丝瓜常见生理性病害的发生与防治

鲁广宇，任竹

（安徽省农业科学院农业经济与信息研究所，安徽合肥 230031）

作物生理性病害由非生物因素，即不适宜的环境条件引起，这类病害没有病原物的侵染，不能在植物个体间互相传染，所以也称非传染性病害。丝瓜生理性病害一般在各个丝瓜种植区均可发生，危害严重，常造成减产。鉴此，文中对丝瓜泡泡病、丝瓜裂果、丝瓜叶烧病、丝瓜畸形瓜、丝瓜沤根5种丝瓜常见生理性病害的病因、危害症状进行了阐述，并总结了相应的防治方法，旨在为该类病害的科学防治提供参考。

1 丝瓜泡泡病

丝瓜泡泡病（Towel Gourd Bubble Disease），又名丝瓜泡泡叶，是一种主要发生在大棚、温室里的一种生理性病害。

1.1 病因

丝瓜泡泡病的发生主要与气候环境、品种有关。

1.1.1 气候环境。在越冬及早春设施栽培中，丝瓜植株处于低温、弱光照的条件下，丝瓜定植后至生长前期，植株始终处于缓慢生长状态，在生产上遇阴雨持续时间长，光照严重不足，一直到了开春后，气温突然上升，日照充足，浇水数量加大，容易诱发泡泡病。

1.1.2 品种。不同丝瓜品种间的抗病性存在差异。不耐低温、弱光的品种易发生该病。

1.2 危害症状

丝瓜泡泡病多发生在越冬及早春栽培的丝瓜上，主要危害叶片。发病初期，叶片正面出现鼓泡，逐渐增多，各叶的鼓泡数量差异较大。鼓泡直径约5 mm，正面凸起，背面凹进，叶面凸凹不平。在凹陷处常有白毯状物，无病菌。凸起部分逐渐褪绿，变为灰白色、黄色或黄褐色。

1.3 防治方法

①因地制宜选用较抗病的品种；②适当推迟播种时间，经常对棚室上的塑料膜、玻璃进行清尘；③合理灌水。灌水应避免大起大落，一般选在晴天上午进行，但升温避免浇大水，阴天低温亦不应减少灌水；④丝瓜定植时增施底肥，注重多种元素的配合，可在叶面喷施磷酸二氢钾；⑤根据气温变化，适时保温、增温，早春棚室地温应保持在15～18℃以上。

2 丝瓜裂果

丝瓜裂果（Towel Gourd Fruit Cracking）是指果实表皮或角质层以及果肉开裂。

2.1 病因

丝瓜裂果的发生程度与丝瓜品种、土壤水分、温度等相关。

2.1.1 品种。裂果与品种有着较大的关系，一般来说，果皮薄的丝瓜较易发生裂果。

2.1.2 土壤水分。果实膨大期裂果多是由于土壤水分剧烈变化造成的。持续干旱后突然大水漫灌或连续下雨，大量营养物质输入果实，使瓜瓤生长大大快于果皮，到一定程度即撑破果皮，形成裂果，一般在花痕部位首先开裂。

2.1.3 温度。塑料大棚或温室中栽培的丝瓜，果实发育初期因低温发育缓慢，之后温度升高，果实迅速膨大或植株长势过旺也会引起裂果。

2.2 危害症状

丝瓜发生裂果，不仅影响外观，且影响品质，失去商品价值。此外，裂瓜还可引起病菌侵入瓜内繁殖，造成果实局部变质或腐烂，影响贮藏和运输。

2.3 防治方法

2.3.1 农业防治。①应选择适宜果皮厚的丝瓜品种；②提倡采用地膜覆盖和避雨栽培；③施用腐熟有机肥，实行深耕；④增施钾肥；⑤大棚、温室等设施栽培要注意防止夜间低温，适当通风换气；⑥防止植株长势过旺，栽培小型品种应采取不整枝或留4～5蔓整枝。

