高校空乘专业舞蹈教学的方式方法研究

■陈 笑／宁夏大学

我国高校开设空中乘务专业起于21世纪初，随着航空服务行业的发展很多高校着手培养空乘专业人才，青岛恒星科技学院是青岛市一所民办院校，受其独特的资源环境、地域条件影响，现已有本科、专科层次的空乘专业培养，学生数量逐年增多，因此对专业素养要求越来越高，学生很有必要接受舞蹈课程的训练来提高自身综合素质，做好空乘就业的前期工作。然而，笔者发现在当今高校教学过程中关于空乘专业的舞蹈教学方面存有一些问题。首先，本科层次的空中乘务专业只能依靠于某一专业名称下作为培养方向，而并未作为独立的专业来招生，比如青岛恒星科技学院航空学院中舞蹈表演专业的学生培养方向是空中乘务专业。其次，学生自身对舞蹈课的学习兴趣不高，怕累怕苦且觉得枯燥无味，尤其是一些舞蹈专业基础较差的学生，并未意识到舞蹈训练的重要性。再者，教师组织教学的方式欠缺，一些课程的设计安排并未体现学生自身的长处和优点，教学成果往往达不到预期效果。最后，学生舞蹈基础参差不齐，有些学生从小接受过舞蹈的训练，有些则是零基础，在这种状况下，学生的理解能力、接受能力相对会有差距。为了舞蹈教学能够更好地在航空学院中建设发展，笔者结合个人的教学经验以及对高校空乘专业舞蹈教学现状的了解对其教学方式方法进行研究。

一、教师自身的独特性

（一）教师角色的定位

师者，除传道受业解惑之外，还应在学生面前树立威严，严格把控好课堂纪律。所谓没有规矩不成方圆，就是让教师在教学过程中立下严格的规矩以规范课堂教学秩序，在授课过程中应始终牢记以教师角色为出发点。比如，上课时要求男女生着统一服装，女孩不允许披头散发，目的是培养学生的专业意识以及辅助教学；为了使教学环境更舒适、整洁，学生的衣物应在指定区域摆放整齐；关于旷课、请假数次不走正规程序的学生教师应严惩；课堂中教师的教学语言应恰当使用……教师只有定位好自己的角色，才能把控好课堂纪律。课上与课下角色转换之间的度该如何把握可向有经验的教师借鉴学习。

（二）言传身教

舞蹈授课本就是口头传授与肢体动作示范相结合的过程。根据学生的年龄层次如何用更形象贴切的语言把舞蹈动作转化成具象文字传递到学生大脑中是教师必备的教学能力。专业的动作示范会感染学生并对老师产生崇拜感，促使学生想把动作完成的和老师一样优美、规范，具有意境的语言文字描述会提升学生内在的舞蹈感觉。全面的动作示范与分解动作示范是教师自身专业素质的体现，而动作细节的讲解则是考验教师的口授能力。

二、教学组织方式

舞蹈教学是由表及里、由浅到深的训练过程。从单一的动作开始练习再过渡到简单动作组合的训练，进一步形成完整组合的训练。考虑到学生并非舞蹈专业，对学生的要求视个人舞蹈基础和接受能力而定。

（一）丰富教学内容

鉴于空乘专业舞蹈教学的目的是提升学生的整体气质，增强学生的身体素质，课程安排训练上皆须向舞蹈专业方向上靠拢。首先是芭蕾基训课程，芭蕾训练的基本要素是“开”、“绷”、“直”、“立”，能够造就学生的形体美，从芭蕾的五个脚位、七个手位开始学起，先让学生对芭蕾有一定的认知，再学习把上组合、把下舞姿训练，这样由易到难的教学方法适用于空乘专业的学生。学习芭蕾，能够改善学生驼背、脖子前倾、斜肩等不良习惯，塑造挺拔体态；古典舞身韵课程，主要练习学生内在气息的运用与外在肢体的配合，通过肢体动作与神态将内心的感受恰当表达出来，身韵起于“心”，发于腰肢，达于捎，经过不断的练习，“提”、“沉”、“冲”、“靠”间在气息的流动和掌握中，学生举手投足中散发着优雅，培养学生的舞感；素质课，主要学习简单的跳转翻以训练学生身体的平衡力、耐力等，考虑学生以后就业方向是空中乘务，旋转、大跳、翻滚的练习可提高学生在客舱的适应能力。

舞蹈教学是以实践为主教师言传身教的技能课程，若开设少许学时的舞蹈基础理论课使学生对舞蹈理论方面的知识有些简单了解更是锦上添花，这样可使学生内外兼修。除上述三门主要课程以外，还可开设国标舞、爵士舞、街舞等课程以供学生选修，旨在丰富教学内容，提高学生的综合素质。主干课程的培养加上辅修课程的促进，可更系统全面的完善教学结构。舞蹈教学要始终伴随空乘专业学生的学习，它不仅能提升学生的气质，也能培养学生的审美能力，起修身养性的作用。大一可以给学生打下舞蹈基础，让学生对舞蹈有一定的认知，大二通过由简到难得训练改善学生的身体素质，大三教授学生成品舞蹈来应对就业面试。舞蹈教学必须经过长期不间断的训练才能达到期望的效果。

（二）创新教学模式

舞蹈是一门实践性学科，教师可打破传统的训练模式，利用多种手段培养学生的学习能力。舞蹈训练对学生身体的柔韧性、耐力、体能等有一定的要求，有些学生由于自身素质欠缺的原因往往未能坚持完成训练，久而久之教学效果未能达到预期要求。那么遇到学生觉得课堂训练枯燥、乏味时该如何解决呢？此时可进行分组训练，一组在休息的同时要让他们负责监督二组同学动作是否规范，直到整组同学的动作都准确无误，这样在训练学生专业水平的同时也可训练学生的整体意识。通过分组训练互相观摩学习，学生能够发现自己与他人的差距，从而能够更好地激发学生学习舞蹈的积极性，变被动为主动，营造良好的课堂氛围。当多数学生未能及时吸收课堂所教授的新知识时，教师可通过多媒体手段播放与教学相关的舞蹈视频让学生更好地深入理解所学技能。

三、因材施教

近年来，空乘专业的学生生源不断扩招，男生的比例也随之逐渐增多。由于男女生本就在身体素质上有差异，混合授课不能达到教学的理想效果。教学质量得不到提高，对学生自身的专业辅助作用并不大，且同一班级中学生的舞蹈基础参差不齐是普遍现象。为了尽可能缩小学生间存在的差异，笔者认为可进行分班教学。

按照男女生不同特点选择相对应的教材实施教学，实行男女分班授课制度，分别制定相应的教学计划，合理安排课时，充分挖掘男女生各自的长处。针对男女生的差异，在教学过程中以训练学生身体素质为教学重点，达到以适应航空公司发展需求、培养空乘专业人才为主的教学目标。

一个班级的学生对舞蹈的认知与接受能力本就有差异，专业舞蹈教师不能以专业的标准要求非舞蹈专业的学生。在男女分班的基础上按学生的舞蹈专业水平分组或再分班教学，学生专业基础大致在同一层次，教学上便更有针对性，按学生自身水平差异提出相应的要求，达到不同层次的教学目标。

笔者对青岛恒星科技学院中空乘专业的教学现状进行分析，对学生特点、教学内容、教学管理等方面有一定了解后根据自身所得经验给出个人教学建议，旨在为高校空乘专业的舞蹈教学贡献绵薄之力，更好地为航空公司培养全面综合素质的适用型人才。