不同炮制方法对藤三七珠芽总黄酮含量的影响

方镕泽，王杰，赵冉

(贵州中医药大学，贵州 贵阳 550025)

藤三七[Anrederacordifolia(Tenore)van steen]为落葵科(Basellaceae)植物藤三七(BoussingaultiagracilisMiers var.pseudobaselloides Bailey)的珠芽，别名洋落葵，又称落葵薯、川七、藤子三七、金钱珠、中枝莲和土三七等[1]，是一种近年来引进中国的药食同源的药用植物，原产地为巴西，目前在中国的云南、广东、福建、四川、浙江、江苏、北京等地均有分布。其味微苦，性温，具有滋补、活血补血、补益肝肾、消肿散瘀和壮腰健膝等功效，主治无名肿毒，外伤出血、吐血，腰膝无力等[2]。目前市场有用藤三七酒作为保健品使用，发挥消肿散瘀、补益肝肾的保健效果[3]。目前，国内外有关藤三七的化学成分研究还处于初级阶段，已有研究表明,藤三七的主要成分为皂苷类和黄酮类化合物，具有降血糖[4]、抗脂质过氧化[5]、抗菌消炎[6]、抗HIV[7]等药理活性。由于藤三七干燥时表面易发霉菌，在切片干燥时切面易发霉，变黑，因此此次研究采用蒸制、酒制等方法，用蒸制法验证是否能更好的进行药材储藏，酒蒸是验证在蒸制的基础上是否增加了药材的总黄酮含量，加强消肿散瘀的功效，为今后藤三七珠芽药材的充分利用提供参考依据。

1 仪器与材料

1.1 仪器与试剂

紫外可见分光光度计(日本岛津公司，型号：UV-2700);水浴锅(常州国华电器有限公司，型号：HH-6);十万分之一电子分析天平(日本岛津公司，型号：AUW120D);万分之一电子分析天平(上海佑科仪器仪表有限公司，型号：YS1609256)。

氢氧化钠、硝酸铝、亚硝酸钠为市售分析纯；对照品：芦丁对照品(贵州迪大科技有限责任公司，纯度≥98.0%)。……