五常市,黑龙江省的一个县级市,位于松嫩平原腹地,名字取自春秋的“三纲五常”。建县百余年,幅员辽阔,人口百万,东北大县,全国可数。五常山青水秀,境内有海拔千米以上高峰89座,其中凤凰山为张广才第一岭,主峰高1696.2米,为黑龙江省第一高峰,万木竞秀,千壑纵横,百鸟翔集,五花斗艳。五常境内水量充沛,发源于长白山的千里拉林河穿境而过,不仅灌溉农田,还是省会哈尔滨市的淡水供应源地。五常人文历史更是可圈可点。清时为副都统治所,相当于现在的副省级单位。抗战时,汪雅臣将军率抗联第十军转战于此,毙日酋二千余众。歷母山寺始建于民国,为黑龙江省南部最大的寺院,佛法广大,香火鼎盛。五常,可谓山捧名珍,水献肥鱼,物阜民丰,人杰地灵。但真正让五常闻名于世的却是一粒米,名曰稻花香。
五常市是全国水稻生产五强县之一,水稻种植面积占全省十分之一强,被誉为张广才岭下的“水稻王国”,其稻米荣膺“国家地理标志产品”桂冠,产品价值677.93亿元。五常种植大米的历史可以上溯到唐初渤海国时期。清道光年间,五常大米被封为“贡米”。慈禧太后尤为喜爱,曾言“非此米不能进食”。因此,五常大米有“千年水稻、百年贡米”之美誉。新中国成立后,五常大米也一直是人民大会堂“国宴”首选。但真正让五常稻米成为百姓餐桌的新宠,并把农民的腰包鼓起来,带动五常各业兴旺,成为五常发展的助推器和新農村建设的支点,却是在改革开放后。……