浅谈营改计划下农村中学饭堂文化建设内容

黄家勇

摘 要：营养改善计划实施后，解决了农村学生的生活后顾之忧，学生的营养、体格、学习能力和在校巩固率得到了有效的提高。但农村初中学生大多存在认知偏差、内心迷茫，没有良好的价值观，生活和文化素养较低等不良现象。学校饭堂餐厅作为师生教学行为的“第二教室”。因此，如何把校园饭堂餐厅建设成为一个具有浓厚文化氣氛的“教室”，发展适合农村学情的特色文化，帮助学生形成正确的人生观和世界观，引领学生向着健康的方向发展是非常有意义的。

关键词：营养;饭堂餐厅文化;内容

一、农村初中学校饭堂餐厅文化建设内容的特质

（一）内容要有学术性。学生进入了校园，一日三餐的时间都是在饭堂度过，饭堂文化包含并具有传播天文地理的各种各类知识功能。思考学校饭堂餐厅文化的学术性特征是建设的前提条件，有益于学生身心健康和学知的延伸拓展，是学校饭堂餐厅文化内容建设的首选。因此，把农村初中学校饭堂餐厅建设成为一个有特色、有文化内涵的饭堂餐厅，让学生置身其中，吃出健康，吃出品位，吃出文化！还能潜移默化地受到这种文化的熏陶而有所悟。

（二）内容要有欣赏性。赏心悦目的饭堂餐厅文化必定能让人，有流连忘返美的享受。一方面可施展为设施或建筑物的巧夺天工或恰到好处，如这些显性资产的结构、布局，纸质作品，图、音、像，雕刻品，墙壁策画等等，都有观赏性，都有文化的释文。……