浅谈桑园套种芥菜栽培技术

蒋霞芳 胡勇义 田志锋 陈林杰

摘 要：介绍了桑园套种芥菜栽培技术，主要包括桑园管理，芥菜品种选择、适时播种、移栽定植、田间管理、及时采收等内容，以期为采用该模式的种植户提供参考。

关键词：冬闲桑园;芥菜;套种;栽培技术

由于蚕丝行情低迷，缙云县东方镇曾有桑园面积5000多亩，现只剩2960余亩，如何提高蚕农的经济效益，就成了當前稳定蚕农情绪的重中之重。2015年以来，东方镇综合考虑对桑树生产的影响及蚕农的经济效益等因素，借助缙云烧饼知名度的提高和缙云县源发蔬菜合作社熟悉市场的优势，指导蚕农在冬闲桑园套种芥菜，然后合作社收购由芥菜制成的霉干菜，进行统一销售，减少农户的后顾之忧，调动蚕农种植的积极性。目前通过示范带动，东方镇有2000余亩冬闲桑园套种了芥菜。芥菜亩产半成品霉干菜300公斤左右，按12元/公斤价格计算，农户可亩增收入0.36元左右。

1 桑园管理

1.1 肥水管理

（1）科学施肥：可根据“上三造玫肥，重施春芽肥，下三造肥水兼施”的施肥原则做好施肥工作。具体的施肥方法如下：

冬肥：以堆肥、厩肥等有机肥料为主，可在芥菜移植定栽时，深翻施用。每亩可施畜厩肥2000-2500kg。

春肥：春天桑树发芽，枝叶生长需要大量的养份，因此在桑树用叶前15-30天可以施用春肥，以施用速效性肥料为主。每亩可用尿素25-30kg（或碳酸氢铵65-90kg），磷肥（过磷酸钙或钙镁磷肥）30-40kg。

夏肥：在桑树夏伐到早秋饲育前施用，每亩可用尿素20-25kg（或碳酸氢铵50-60kg），磷肥（过磷酸钙或钙镁磷肥）25-35kg，钾肥（氯化钾）15kg。……