试论秋白菜栽培技术及病虫害综合防治方法

赵红荣

秋白菜属于一种秋季开始种植的蔬菜，是冬储菜的主要蔬菜品种，因此也被广大人民群众称为“菜篮子”。秋白菜的存储在很大程度上缓解了北方大部分地区冬季蔬菜食用问题，同时也能为人体提供必要的营养元素，通过大量种植秋白菜还可以提高农民的经济收入，因此，有必要深入研究秋白菜的科学栽培技术以及病虫害综合防治技术，为种植秋白菜农户提供必要的技术支持。

一、秋白菜科学栽培技术研究

1、秋白菜的良种选择、播种及前期施肥技术

秋白菜选种，需要结合不同地区、不同环境与气候，同时也要掌握市场需求进行合理选择。首先需要选择优质秋白菜品种，按照不同地区的不同需求，选择抗病害和抗虫害能力较强的品种。在开始播種之前，应先进行风选，过滤出不符合种植标准的种子，避免后续种植的秋白菜质量较差。风选标准需要种植的纯度与净度达到95%以上，然后按照土地面积适量播种。

秋白菜本身属于较容易发芽的品种，及时在种植时过深或过浅，土壤过干或者过湿，一般情况下都不会影响秋白菜的正常种植。但是由于秋白菜本身产量有限，所以在种植过程中，需要保证种子充足，同时每一颗秋白菜种子颗粒过小，所以单棵产量不高，在播种过程中就必须注意数量充足，才能保证优产优收。如果种子投入量过少，产出可能受到直接影响，如果种子投入过多，也会导致幼苗宜出齐，秋白菜种子通常需要3-5天时间就可以生长出来，播种有，需要按时进行田间检查工作，检查过程中需要确保每个种植穴满苗，同时查看幼苗生长状态，保证幼苗壮硕。在种植秋白菜之前，应将所在区域土地进行重新翻整，深耕需要达到25cm以上，在开始种植之前，需要适当施加肥料，肥料可选择农家肥或复合肥。种植以前，为保证秋白菜生长质量，可在种植前均匀播撒适量草木灰或者施博士一代净土，可以有效抑制病虫害发生。种植秋白菜可以优先选择半高垄种植方式，通过合理改善土壤含量提高其透气性，采取这种种植方式能够在优先减少病虫害的同时，提高秋白菜产量。

2、播种的时期选择技术

秋白菜种植时期选择并不固定，不同地区环境在选择种植时期时也不尽相同。正确选择秋白菜种植时期的方式应结合不同品种和不同种植环境，在综合考虑环境因素和市场需求的基础上，合理选择品种后即可进行栽培。不同的秋白菜品种，选择的播种时期应合理区分，时间不可过早也不可过晚，时期选择不正确将会对秋白菜正常生长产生不利影响。很多秋白菜品种由于种植时间过早，导致感染病虫害的几率增加，秋白菜质量也会随之下降。如果秋白菜种植时间过晚，也会造成产量下降，影响农户的经济效益。由于秋白菜本身种子较小，因此在播种过程中应保证每穴种子量充足，才能提高出苗率，保证秋白菜产量。秋白菜播种工作完成以后，需要对天地进行前期灌溉，但应保证水量适中，以免冲掉种子造成出苗率降低。

二、秋白菜的田间管理技术研究

1、间苗及定苗技术

秋白菜出苗后，应及早进行间苗和定苗工作，次数共为三次。在秋白菜幼苗成十字形生长状态后，需要进行第一次间苗，生长到五个叶片后，需要进行第二次间苗，生长到第六至七张叶片后，应进行叶时定苗。秋白菜定苗和叶苗操作应遵循的基本原则为，去除小叶片，保留大叶片;去除歪斜叶片，保留正常叶片;去除偏杂叶片、保留纯正叶片;去除劣质叶片，保

2、 水分灌溉技术

秋白菜在整个生长发育期内，需要保证四次灌水，在每次间苗与定苗以后，应保证灌水一次。灌水次数的严格把握，不断能保证秋白菜的健康生长，同时也能有效预防病毒病侵蚀。秋白菜发棵以后，需要进行一次大水灌溉，促进其根系的生长发育。第三次灌溉应确定土壤见干见湿，防治根系感染腐病，同时也能避免幼苗徒长。最后一次灌溉应在秋白菜包心之前，保证水分灌溉完全湿润土壤，在收获之前的十天之内完全停止灌溉。

3、田间施肥技术

秋白菜处于莲座期，需要进行追肥，追肥量应保证每公顷土壤尿素含量为225kg，同时，还应以7～10天为间隔期，进行磷酸二氢钾喷洒作业，每次浓度应为0.5%，期间喷赛次数应保证在 2-3次之间。

三、秋白菜的病虫害综合防治技术研究

1、秋白菜病毒病的症状及防治

（1）感染后症状

秋白菜病毒病属于一种病毒性植物病害，主要以蚜虫为传播途径。受到感染的秋白菜通常处于苗期，心叶的叶脉位置绿色减退，之后叶片将形成浓淡不均匀的绿色斑点。秋白菜成柱期后感染病毒病，叶片将呈现较为严重的褶缩状态，质地硬且脆，常伴有褐色斑点，部分叶脉呈现坏死状态。

（2）综合防治方法

预防病毒病的主要方法为避免和十字花科作物接替耕作，在田间管理方面应加强水肥管理。在日常田间管理过程中，应尽早发现蚜虫虫卵，及早根治，从而有效降低蚜虫传播几率。秋白菜在苗期阶段就应该做好蚜虫的防治工作，可以使用50%的辟蚜雾可湿性粉剂2000-3 000 倍液，或者采用10%的吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液进行喷洒施加，能够有效防治苗期秋白菜感染病毒病。一旦感染，可在秋白菜发病初期，使用20% 的病毒A可湿性粉剂500倍液进行田间喷洒，或者使用1.5%的植病灵乳剂1 000倍液每七天到十天喷赛两到三次，对病毒病进行治疗。

2、秋白菜菜青虫病的症状及防治

（1）感染后症状

（2） 发病症状

苗期秋白菜1-2龄菜青虫将啃食叶片，3龄后叶片会呈现明显孔洞，感染严重情况下菜叶将会被完全啃食仅剩叶柄叶脉，创空易呈现软腐状态。

（3）综合防治方法

可使用500-800倍细菌性杀虫剂Bt乳油或青虫菌液剂进行田间喷晒，或者使用50%的辛硫磷乳油1 000倍液，进行田间喷洒，达到治理目的。

（作者单位：742200 甘肃省陇南市礼县蚕桑蔬菜工作站）