洪湖市莲田套养小龙虾的实践与探索

曾令智 周坚 张献忠

导读：洪湖市近年来通过广大科技工作者的努力和人民群众的实践，摸索出了一些莲田套养小龙虾的行之有效的方法，取得了一定经济效益，但也普遍存在少投苗、少投食、轻管理、只想附带搞一点收入的思想，严重制约了莲—虾产业的发展。在分析莲—虾产业现状的基础上，分析总结了洪湖市莲田套养小龙虾的3种模式，提出了做大做强洪湖市莲—虾产业的具体建议。

莲田套养小龙虾模式是洪湖市农民在传统的稻虾综合种养模式的基础上探索出的一种生态种养模式，它比单纯植莲种藕每1 hm2增收1.5万~7.5万元，因效益显著近几年在洪湖市得到迅猛发展。2018年，洪湖市莲藕种植面积13300 hm2，其中莲田套养小龙虾面积9000 hm2，占67.7%。莲田套养小龙虾模式因收获莲产品的种类不同，又细分为子莲田套养小龙虾模式、藕田套养小龙虾模式、藕带田套养小龙虾模式3种，有些企业和合作社还在此基础上发展景观农业，与旅游休闲结合在一起，收入成倍增长。

1 子莲田套养小龙虾模式

这种模式的特点是在传统或新开的莲田里套养一定数量的小龙虾，既采莲又收虾，莲花开时还是一道靓丽的风景，适合旅游休闲，这种模式做得比较好的是水都府农业发展有限公司。2017年该公司在乌林镇水府村（芙蓉大道旁）流转土地34 hm2发展渔、虾、莲共生及旅游休闲，2018年纯收入210万元。具体做法如下。

1.1 筑埂、修路、挖沟

每个莲塘面积以0.83 hm2为单元，田周围挖4～5 m宽、0.8～1.0 m深的环形沟，利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂，田埂高于田面0.7～0.8 m，宽度1 m左右。……