燕麦在青海高寒地区草原畜牧业可持续发展中的地位和作用

张海博 刚永和

摘要：燕麦是高寒地区种植面积最大最广的饲草，是草原畜牧业持续稳定发展最重要的饲草作物，在高寒牧区社会经济发展中占据十分重要的地位和作用，今后应大力开展燕麦新品种繁育和推广工作，扩大饲草生产种植规模，建立良种繁育基地，提高饲草利用水平，发挥燕麦在高寒牧区草原畜牧业生产中重要作用。

关键词：燕麦;青海高寒地区;草原畜牧业;可持续发展;地位和作用

中图分类号：S816

文献标识码：B

doi：10.396 9/j .issn.2096-3637.2019.06.100

0 引言

燕麦（ Avena）具有耐贫瘠、耐盐碱、抗旱、耐寒等特点[1]，籽实富含蛋白、脂肪、维生素、矿物元素和纤维素，五大指标均居小麦、玉米、水稻、大麦、高粱、糜子之首，燕麦青饲草产草量高，营养丰富，适口性好，青饲、调制青干草和青贮均可，燕麦秸秆也可作为冬春补饲饲草，燕麦作物的籽实和饲草及其秸秆各类家畜均喜欢采食。燕麦适宜在气候冷凉、雨量充沛、海拔在1600-4000m以下的地区广泛种植，是适应高寒牧区复杂多变和不良气候的唯一饲草品种，种植面积1.34×105 hm2，占全省人工种草面积的70%以上，是高寒牧区种植面积最大最广泛的饲草，也是重要的圈窝种植牧草，在维系畜牧业的发展上具有其他牧草不可替代的作用，是高寒草原畜牧业持续稳定发展最重要的饲草作物，在青海高寒地区社会经济发展占有十分重要的地位和作用，倍受广大牧民的青睐和欢迎。

燕麦饲草不仅是牲畜优质饲草，籽实也是优质补饲精饲料，用燕麦饲草和……