11月科学流言榜

2019-11-26 09:04
农家参谋 2019年11期
关键词:竹炭鱼刺红心

血脂异常、高胆固醇患者应远离“他汀”

谣言:健康教育专家雷蒙德·弗朗西斯拍摄视频表示,常用降脂药他汀虽然能够降胆固醇,但不能预防心脏病发作,而且服用他汀的患者更容易出现心脏衰竭,导致生命危险。

真相:他汀不只是降脂药,而被认同为抗动脉粥样硬化药物,已经被各类指南确定为心脑血管疾病一级、二级预防最重要的一线药物之一。他汀长期服用可能会伤肝,但概率极低,长期应用降低心脑血管疾病的作用远高于新发生的糖尿病。轻中度肾脏病患者应用他汀降脂,非但不会加重肾衰,还在一定程度上维护了肾脏功能;至于“他汀药增加肿瘤风险”的说法,目前更是毫无证据。客观上讲,任何药物多少都有一些副作用,但如果全盘否定其积极功效,显然是不明智的。

孩子过敏忍一忍就能好

谣言:过敏就是皮肤起疹子、发痒、打喷嚏,来得快,去得也快,没什么大不了的。孩子过敏了,忍一忍就好,不需要去医院检查。

真相:过敏无小事,严重可致命。过敏是一种机体的变态反应,机体在受到同一抗原物质的刺激之后,会产生一种异常或者是病理性的免疫反应。过敏原可以是食入性的,也可以是吸入性的。过敏不仅仅是皮肤上的反应,而且有可能会损伤其他器官。小儿过敏病情比较复杂,严重时可引发哮喘、休克等症状,发现过敏症状需及时就医。

生吃鱼胆能清肝明目和消火

谣言:在湖南、湖北等地,每年冬天都有人(特别是老年人)吃草鱼、青鱼的鱼胆。因为生吃鱼胆、蛇胆能够清肝明目、治疗眼病,还能够增强视力。

真相:鱼胆不论生吃、煮熟还是泡酒,均可能引起中毒。每年急诊科都会接诊好几例因吞食鱼胆致中毒的患者,以五六十岁的中老年人居多,大多数人是因为听信“偏方”,认为鱼胆能清热解毒才导致中毒。鱼胆的胆汁中含有胆汁酸、组织胺、鲤醇硫酸酯钠及氢化物等多种生物毒素,具有细胞毒作用,致使细胞变性或坏死。此外,这些有毒物质还可刺激机体释放炎症介质和细胞因子,引起全身过度炎症反应。

万能保健品直降血糖,不吃药不打针

谣言:有“资深”糖友拿自己举例,表示吃保健品对降血糖很管用,长期服用可以不用吃药和打胰岛素了。

真相:“保健品”提法有误,严格来说只有保健食品的分类。保健食品不是药,不能宣称疗效,它与药品有严格的区别。高血压、糖尿病等慢性疾病患者要在医生的指导下选择合适的药物长期服药,同时配合健康的生活方式,以免引发多种严重的急慢性并发症。千万不要将保健食品当作“救命稻草”而擅自停药或用保健食品控制病情。

药品也是“一分价钱一分货”

谣言:“一分价钱一分货”,越贵的药疗效越好,质量更有保障。

真相:药品是用来治疗疾病的特殊商品,药品的好坏不在于贵不贵,而在于对不对症。比如胃痉挛应该服用阿托品解痉、止疼痛,硝酸甘油迄今仍是公认的治疗心绞痛的“救命良药”。这些药疗效可靠,价格便宜。有些患感冒的病人常常要医生使用抗生素,却不知道几十元、上百元的头孢菌素仅对细菌性感冒有效,对病毒性感冒无效,还可能带来副作用,产生耐药性,对病人有害。药品价格是根据其原料成本、工艺过程、销售环节等因素来决定的,与疗效不成正比。真正的用好药应该使用对症之药,并非越贵越好。

孩子过敏忍一忍就能好,药品也是“一分价钱一分货”,“竹炭食物”可以排毒养颜……11月科学流言榜新鲜出炉,看看你中招了吗?

