无公害大蒜高产栽培技术

陈中博

摘 要 文章主要介绍了无公害大蒜的高产栽培技术。主要涉及播种、田间管理、采收等环节。

关键词 无公害大蒜；高產；栽培

1 播种

1.1 适时播种

大蒜播种的最合适时期是使植株在越冬前长到5-6片叶，此时植株抗寒冬季不被冻死，并为植株抗寒力强，在严冬季不致被冻死，并顺利通过春化打下良好基础。如播种过早，幼苗在赿冬前生长过旺会消耗养分，降低越冬能力，还可能再行春化，引起第2次生长，第2年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，赿冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握种期。

1.2 合理密植

密植是增产的基础。蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。应按照品种的特点做到适时密植，使每亩有较多的株数。密度宜掌握在每亩栽4万株左右，行距16-18厘米，株距10厘米左右，每亩用蒜种150千克左右。

1.3 播种方法

俗话说“深栽葱子浅栽蒜”是农民多年实践得出的结论。大蒜播种一般适宜深度为3-4厘米。大蒜播种方法有两种：一种是插种，即将种瓣插入土中，播种后覆土，踏实；另一种是开沟播种，即用锄头开一条浅沟，将种瓣点播土中。播后覆土厚度2厘米左右，用脚轻度踏实，浇透水。为防止干旱，可在土上覆盖两层稻草或其他保湿材料。

2 田间管理

2.1 追肥

大蒜幼苗生长期虽有种瓣养分，但为促进幼苗生长，增大植株的营养面积，仍应适期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥应施速效肥，以免脱肥而出现尖发黄。……