城市农耕景观营造方式探索

袁韵珏 汪颀洲

摘要：随着经济社会发展，人们一般性的物质和文化需求已经得到满足，广大群众的主要需求正在从基本的生存型需求转向追求更加美好生活的发展型需求。但当今社会类似于食品安全的非自然灾害日益严重，城市农耕景观的出现就是对人们需求上的补充，深化了农耕文化这一中国最古老的文化，拉近人们同自然环境的距离并且大大地增加了人们融入其中的参与性。将从城市农耕景观的可表达方式、种植技术以及可操作推广的营造方法三方面进行探讨。

关键词：城市;农耕;景观营造

1城市农耕景观的表达方式

1.1家庭阳台

在城市居住的人们每家每户都有阳台，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。阳台种菜，已成为家庭园艺生活的一部分，人们在农贸市场买回的果蔬担心会有农药残余，但在家庭阳台种植的果蔬一般不会使用农药和肥料，是一种健康的生活方式，能陶冶情操，也能点缀阳台。

阳台的朝向决定了阳台的光照条件，阳台的封闭情况决定了阳台的温度条件。蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如苦瓜、韭菜、青椒等，冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。朝东、朝西的阳台为半日照，适宜种植喜光耐荫蔬菜，如洋葱、油麦菜等，但朝西阳台在夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，导致落叶甚至死亡，因此最好在阳台角隅栽植蔓性耐高温的蔬菜。……