豫东地区山药高产栽培技术应用及推广

张涛

山药，既是营养价值很高的食品，又可以入药，味道甜美、香气四溢、软糯爽口，有补脾肺、强精气之功效。豫东地区气候温和，土地肥沃，是种植优质山药的理想区域，近几年山药种植面积不断扩大。山药高产栽培技术是一项综合技术措施，包括品种因素、土壤因素、肥料因素、田间管理因素等等。本文讲的是普通山药的种植方法，笔者根据多年种植经验，总结出一套山药“水、肥、管”一体化的高产栽培模式，栽培技术要点如下：

一、选用优良品种

应选用具备高产、稳产、优质、抗病、适应性广等特点的山药品种，山药的品种很多，选用时应该根据种植的目的进行选用。

二、种子处理

每亩播种量一般500-600千克为宜。首先选用优良健壮的山药种，使用山药先截段，用刀子先将块茎按8-10cm分切成段，这样可以省种子，减少用种量，节约种植成本。山药块茎作种苗是比较先进的栽培方法，既解决山药块茎数量不够，且产量高，又能防治品种退化.分切山药段子，一般栽种时边切边种。山药种上带有大量的病菌和虫卵，如果不进行消毒处理病害虫害发生比较严重，因此播种前要注意做好消毒工作，主要是杀灭种子皮上的细菌，播种前几天要用杀菌剂多菌灵或氯溴异氰尿酸配成溶液倒进大桶或者大盆内，放入截好的块茎进行浸种，每次浸种2至3小時，取出晾干后再继续浸种，反复多浸种几次达到杀菌的目的。对防治山药黄萎病、根腐病有一定效果。

三、土壤整理