2.3.2 化学防治。必要时在果实膨大期喷洒0.1%的硫酸锌或0.1%的硫酸铜溶液。

3 丝瓜叶烧病

丝瓜叶烧病（Towel Gourd Leaf Burn）在保护地栽培中发生较多，尤其是在早春栽培丝瓜生长的中后期常发。

3.1 病因

丝瓜叶烧病的发生与光照、温度、水分、通风等环境影响密切相关。

3.1.1 温度、光照。当棚内温度达到40℃以上，相对湿度低于80%，就会产生高温伤害，尤其在强光照条件下更容易导致叶烧病的发生。

3.1.2 水分、通风。中午不能及时放风降温或高温闷棚时间过长，易产生叶烧病。

3.2 危害症状

丝瓜叶烧病易发生在接近或接触棚膜的叶片上，以植株中上部叶片上多发。发病初期病部的叶绿素明显减少，在叶面上出现呈多角形或不规则形状白色小斑块，扩大后呈白色至黄白色斑块，轻者仅叶缘烧焦，重者致大半叶片乃至全叶烧伤。

3.3 防治方法

①保持适当温度。保护地温度控制在20～25℃，温度过高时要及时通风降温；②光照调控。丝瓜生长中后期，由于光照较强，可采用揭去边膜或顶膜、覆盖覆阳网等方法来减弱强光的影响；③3月下旬以后，如阳光照射强，棚室内外温差大，不便放风时，可采取临时在棚膜铺放草苫或遮阳网，暂时遮光降温的方法；对于相对湿度过低而温度过高的棚室内，可喷冷水雾；④要及时调整和降低丝瓜茎蔓，使丝瓜茎蔓生长点与棚膜保持30 cm左右的距离；⑤高温闷棚要严格掌握温度和时间，以龙头处的气温44～46℃，维持2 h安全有效。龙头高触棚顶时要弯下龙头。高温闷棚的前一天晚上一定要灌足水，以提高植株的耐热力。

4 丝瓜畸形果

丝瓜畸形果（Deformed Fruit of Towel Gourd）是指在瓜条发育过程中，只有部分瓜段正常膨大，其余部分不膨大，或过度膨大，而形成的粗细不匀、连体、弯曲、停止发育僵化或脱落的瓜条。

4.1 病因

丝瓜畸形果发生的原因主要有授粉不良、肥水不适、病害侵染及其他因素。

4.1.1 授粉不良。丝瓜具有单性结实性，不同丝瓜品种其单性结实性不同，单性结实能力强的品种，未经授粉或授粉不完全的雌花，在营养条件良好的情况下也可发育成正常的瓜条，在植株长势弱，养分供应不足时，形成瓜条粗细不均匀的尖嘴瓜或大肚瓜。但单性结实能力差的品种，在授粉不良的情况下，即使营养状况良好，也只有基部或子房中授粉好的胚珠所在的部位膨大，而形成瓜条粗细不均匀的尖嘴瓜或大肚瓜。

4.1.2 肥水不适。在瓜条发育过程中，营养供应不足，或者不能持续均衡的供应；浇水过大，造成土壤水分太多，土壤氧气不足，根系呼吸受到抑制，导致根系吸收能力下降，造成植株长势弱，瓜条因饥饿而不能正常发育，容易形成细腰瓜。在土壤干旱，水分不足，造成植株生长不良，瓜条的膨大受到严重影响，容易形成尖头瓜。果实形成期肥水太大，植株生长过于旺盛，导致营养生长和生殖生长不协调，容易形成僵化的尖头瓜。

4.1.3 病害侵染。丝瓜遭受病害侵染后极易造成瓜条畸形。黑星病侵染丝瓜后危害瓜条，在瓜条上形成疮痂状病斑，病斑处的组织生长受抑制，其余部位仍正常生长致使瓜条弯曲畸形。丝瓜病毒病、灰霉病等病害可直接危害瓜条，瓜条发病后停止生长，畸形瓜明显增加，严重时瓜条腐烂。丝瓜霜霉病主要侵染叶，发病后影响养分的合成，导致瓜条发育所需的养分供应不足，瓜条不能正常发育，形成畸形瓜。

