生态猪养殖技术及发展趋势探讨

王新春

一、生态猪养殖意义的基本概述

简单来讲，所谓的“生态猪养殖技术”其实指的是一种绿色无公害、综合性强的养殖技术，从某方面而言它不仅规避了传统生猪养殖过程中抗生素泛滥以及生态环境污染严重等问题，此外与传统生猪养殖相比，生态猪养殖技术的实施还具有如下养殖意义，即：符合现阶段人们对食品的高标准要求、降低了对周遭生态环境的破坏程度、推动力社会经济的可持续发展以及滿足当今社会所要求的绿色无污染。

二、生态猪养殖技术的基本概述

1、养殖环境的基本要求

经大量调研数据分析可知，在进行生猪的养殖过程中，养殖环境在一定程度上对养殖质量和养殖效率也具有一定影响，即通常而言倘若生猪长时间处于脏、乱、差的养殖环境中，从某方面而言也极大地增加了发病率，对养殖业的整体发展造成了极为不利的影响，故此为从根本上保障生态猪的健康生长，在猪的饲养过程中，根据生产需求定期清理生猪的养殖环境，确保其在干燥、通风的环境下生长是减少生猪发病率的重要举措，为此在进行养殖场整体设计过程中，河南省基层产业机构和相关养殖人员还应该综合考虑排水、排尿等方面，以期通过采用合理的排水材料，保障猪舍的干燥程度和通风情况符合生态猪的养殖需求。

2、饲料营养的基本要求

近年来随着人们物质生活水平和生活质量的不断提高，社会群体对于绿色食物的需求量在不断提高，而在传统生猪养殖过程中，加工饲料的喂养不仅增加了猪肉内抗生素含量，此外对于人体的生命财产也造成了极为不利的影响，而在生态猪养殖过程中，其喂养的饲料大多为绿色生态的有机饲料，经此饲料喂养出的生猪其肉质不仅鲜美可口，此外还有更充足的营养，满足现阶段人们对于绿色食品的基本需求。除此之外，在进行生态猪的养殖过程中，为从根本上满足生猪生长过程中对于微量元素的需求，河南省基层产业机构和相关养殖工作人员需在饲喂过程中，适量地加入矿物质，以此在满足生猪对微量元素需求的基础上，为其健康生长打下了坚实基础。

3、生猪疾病的防治控制

在进行生猪养殖过程中，疾病的发生是不可避免的，而为从根本上切实保障河南省基层产业机构和相关养殖人员的经济效益，提高对生猪疾病预防和控制的重视是十分必要的，为此在生态猪养殖过程中，一方面养殖人员需在日常生活中建立一套完备的疾病防治和控制系统，在对猪舍进行定期彻底消毒的同时，当发现病猪后要在第一时间将其隔离，以此避免疾病的扩散，而另一方面疾病的防治和控制是保证猪肉健康营养的重要环节，故而为降低生猪的发病率，按照免疫接种计划进行免疫接种作业是提高疾病预防和控制效率的重要举措。

三、生态猪养殖发展趋势的基本概述

1、智能化养殖

在当前电子信息技术不断发展和广泛应用的信息化产业时代背景下，大数据时代的来临在便捷人们日常生活，提高企业生产效益的同时，远程监控技术的普及与应用在一定程度上也为养殖业的发展创造了良好条件，具体而言就是生态猪养殖过程中，养殖用户可通过借助远程监控技术对生态养殖场的生猪生长情况进行远程监控，并通过各项监控数据对其生长习性和生长情况进行全面且系统分析，以此在帮助河南省基层产业机构和相关养殖人员制定科学合理养殖模式的基础上，为养殖产业可持续发展目标的实现打下了坚实基础。

2、散养化养殖

从目前来看，散养式自然放牧养殖作为未来生态养殖的一种养殖模式，在提高养殖业经济效益的同时，也为其它产业生产质量的提升创造了良好条件，具体而言在散养模式下，河南省基层产业机构和相关养殖者可在养殖区域内种植其它粮食作物，而后利用生态猪的粪便作为养料，以期在提高土壤肥力的基础上降低农户化肥购买费用，最终为基层效益的整体提升打下了坚实基础。除此之外，猪群在广阔的生长环境中还可采食更多的自然食物，极大地降低了其对于抗生素含量的摄入量，从而在保留生态养殖原始性的基础上，增加了生猪肉的鲜美度，并最终也保持了整个养殖环境的生态性，为生态系统的平衡发展创造了良好条件。

3、立体化养殖

简单而言，所谓的“立体化养殖”其实就是利用生物之间的相互关系，将不同种群集中到一起，通过人为作业构建一条食物链，从而在保障养殖控制和养殖资源最大化利用的一种现代农业发展模式，与传统单一化的生猪养殖方式相比，立体化养殖模式的构建在一定程度上不仅能从根本上提高生猪养殖的养殖质量和养殖效率，与此同时以饲料为源头，将其它动物养殖产业和生态猪养殖产业有效结合，从某方面而言在为农业产业结构转型创造良好环境条件的同时，也为国民经济整体发展水平的提升打下了坚实基础。

总而言之，畜牧业作为我国农业的重要组成部分，其产业效益一直以来受到了社会各界的高度关注，而近年来随着人们环保理念的不断增强，为从根本上避免传统生猪养殖环境污染问题的再次发生，河南省基层产业机构和相关主管部门积极调整了农业产业结构，大力推行生猪生态养殖模式，以期在降低养殖业对周遭生态环境破坏程度的同时，为产业效益的整体提升打下了坚实基础。

（作者单位：463300河南省驻马店市汝南县畜牧改良站）