动物检疫在畜牧生产中的作用

吴怡俊

摘要：我国的畜牧业随着经济与科技的发展已经实现跨越式的发展，但在畜牧业逐渐稳定的发展中，疫病为较大的影响危险因素。疫病一旦控制不好，会引起大范围的疫情，对畜牧业造成具有毁灭性的打击。因为动物源性食品引起的食品安全事件频率越来越高，加上国际贸易还存在动物检疫的贸易壁垒，使我国的畜牧备受影响。因此，我国应完善动物检疫相关制度，有效控制动物疫病发生，保障动物性的原食品安全。

关键词：动物检疫;畜牧生产;功能

中图分类号：S851.34

文獻标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.051

0引言

现代畜牧业基本已实现生产标准化，但其发展离不开动物检疫，更科学、标准化的动物检疫工作能有效提升畜牧业的卫生水平。动物检疫是我国强制性的行政措施，由动物检疫相关部门派遣专业工作人员对动物依法进行检疫，并根据法律法规定论结果。通过动物检疫，能将可疑或已查实的疫病对象强制隔离或作其他处理，避免动物传染病的扩散，确保畜牧业生产，加强动物检疫工作，保障公共卫生安全，进而保障人们的食品安全和身体健康。

1现代畜牧业发展现状

目前畜牧业行业中，已大幅度投入人力、财力、物力和技术，将养殖大户或大村等作为建设领头和重点单位，根据专业规范化的养殖技术和环保的饲养管理模式，将所在地区的大型畜牧产业市场当做主要载体，建立生产与加.工一体的标准化合作社，以经济实力较高、示范……