解决畜牧养殖业中饲料安全隐患的对策

刘云东

摘 要：在经济社会的高速发展背景下，人们的生活水平也发生了翻天覆地的变化，多样化的饮食品种及高质量的饮食受到了人们的普遍重视。现在，人们餐桌上对于畜牧产品的需求不断增加，成为人们饮食的重要组成部分。与此同时，也极大地促进了畜牧养殖业的快速发展。然而，就当前的畜牧养殖业而言，依然有很多问题存在，尤其是饲料安全性问题，是影响畜牧养殖业健康发展的主要问题。各地屡屡出现的畜牧产品安全问题，不仅对人们的身体健康造成很大威胁，同时还成为阻碍畜牧业稳步发展的一大顽疾。频繁出现的畜牧业安全问题，无不与畜牧养殖过程中饲料安全性存在紧密的联系。所以，解决畜牧养殖业中饲料安全隐患，是当前最为迫切的问题，必须要引起足够的重视。下文在分析影响畜牧业养殖饲料安全因素的基础上，针对性的提出解决畜牧养殖饲料安全隐患的相关对策，以供参考。

关键词：畜牧养殖;饲料;安全隐患;对策

畜牧业养殖在我国经济发展中占据非常重要的地位，同时还关乎人们的饮食安全。随着当前经济社会的不断发展，人们生活水平的日益提高，对与饮食安全的重视程度不断高涨，越来越重视绿色产品发展理念。但是就当前的畜牧业发展而言，饲料安全隐患问题还非常突出，成为困扰畜牧业持续健康发展的主要因素。为了保证畜牧业养殖中饲料的安全性，推动畜牧业养殖的持续健康发展，文中笔者结合实践，对畜牧养殖业中饲料安全隐患进行研究，并提出有效的解决对策。同时为了确保畜牧养殖中的饲料安全，还需要广大养殖户、企业与有关部门共同努力，携手解决。

一、畜牧养殖中饲料安全的影响因素

1.饲料卫生常识的缺乏。依照现在畜牧养殖情况进行分析，饲料安全问题还非常突出。在畜牧养殖过程中，一些工作人员对饲料卫生缺乏足够认识，喂养畜牧过程中造成饲料污染。同时不注重加强生产管理，有的饲料中还存在大肠杆菌或者病毒等，这些对畜牧养殖造成很大影响，极易引发各类传染病的发生，不利于畜牧养殖业的持续健康发展。

2.畜牧养殖企业经营管理模式不够完善。为了有效推动畜牧养殖业的持续健康发展，必须要积极调整内部结构，对经营理念和经营模式不断完善与更新。很多养殖企业在选择饲料的过程中存在了认知的偏差，认为价格低廉的饲料质量也不一定差，而且能够降低成本。虽然从表面来看，养殖成本减少了，但是却直接影响到了畜产品的质量。

3.职业道德教育的缺失。部分养殖户对畜牧养殖缺乏足够的认识，特别是缺少科学养殖的技术手段。没有进行畜牧养殖的相关技术培训工作，职业道德缺失，过分注重畜牧养殖的出栏数量以及饲料成本投入。选择农作物秸秆作为畜禽养殖饲料，但是这些农作物上都存在不同程度的农药残留，畜禽食用之后对其健康造成很大影响，同时，生产出的畜牧产品质量也会大打折扣，对人体健康也会造成很大威胁。而且大量的化肥农药使用，会加重水土流失，造成河水，湖泊等水资源出现富营养化，对农业用水造成极为严重的影响，并对农作物及动物饲料造成污染，形成恶性循环。

二、解决畜牧养殖业中饲料安全隐患的对策

1.饲料新技术的积极推广。在畜牧养殖过程中，有效推广先进的饲料新技术，对控制饲料污染问题有着重要的促进作用。饲料的安全性是影响畜牧产品质量的主要因素，更关乎人们的食品安全与身体健康。现在人们对于食品安全性的重视程度不断提升，在此背景下，很多饲料科研单位也在加强研究与探索，推出一些新的饲料产品与技术手段，这样能够有效控制饲料污染问题，增强畜牧产品饲料质量，因此，要加强畜牧饲料新技术的推广，减少和控制饲料污染，提升飼料品质，为畜牧业发展奠定坚实的基础。

2.积极转变企业经营理念。很多养殖户对于养殖效益非常重视，但是依照畜牧业整体发展情况进行分析，只有提供高质量的畜牧饲料品种，才能有效提升畜牧养殖效益，推动畜牧养殖业的稳步发展。但在畜牧养殖实际，多数养殖户缺少科学的技术支撑，为了获得更高的经济效益，对食品安全问题却不顾。因此，政府部门必须要进一步提升监管水平，并给予有效的政策支持，提升养殖户畜牧养殖过程中饲料安全性的重视程度，将食品安全问题放到重要位置。

3.改善饲养环境提高畜产品质量。现如今，对于我国畜牧养殖业而言，相关的技术还亟待提升，养殖环境也亟待进行改善，畜牧养殖过程中还存在很多疾病。所以畜牧养殖过程中，必须要采取有效措施，改善当前的养殖环境，积极研究新的技术，提升养殖水平。

4.完善畜牧养殖饲料监管体系。针对畜牧养殖中的饲料使用，政府部门应当进一步加大检查力度，针对畜牧养殖实际进行相应卫生标准制定。倘若检查过程中发现企业饲料不达标问题，必须要采取有力措施进行严格处罚，确保饲料产品的安全性。同时针对性的设立奖惩制度，严厉打击市场上出现的三无饲料，加大畜牧养殖饲料的研发资金投入，有效控制饲料成本，定期对畜牧饲料生产企业进行检查，发现问题及时整改，同时扩大宣传力度，让相关企业充分认识到饲料安全的重要性。

5.畜牧养殖环境的改善。对于我国畜牧养殖业而言，养殖环境还亟待进行改善。相关的养殖技术还存在很大不足。因此，畜禽生产过程中，受环境因素的影响，导致大量疾病传播，所以，在畜牧养殖过程中，必须要有效提升养殖技术，这样才能更好的保证养殖业的顺利发展。

6.养殖人员的综合素质的提升。畜牧养殖过程中，养殖人员的综合素质也是影响饲料安全的重要因素之一。所以，相关部门必须要注重畜牧养殖人员的素质提升。组织畜牧养殖人员加强相关的知识培训与教育，提升其养殖技能，保证畜牧养殖过程中饲料应用的安全性。通过对国家有关政策进行宣传，使养殖人员形成科学的养殖理念，在保证饲料安全性的基础上，进一步提升养殖效益。

7.加强养殖户和养殖企业的职业道德教育。现阶段，多数养殖企业和养殖户普遍存在一个共同问题，职业道德教育欠缺。不知晓使用违禁药品和过量添加剂会危害到人身健康。而对于中小企业和基层养殖户而言，应用饲料添加剂很常见。很多科技人员勾结不法商贩，增大了料安全隐患。因此，有关职能管理部门需要培训养殖企业和用户的相关法律法规，让其清晰认识到饲料安全对消费者的重要性，建立起强大的社会责任感。

总之，各政府部门以及养殖企业，养殖户都要认识到饲料安全的重要性，这也关乎着我们的食品卫生安全。在养殖过程中也应该不断的提升养殖的技术，选择有保障的饲料这样才能够提高畜产品的质量。

参考文献：

[1]徐强. 畜牧养殖中饲料安全隐患的影响因素及对策[J].科技信息，2018（10）：33.

[2]郭小桐，任希珍. 试论畜牧养殖中饲料安全隐患的影响因素及对策[J].资源节约与环保，2018（11）：85.

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