普洱市桑园管理存在的问题及对策措施

何琼芬

（普洱市职业教育中心，云南普洱665000）

桑园管理的好坏直接影响到桑叶的产量和蚕农的增收，因此，今后在桑园管理中应该规范桑园套种，做到合理采收桑叶，并能对桑园进行科学施肥，同时做好桑园的中耕工作，重视桑园病虫害的综合防治，做好冬季树体整理工作。

普洱市位于云南省西南部，大部分地区常年无霜，冬无严寒，夏无酷暑，比较适宜种桑养蚕。目前全市有桑园面积1万多hm2，养蚕户2万多户，蚕桑产业现已成为普洱市第六大特色产业之一。然而随着普洱市蚕桑产业的发展壮大和桑园面积的逐渐扩大，蚕桑管理中出现了套种作物随意性大、桑叶采收不合理、不重视桑园中耕、施肥不科学、病虫害防治措施单一和冬季树体整理不到位等问题，致使桑园管理难度也随之加大，严重影响了普洱市蚕桑产业的健康发展。

1 普洱市桑园管理中存在的问题

1.1 桑园套种作物随意性大

不根据桑树的生长特性和生态要求，随意套种小麦等农作物，中国古代就有“桑下宜种蚕豆、黑豆，不可种麦、谷”的说法，因为这些农作物与桑树过度的争水争肥，严重影响了桑树正常的生长和发育。许多蚕农即使选择了正确的套种农作物，为了追求眼前的利益，套种密度过大，不仅造成当年桑叶的减产，严重的还会引起树势衰败。

1.2 桑叶采收不合理

不重视桑叶的合理采收，普遍存在过度采叶、采叶方式粗暴和光采不养的现象，致使桑树树势衰败，并影响了后一批蚕的产叶量，最终影响养蚕经济效益的提高。

1.3 不重视桑园中耕

每年只对桑园进行1次冬耕，一般很少进行春耕、夏耕和秋耕，而普洱市夏秋季雨水较多，这样使得桑园土壤因雨水淋渍和人为踩踏而板结，造成土壤通气透水性变差，又加之杂草丛生，不仅影响了桑树正常的生长发育，还加重了病虫草危害。

1.4 施肥不科学

不根据桑树的生长发育需求来施肥，重施氮肥等速效肥料，轻施有机肥，造成桑树枝叶徒长，微量元素缺乏，而且常将肥料施于离桑根较近的地方，很容易造成肥害。

1.5 病虫害防治措施单一

忽略病虫害综合防治技术，对桑树发生的病虫害不能对症下药，且用药的随意性较大。许多蚕农为了片面追求表面效益而使用高浓度、残毒期长的农药，在杀灭了桑园病虫害的同时还杀死了桑树虫害的天敌，致使生态环境遭受严重破坏，并且采摘这种桑叶喂蚕后，还会引起家蚕中毒。

1.6 冬季树体整理不到位

冬季树体整理时，不按相关要求进行，伐条时不看芽下剪，剪口不平，伐条高度过高过低现象较为突出，造成桑树树形紊乱，生长势下降；且在伐条过程中不及时去除枯桩、死拳和病弱枝，使得越冬病虫害清除不彻底。

2 普洱市桑园管理的对策措施

2.1 规范桑园套种

桑园套种不仅使土地得到了充分利用，提高了土地产出率，而且在对套种农作物进行管理时，消除了杂草，有效地减少了桑园的病虫害，实现了桑树和套种农作物的双赢。桑园套种的关键是选择正确的农作物，这些农作物要与桑树的生长特性相适应，不影响桑树正常生长发育。因此，在套种时要选择生长期短、需水需肥少的农作物，如马铃薯、玉米、大豆、白菜等农作物，特别是豆类，因部分桑园害虫不喜食豆科植物，这样可以大大减少桑园虫害。还要注意套种密度不宜过大，以利于桑园管理和通风透光。另外，套种期间要实行轮作，不仅有利于保持地力，还可以充分发挥土地的作用[1]。

2.2 合理采收桑叶

做好养蚕前桑叶产量预测，有多少桑叶养多少蚕，避免过度采叶。采收桑叶时要适当保留叶柄，不伤树皮和芽。另外，桑叶一年要被采收很多次，桑叶是桑树进行光合作用、合成有机物质的重要器官，因此桑叶的采收对桑树的生理损伤是很严重的，采叶不当，很容易引起桑树树势衰败，所以在桑叶采收时，应在枝条顶端保留部分叶片，使桑树继续进行光合作用，以利桑树的生长发育，保证下一批蚕有足够的桑叶。