误吞鱼刺,可咽米饭、喝醋解决

谣言:误吞鱼刺时,建议咽米饭、喝醋,或者整团青菜往下吞、咽馒头。

真相:误吞鱼刺卡喉最科学的方法就是及时就医。鱼刺卡在食道里,毗邻心肺、支气管、主动脉等器官,会导致食管损伤穿孔、纵膈感染、肺部感染、主动脉破裂大出血危及生命。喝醋不科学,单纯把鱼刺放在醋中浸泡,也需要30分钟以上才能达到软化效果。吞咽米饭馒头,会让异物往深处移动,不但增加取出来的难度,同时会引发感染、溃疡等。

“竹炭食物”可以排毒养颜

谣言:竹炭可以吸附人体内有害物质,净化血液中的毒素,还有助于人体消化排泄、清洁肠道,有排毒养颜之功效。

真相:炭的吸附能力跟比表面积密切相关,每克物质所拥有的表面积被称为比表面积。大家熟悉的活性炭,就是炭经过进一步“活化”的处理产物。竹炭的比表面积一般在150-500平方米,也可以作为活性炭的原料。经过活化,竹炭的比表面积可以增加到1000-2000平方米甚至更高。虽然竹炭本身有吸附作用,可以放置在居室或冰箱作为吸湿剂、除臭剂等,但竹炭的吸附性能与吸附人体内毒素的原理并不相同,所谓“吸附体内毒素”的功能并不可信,没有科学道理。

直系亲属间直接输血效果最佳

谣言:需要用血的时候,最好找自己的直系亲属献血,因为血缘关系近,排异反应小,效果最佳。

真相:输血本质上属于移植的一种,由于亲属之间抗原的相似性较高,当受血者即宿主的免疫系统出现严重缺陷或受到抑制时,可能会对外来的直系亲属的相似淋巴细胞缺乏识别。此时,外来淋巴细胞就会“反客为主”,定居并增殖、攻击宿主自身的组织,引起致命性的并发症。这种并发症大多出现在输血后的7-14天,主要表现为皮疹、黄疸、腹泻等,当病情难以控制时,会迅速恶化,甚至感染致死。因此,没有经过处理的直系亲属血液不能随意使用。

现有技术水平能满足癌症定期普查需求

谣言:现有技术水平能满足癌症定期普查需求,普通人都需要定期进行癌症筛查,可以有效降低癌症死亡率。

真相:实际上,现有技术还不能满足癌症定期普查需求。目前来说,并非所有癌症都适合筛查,只有癌症高危人群接受适宜的癌症筛查才是最科学有效的。癌症筛查为了达到最佳效果,需要首先对个体进行癌症风险评估,对被评估出的高风险者开展下一步的筛查。值得注意的是,被评估出的高风险者只是代表其患某种或某几种癌症风险相对较高,并非一定就会患癌。而低危者也并非一定不得癌,还是要关注自己的身体变化,必要时及时检查。

红心柚是染色的

谣言:最近,有人发现购买的红心柚果肉颜色不均匀,而且周围的海绵层也有红色,因此怀疑红心柚是用普通的柚子染色而成的。

真相:红心柚的果肉之所以呈红色,是因为它比普通柚子多了两种色素:β-胡萝卜素和番茄红素,这两种色素在其他水果和蔬菜中很常见,对身体无害。我们不能通过注入色素使得普通柚子变成红心柚。如果是用注射器向柚子中注入色素,势必会在柚子果皮上留下针眼,针眼在光滑细密的果皮上非常明显。用注射器在柚子上扎针后,细菌等污染物会顺着针眼进入柚子,使柚子在2-3天内腐败变质。而正常柚子可以储存50天左右,保质期缩短,对商家非常不利。此外,柚子的外皮隔水,里面的海绵层、透明膜也有一定的隔水作用,想通过浸泡染色,成功率很低。

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