4.1.4 其他因素。环境条件不适，如在瓜条发育期间温度超过35℃，或在花芽分化期遇到低温，整个生长过程中，遇到连续阴天光照不足，养分吸收合成少而使营养供应严重不足，或无让瓜条自然下垂生长的物理空间等均容易使畸形瓜率增高。

4.2 危害症状

丝瓜畸形果常见的类型有瓜条曲形、大肚瓜、细腰、尖头等形态。

4.2.1 尖头瓜。丝瓜果实上半部正常，近花部细小。可能是蘸花过程中激素（2,4-滴或防落素）使用不均匀，有的部分量过多，有的部分量不足而造成的。

4.2.2 曲形瓜。产生曲形瓜有生理或物理原因，生理原因多因营养不良，植株瘦弱造成，如光照不足、温度、水分管理不当；或结瓜前期水分正常，结瓜后期水分供应不足；或伤根，害虫物理损伤引起。此外，雌花或幼果被架材等物理原因也可造成畸形果。

4.2.3 细腰瓜。当水分和营养有时不足，有时充足时，就容易导致细腰瓜的出现。

4.2.4 大肚瓜。当雌花授粉不充分，授粉的前端先膨大，即可导致大肚瓜的形成。

4.3 防治方法

①应首先做好光照、湿度等棚室管理，不能因为丝瓜生产后期而放松管理；②加强肥水管理，保证养分的充足供应，可喷施云大120、丰收一号等，以增强植株抗逆能力，改善瓜条品质；③注意温度管理，温度较高时，应注意降低棚温，保持棚温长期低于30℃，避免生理干旱现象发生。

5 丝瓜沤根

丝瓜沤根（Towel Gourd Root Retting），又名丝瓜锈根病、烂根，大棚内高湿度环境极易导致该病的发生。

5.1 病因

丝瓜苗期发生沤根主要有2种情况：①低温高湿引起沤根，即苗床土壤水分过多，苗床温度过低或高湿引起；②高温高湿也可引起沤根，沤根持续时间长，当茄病镰孢侵染根以后，就会转化成真菌引起的镰孢根腐病。

5.1.1 低温型沤根。低温型沤根易发生在早春育苗期，尤其是遇有寒流或连续阴雨天，土壤湿度大但土温较低时，瓜苗生长受阻，持续时间长发生沤根。温室大棚育苗不能及时放风也会造成沤根。

5.1.2 高温型沤根。高温型沤根发生在夏季，主要是苗期大水漫灌，或遇连续大雨，导致排水不良，土壤高温高湿；或土壤中施有大量未腐熟的有机肥在高温高湿条件下发酵，使土壤中缺氧，甚至因发酵而产生毒气或毒素使根受害，均会造成沤根和烧根。

5.2 危害症状

丝瓜沤根在丝瓜全生育期均可发生，但主要发生在幼苗期。受害幼苗根部表皮锈黄或腐烂，不发新根；由于营养不良，生出的子叶和真叶变薄，造成地上部萎蔫；病苗无根毛，容易拔起，主根和须根变褐腐烂，地上部叶缘枯焦；沤根苗不长霉状物，有别于猝倒病和立枯病。

5.3 防治方法

5.3.1 农业防治。①因地制宜选用耐低温、耐湿性强的品种；②选择地势高、排水良好的地块育苗或定植；③施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥；④播种前最好一次浇足底水，苗期缺水严禁大水漫灌，雨后及时排水；⑤早春或夏季育苗，最好采用营养土方或塑料钵、育苗箱等；⑥有条件的采用电热线育苗、地热温室、大棚套小棚或大棚覆地膜等方法进行中温育苗；⑦及时中耕松土，以控制地温；⑧土壤含水量控制在土壤最大持水量的60%～80%。苗期土温控制在15～25℃，子叶期和2片真叶展开期白天温度控制在 22～28℃，夜温控制在 13～18℃。

5.3.2 化学防治。喷洒80%多．福．锌（绿亨2号）可湿性粉剂800倍液，隔7 d喷洒1次，连用2次；或喷洒植物动力2003营养液，每毫升对水1 kg，隔7 d喷洒1次，连用2次。