马铃薯各生育时期需水关键技术

李林

摘   要：介绍了马铃薯从播种到收获各生育时期的需水特点和规律，掌握各生育时期的需水技术，从而达到节约用水又实现高产的目的。

关键词：马铃薯;各生育时期;需水;关键技术

俗话讲：“有收无收在于水，收多收少在于肥”。马铃薯是一种需水较多的作物，它的蒸腾系数较大为400～600，就是每形成1g干物质需蒸腾消耗水分的重量折合以鲜薯。实际上每生产1kg鲜薯要消耗100～150kg水，按产量3t/667m2的产量计算。整个生育期不算地表蒸发的水，需消耗水300～500t/667m2。而且，不同生长时期需水量不同，不同生长阶段都要根据需要满足供给。

1   发芽期

从播种到出苗需25～40d。发芽初期基本靠芽块供给水分，但出苗前已长出芽眼根，开始吸收土壤中水分，所以土壤必须保持一定湿度才行，不然根系生长受影响，此期20cm深的土壤的持水量应在60%左右（绝对含水量16%左右）。如用眼观察、用手测试，即手攥成团、抖之稍裂[1]。

2   幼苗期

从出苗到现蕾，即出苗后15～25d。茎伸长叶片增加开始光合作用，完全靠根系吸收水分、养分。根系扩大生长，匍匐茎出现，地上分枝形成并生长，需水量明显增加。此期吸收水量占全生育期总需水量的10%左右，要求30cm的土壤持水量应达到70%（绝对水量17%左右），用手攥之成团、抖之不开，指缝有湿痕[2]。

3   发棵期

发棵期即块茎形成期，出苗后20～55d，也就是从现蕾到初开花，茎叶迅速生长，分枝和叶面积扩大达到总叶量的50%～80%。根系进一步扩大，匍匐茎顶端开始膨大（坐薯），地上地下同时生长，需水量大增。此期需水量占全生育期总量的30%左右，要求40cm深的土壤持水量要达到70%～80%（绝对含水量18%左右）。……