2.3 做好桑园中耕工作

桑园中耕能消除土壤板结，增加土壤孔隙度，改善土壤通气透水能力；中耕还具有促进新根形成，增加抗旱能力，消灭杂草和减少病虫害等作用。普洱市全年桑园中耕一般要求进行3次，分别为春耕、夏耕和冬耕，其中以冬耕尤为重要。春耕要求在春季桑树发芽前进行，可结合除草和施肥进行，深度一般以15 cm左右为好。夏耕要浅，其主要目的是铲除杂草，抑制病虫害繁殖，一般深度7 cm左右。冬耕要求在桑树落叶后至大寒前进行，一般深度25 cm左右，需少量切断细小桑根以促进新根的产生，并与冬肥的施用结合进行。

2.4 科学施肥

桑园施肥是提高土壤肥力，增强树势，增加桑叶产量的重要手段，所以必须重视桑园施肥。施肥时应该遵循以有机肥为主，化肥为辅的基本原则，使有机肥料的施用量占肥料施用量的一半，其中速效肥以尿素、复合肥或磷肥为主，有机肥以农家肥为主，并根据实际情况采用正确的施肥方法。普洱市全年分春、夏、秋、冬4个时期对桑园进行施肥，其中冬肥是基础，夏肥是重点，春、秋肥是补肥。春肥一般在3月下旬进行，要求以化肥为主，施肥量占全年施肥量的20%；夏季是桑树生长较快的时期，枝叶茂盛，需肥量大，所以夏肥要重施，要求化学肥料和有机肥料结合使用，施肥量占全年施肥量的35%；秋肥以化肥为主，施肥量只占全年施肥量的15%，且不能施得过迟、过多，以防桑树生长过于旺盛，延迟桑树的休眠，进而影响桑树的正常生长发育；冬肥要结合桑园冬耕施入，施肥量占全年施肥量的30%，要以有机肥为主，这样可以改良土壤结构，提高土壤的肥力。施肥方法一般采用沟施法，在离桑根20 cm处开沟，沟深15 cm左右，施肥后盖土；若施肥后未遇到充足的雨水，要及时灌溉，否则易使桑根失水而产生“烧根”现象。另外，桑园还可间作绿肥，以增加土壤有机质，改良土壤[2]。

2.5 重视桑树病虫害的综合防治

桑树病虫害的综合防治是一项复杂的专业性工作，要坚持“预防为主，综合防治”的方针。针对普洱市目前存在的问题，要加强对蚕农桑树病虫害综合防治技术的培训，并建立示范户，有效地推广桑树病虫害的综合防治技术。在对病虫害防治时，要以不影响家蚕的饲养为前提，在技术员的指导下，针对不同的虫害和病害，抓住最佳防治时期，合理并正确的使用农药，有计划的进行防治。普洱市4-5月由于气温高，雨水少，易造成红蜘蛛大量危害，常用药剂有20%扫螨净可湿性粉剂，用药225 g/hm2，兑水1125 kg/hm2喷雾，药后7～8 d即可采桑。夏末秋初由于普洱市雨水较多，桑园易爆发的虫害为桑蓟马、病害为白粉病。桑蓟马常用的药剂有40%氧化乐果乳油1000～1500倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液；桑白粉病常用药剂有70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、50%硫菌灵或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，每隔10～15 d喷1次，连喷2次。在桑园冬季管理时，要重视封园杀虫，并及时清除桑园杂草、落叶，挖除病死株，去除细弱枝，有效消灭桑园里的越冬病虫害。桑园冬季修枝结束后，要用石灰粉加1%的漂白粉兑成石灰浆，再加1%的食盐对桑树树体进行刷白，这样能够更好地巩固防病效果。

2.6 做好冬季树体整理工作

冬季树体整理有修整树形、增强树势和减少病虫危害的作用，是桑园管理中一项极其重要的工作。一般在桑树落叶后至次年早春发芽前进行，树体整理要求为主干粗壮，支干层次分明，内空外展，去弱留强，去密留稀，照顾方位，清除弱小枝和病虫枝。在树体整理时，首先要看芽下剪，根据芽的着生情况，在枝条基部留0.5 cm齐拳剪伐，要求剪口平滑，不撕破树皮，且枝条基部要留有休眠芽或潜伏芽，以利于开春后萌出新的枝条。其次是在修剪过程中，要把桑树上的死拳、枯桩、细弱枝、下垂枝及病虫害枝等用桑剪或锯子修去，并将其集中烧毁，以减少病虫危害[3]。

3 小结

随着普洱市蚕桑产业的快速发展，桑园管理在蚕桑生产中起到的作用越来越明显，它的好坏直接关系到桑园的产出率。所以，在桑园管理中只有采取科学有效的管理方法，加大蚕农培训力度，改变蚕农轻桑重蚕的观念，才能让桑园高产稳产，实现蚕农增收。