洋葱高产栽培技术

贺卫东

摘 要 文章主要介绍了洋葱的高产栽培技术，侧重于品种选择、选地耕作技术、适时播种、病虫害防治以及贮存等。

关键词 洋葱；栽培；高产

1 研究背景

洋葱是一年生草本植物 ，是单县重要的经济作物 ，目前种植面积较大，是单县名产品之一，为优化洋葱资源，扩大生产基地，把洋葱作为单县特色产业，强化主导产业，扩大洋葱开发、利用。该课题项目符合国家的产业政策。大力发展经济作物，加快农村产业结构调整、带动农民增收、农业增效、推动新农村建设步伐的重要途径。

研究发现，洋葱含15%蛋白质、10%脂肪及人体必需的蛋白质和多种维生素及矿物质等元素。有健胃养脾，补脾益肾功效是美食制作的一种滋补品，风格独特，是讲名气、讲营养、讲绿色的一体的滋补作物。目前，菏泽单县洋葱种植基地已经形成规模，由于天气的原因，南方大豆受涝灾等原因，绝产面积较大，国内外市场缺口较大，市场发展前景良好，供不应求，受到广大种植户的青睐。

2 具体技术措施

2.1 品种选择

根据市场需求选择用洋葱的选种技术：目前，我们单县选用品种通常为美国改良的502新品种，这样的品种生长期短，产量高，可提前上市，抢占商机、抢占市场，价格较高，经济效益较好。

2.2 选地耕作技术

洋葱喜欢地势平坦，地块方正的肥沃土地作为种植地。洋葱种植以施有机肥为主，化肥为辅，注重施用农家肥；以积肥为主，追肥为辅。化肥要测土配方施肥。允许限量用的化肥和微肥品种是：尿素、碳酸氢铵、硫酸钾、磷肥、钾肥和铁、锌、锰、钼等微量元素肥料。禁止使用硝态氮肥和城市、医院、工业区等有害的垃圾、污泥、污水。肥料追施或叶面喷施，最迟均应地洋葱收获前20进行，以防止对洋葱产品的污染。

2.3 适时播种

适宜播种时间“白露”为宜，日平均气温在20-22摄氏度，每亩播育苗用洋葱种2千克左右，出苗25000株左右，播种方法有湿播和干播两种，播种后覆盖土1.5-2厘米，整平灌水，浇水后3天开始喷除草剂。移栽时间为“霜降”前后，气温在5-15摄氏度左右，移苗栽培时密度为38000-40000株/每亩，保持苗距3-4厘米。

2.4 栽苗后田间管理技术

栽苗后并及时覆盖地膜，然后立即浇水，第二年立春洋葱苗发旺时浇返青水，每亩施硫肥钾和复合肥各15-20千克，并浇水一次，收获前10天停止浇水。

3 病虫害防治

3.1 农业害虫防治

选用抗病品种或脱毒品种，播前晒种2-3天，加强健身栽培管理、深耕细作、清洁田园，与非大蒜类作物轮作2-3年。有機肥充分腐败，适宜密度，水肥合理。

3.2 物理防治

采用地膜覆盖栽培，利用银灰地膜避蚜，每2.7公顷设置一盏频振式杀虫灯，采用1：1：3：0.1的粮醋水90%敌百虫晶体溶液，每亩放置3-4盆诱杀成虫。

3.3 生物防治

采用生物农药防治病虫害。每亩用 1.8%阿维菌素乳油50-80毫升，或BT乳剂2-3千克防治葱蝇幼虫和叶枯病。

3.4 化学防治

在必要的情况下，可以使用高效低毒、低残留的有机化学农药，但要限定药和品种和用药量。每种农药每年使用限定一次，而且要严格执行农药安全使用标准和作物获前农药使用标准和作物收获前农药使用的安全间隔期。严格使用国家已公布禁用的农药品种，确保洋葱产品达到无公害的品质要求。

4 收获与贮藏

一是洋葱薹弯钩呈大秤形，苞下边的轴与苞上边的轴与尾，三者有4-5厘米的距离，呈水平状态；二是洋葱叶由绿变黄，由淡贡变到发白，甚至大片蒜叶变得干枯，为大蒜成熟的标志，选择晴朗的天气，应及时收获。

5 本课题项目的创造性和先进性

5.1 选种技术

优良品种可提高洋葱的产量和质量的提高。

5.2 施肥技术

生长过程中根据生长周期需要肥料的大小，三次施肥，确保洋葱迅速膨胀，提升亩产量。

5.3 跟踪市场

探索市场需求量，确保价格稳定。

从栽培技术上看，通过此方法栽培，可满足市场需求，亩产4000至5000斤，亩收入可达9000-10000元，较好地提高了种植户的收益，进一步拓展了单县洋葱种植的规模。