陶 璇,顾以韧,梁 艳,杨雪梅,钟志君,杨跃奎,陈晓晖,曾 凯,吕学斌
(四川省畜牧科学研究院,动物遗传育种四川省重点实验室,四川 成都 610066)
脂肪组织不仅是动物机体能量储存的一种形式,还参与调节包括食欲和能量消耗等多个机体功能,且对繁殖、炎症和免疫反应等多个复杂的生理过程也有重要调控作用[1]。研究猪的脂肪代谢不仅有利于改善其胴体和肉质性能,还有助于推动人类肥胖和代谢性疾病的研究。
研究证实,胰岛素样生长因子1(IGF-1)是与动物生长、发育等密切相关的主要内分泌激素之一[2],它能刺激多种细胞的增殖和分化,包括前脂肪细胞[3],促使体脂的合成,而且前脂肪细胞和脂肪细胞都能分泌IGF-1。通过对脂肪形成的调节作用,IGF-1被认为是对脂肪组织起调节作用的主要因子之一[4]。过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)也是脂肪生成的重要调节因子,它可增强脂滴聚集,促进脂肪细胞分化、增殖和成熟脂肪的形成,对维持动物体内脂类代谢内环境的稳定具有重要作用[5-7]。
鉴于此,本试验以外种猪大约克夏猪和四川省地方猪种丫杈猪、内江猪、成华猪、青峪猪、雅南猪、藏猪为研究对象,采用荧光定量PCR技术检测IGF-1和PPARγ在不同猪种背部皮下脂肪中的表达差异情况,研究其与胴体及肉质相关性状的相关性,为进一步探明不同猪种脂肪沉积能力及肉质差异形成的分子机制、改善猪胴体和肉质性能提供基础数据。
试验于2015年4—10月在四川省畜牧科学研究院种猪科研基地进行。……