摘心处理之后会萌发副梢,要将副梢50厘米以下抹去,在50厘米以上留副梢,每隔30厘米左右留一个副梢。

2.肥水管理

棚栽葡萄需要在每年的5月下旬浇2次透水,为使其快速的生长,需要在每年的6月中旬至7月中旬施加尿素,通常情况下,施加2-3次即可。在每年的7月中旬左右,葡萄的植株会长至1米左右,此时需要喷施0.3%的磷酸二氢钾,通常情况下,喷施2-3次左右即可。在每年的8月份左右,为了促进植株木质化,可以施加适量的磷肥或者钾肥。在每年的12月上旬,此时葡萄会出现较多的落叶,需要及时的清除落叶,并且在此时需要施加有机肥,以及浇一次透水。

七、扣棚后的管理技术

1.控制棚内的温度和湿度

在完成扣棚之后,在第1周的时间内,需要进行低温管理,并且要注意把控棚内的湿度。在1周之后,需要将棚内的温度控制在12-28摄氏度左右,并在此过程中需要注重做好放风工作。在葡萄的花期,棚内的相对湿度应控制在50%左右;在葡萄的其它生育其,需要将棚内的湿度控制在55%-60%左右。

2.水肥管理

在秋耕过程中,需要施加腐熟的有机肥作为基肥,在此之后,需要结合葡萄生长的具体情况合理施加催芽肥、膨果肥以及养蔓肥等。值得注意的是,需要注重硼元素的补充,这对于提升葡萄的产量具有十分重要的意义,及时的补充硼元素可以在很大程度上提升葡萄的产量。而对于浇水而言,通常情况下都会结合施肥过程一起完成。

3.越冬防寒

对于北方地区棚栽葡萄而言,需要做好越冬防寒工作,首先要在冬剪后及时的将棚内的枯枝枯叶清除,应用3波美度石硫合劑对架材和苗木进行消毒。在压条覆土过程中,需要按照垄向压倒苗木,并应用细土进行覆盖,要确保覆盖严实。为确保植株能够安全越冬,可以在覆土上覆盖玉米秸秆,并且在行间浇一次防冻水。在此之后也需要加强管理,及时对覆土出现的裂缝进行修补,这样才能保障植株不会受冻,使植株能够安全越冬。

八、病虫害的防治

为消灭越冬的病虫,需要及时的清除植株上的老皮。要做好肥水的管理,促进植株的健康生长,提升植株的抗病虫害能力。在萌芽阶段,为了消灭越冬虫卵,可以应用2度石硫合剂进行喷洒。为预防霜霉病,可以在6月份左右喷洒300倍乙磷铝或者喷洒200倍波尔多液。霜霉病通常情况下会发生在每年的7月下旬左右,此时可以应用50%的瑞毒霉800倍液进行防治,可以起到很好的效果。

九、结语

综上所述,葡萄大棚高效栽培技术的应用,可以在很大程度上提升葡萄的产量和品质,并且能够使葡萄提前2-3个月左右成熟,这既能保障葡萄的淡季供应,也能为种植户带来更多的经济收益。

参考文献:

[1]王成新,毕咏梅,江春荣,高秀平. 日光大棚葡萄间作套种甘蓝模式及栽培技术[J]. 中国果菜,2011,No.15907:7-8.

[2]王富霞,边凤霞,张爱华,容新民. 大棚条件下对弗雷无核葡萄生长及果实品质的影响[J]. 黑龙江农业科学,2017,No.27606:48-50.

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