赵正丹
【中图分类号】R587 【文献标识码】A 【文章编号】1672-3783(2019)12-0009-01
近些年来,我国儿童以及青少年的零食消费逐年增长,我国儿童以及青少年随之而来在饮食方面缺乏科学营养指导的问题也逐渐暴露出来。根据有关统计资料显示,2018年我国儿童与青少年的生长迟缓率、消瘦率以及肥胖率分别达到了4.0%、9.5%、9.6%,孩子体重过重或过轻均是不健康的表现。针对于这一状况,2018年《中国儿童青少年零食指南》(简称指南)在京发布。《指南》中对于不同年龄段儿童以及青少年饮食的各项问题进行了明确而具体的指导。根据有关专家指出,儿童以及青少年正处于生长发育的关键时期,在这个阶段培养孩子健康的饮食习惯,能够避免肥胖或慢性病发生的风险,引导患者建立健康的饮食与健康观念,形成良好的饮食习惯。从这个角度来说,学校以及家长务必努力为孩子营造“营养+运动”的环境,促进孩子健康成长。
1 什么是全国学生营养日?
近些年来,随着我国社会经济的迅猛发展,我国儿童以及青少年的膳食营养状况得到了较为明显的改善,其中零食消费逐年增长尤为突出,而儿童及青少年在饮食方面缺乏科学营养指導的问题也逐渐暴露出来。根据有关统计资料显示,我国儿童及青少年零食消费率自上世纪九十年代的10%上升至如今的50%,而零食所提供的能量也达到了日总能量的10%。
2018年《中国儿童青少年零食指南》(简称指南)于北京发布,《指南》经过了大范围数据调查,将我国儿童及青少年分为学龄前儿童、学龄儿童以及青少年三个阶段,对于不同阶段孩子的饮食进行了科学的规划与建议,具有较强的针对性以及指导性。……