肉牛热应激的危害及其预防方法

2019-10-17 08:28马洪亮
现代畜牧科技 2019年10期
关键词:防暑降温肉牛危害

马洪亮

摘要:肉牛发生热应激反应会对肉牛养殖产生极大的危害,引起肉牛内分泌紊乱、食欲下降、采食量降低、摄入的营养物质不足等,还会导致抵抗力下降,易受病原微生物的侵袭而患病,还会引起肉牛繁殖力下降。因此,需要采取有效的措施来预防或者缓解热应激,避免或者减少热应激给肉牛养殖带来的危害。应做好夏季的防暑降温工作,科学饲喂,确保肉牛饮用充足清洁的饮水,适当的补充维生素和电解质,并在肉牛发生热应激后及时采取有效的治疗措施。

关键词:肉牛;热应激;危害;防暑降温;合理饲喂

中图分类号:S858.23文献标识码:B文章编号:2095-9737(2019)10-0079-02

引起肉牛发生热应激的主要原因是环境温度过高,造成机体的散热能力减弱,夏季气温较高,肉牛易发生热应激。当肉牛发生热应激后,生产性能下降,育肥能力变差,易患多种疾病,成活率下降。热应激会给肉牛养殖带来严峻的挑战,如果不及时的采取有效的应对措施,会影响到肉牛的健康和生产性能,严重影响肉牛养殖的经济效益,肉牛养殖业应重视热应激,采取有效的预防和治疗措施,减少对肉牛的伤害。现就热应激的表现、危害以及预防进行全面的分析。

1 临床表现

热应激是指动物在受到超过自身体温调节能力的高温刺激后,会引起机体产生非反应性应答,从而使得动物出现一系列的热应激反应。肉牛在发生热应激后,主要表现为体温升高,呼吸急促,食欲下降,采食量减少,抵抗力下降,易患多种疾病。对于母牛来说,会导致母牛的繁殖力下降,妊娠母牛易引起流产或者早产,泌乳期母牛则表现为产奶量下降。发生严重的热应激后,会导致其发生死亡。

2 危害

2.1 降低采食量

当肉牛发生热应激后,最明显的表现是食欲减退,采食量下降。通常肉牛最适宜的生活温度范围为5~22℃,如果环境温度过高,势必会发生热应激反应。当温度高于25℃时,肉牛即进入热应激状态,会导致肉牛的体温、呼吸、心率等指标发生变化,新陈代谢水平提高,内分泌紊乱,从而影响采食量,最终导致肉牛的日增重降低。当养殖环境温度过高,超过27℃时,肉牛的采食量急剧下降,当环境温度更高时,则肉牛会发生食欲废绝,饲料利用率降低,导致摄入的营养物质不足,增重速度会下降,严重时还会引起肉牛死亡。

2.2 抵抗力下降

肉牛在热应激状态下,由于受到交感神经兴奋和高温的影响,机体的体温会明显升高,呼吸频率也会明显加快,此时抵抗力下降,极易感染疾病。而夏季高温季节也是病原微生物大量滋生与繁殖的季节,如果牛舍卫生条件较差或者饲养管理不当,再加上肉牛处于热应激的状态,就极易导致肉牛感染病原微生物而患病,这是夏季肉牛发生腹泻、角膜炎的几率要高于其他季节的主要原因。

2.3 繁殖力下降

当肉牛发生热应激时,机体会调动一切有利于散热的因素来降低体温,此时,肉牛皮肤的血流量增加,内部器官的血流量减少,营养的供应不足,从而会影响到肉牛正常的生殖机能。另外,在热应激的状态下,促肾上腺皮质激素的分泌量增多,使促卵泡素和促黄体素等激素的分泌受到干扰,导致繁殖性能下降。在热应激的状态下,肉牛的生殖道的温度也会升高,会影响精子和卵子正常的受精和着床,从而导致配种受胎率下降。对于成功妊娠的母牛,如果发生热应激,则易造成胚胎早期死亡或者流产。因此,夏季肉牛的繁殖性能要较春秋季节低,如受胎率只有春季和秋季的60%左右。

3 预防措施

3.1 做好夏季的防暑降温工作

3.1.1 通过树木遮荫和安装风扇来降温

夏季高温是引起热应激的最主要因素,因此要做好夏季的防暑降温工作。改善肉牛的生活环境,牛场的四周要种植高大灌木,不但可以遮荫,还可以净化空气,减少热辐射。牛场的空地也可以种植一些蔬菜和青草等。牛舍和运动场可以搭建遮阳棚,牛舍内安装风扇、喷淋装置等,都可以有效的降低牛舍的温度,缓解热应激。

3.1.2 加强通风换气

还要加强通风换气,保持牛舍空气新鲜,改善空气质量,降低病原微生物的数量,可降低疾病的发生。一般牛舍理想的温度21℃,夏季牛舍要尽可能保持适宜的温度。

3.1.3 经常刷洗牛体

还需要加强管理,每天都要使用凉水刷洗牛体2~3次,一方面可以起到降温的作用,另一方面则可以促进血液循环,增强抵抗力。

3.2 合理饲喂

夏季肉牛的食欲较差,采食量下降,摄入的营养物质不全,会导致体质较差,影响生长发育和日增重,因此需要进行合理的饲喂。如果肉牛场采用的是全混合日粮(TMR)饲喂肉牛,则可以适当提高日粮的含水量,改善日粮的适口性,从而达到提高采食量的目的。夏季肉牛的采食量下降,为了保证营养摄入充足,可以增加每天的饲喂次数,可从饲喂3次改为4次,以提高肉牛的日采食量。同时在饲喂时,应避免在一天中最炎热的时段饲喂肉牛,应选择在早晨或者傍晚饲喂,还可以在夜间加喂一次,以提高全天的采食量,确保肉牛摄入充足的营养物质。同时,还要给肉牛提供充足且清凉的饮水,在天气炎热时,肉牛可以通过增加饮水量来降低体温,因此要保证牛场的饮水装置都可以正常使用。还要定期的做好检查工作,保持水槽的清洁卫生。

3.3 优化日粮配方

除了要加强管理,合理饲喂外,还要优化日粮配方,通过合理的配制日粮来缓解肉牛的热应激反应。肉牛在夏季如果摄入过量的碳水化物,则会加剧热应激对其的不利影响,因此可以通过补充脂肪的方式来增加日粮中的能量水平,同时可以在日粮中添加适口性强的营养物质来促进肉牛采食。

另外,日粮中添加维生素、电解质等物质可以有效的缓解热应激,其中包括维生素C、碳酸氢钠等。

3.4 发生热应激的应对方法

一旦肉牛发生应激反应则需要及时的采取有效措施加以應对,避免严重危害发生。当发生热应激时,应将肉牛及时的转移到阴凉通风处,然后对体表实施冷敷,再用凉水反复灌肠。必要时使用抗应激类的药物进行辅助治疗。如果肉牛处于严重的热应激状态,则需要肌注氯丙嗪、维生素C、盐酸苯海拉明等药物进行治疗。

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