山药提早上市栽培技术

李世魁

摘 要 文章主要就山藥提早上市做了初步探索，以期更好地做好技术推广，提高山药经济效益。

关键词 山药；提早上市；栽培

近两年，山药价格非常好、最高时每千克5元左右，最低时也6元多。今年山药上市后，价格一直在每斤6元多。今年山药上市后，价格一直在每斤千克8元左右，居高不下。很多菜农正是看到了其中的机会，准备拱棚种植，尽量采取措施让山药抻早上市。那么，采哪些措施，才能让山药尽快发育，提前上市呢？

1 提早晒种催芽

很多菜农在种植露地山药时，都是直接播种，最我进行一下晒种，很少有有催芽的，因此出苗时间较长。在拱棚山药种植中，这一点需要特别注意，应该尽量早晒种催芽，促进山药尽早出苗发育，以提早其上市。

播种用的山药又叫山药嘴子，其实是上茬山药收获后掰下的上部15厘米左右的一段，也有用山药豆种植一年后收获的小山药段的。播种前，应预留出20天左右进行晒种催芽。山东地区拱棚种植的山药，最适宜的定植时间在2月，此2月上旬菜农就应敲诈勒进行晒种催芽。

山药性喜温暖，不耐霜冻，种苗于10度左右即开始萌芽。催芽前，可以先将储存的山药嘴子取出晾晒3-4天，选择色泽新鲜、无病斑，直径3厘米以上，长15-20厘米左右的山药嘴子最好不要用，顺为其储存的营养少，难以形成壮苗。然后，把山药路子用1000倍阿波罗963养鸡根素，1500倍阿维菌素、500倍多菌灵或1000倍恶霉菌、灵溶液浸泡20分钟，捞出晒干。这样，不仅可以杀灭山药路子自身能携带有病原菌、线虫病等，还可促进山药发芽，利于培育壮苗。……