简析稻田养殖小龙虾的苗种选购与放养技术

顾汉东

稻田龙虾共养模式不但具有良好的经济效益，还具有较好的发展前景，因此，稻田龙虾共养模式越来越受到小龙虾养殖户们的青睐。今年，山东省滨城区渔业资源服务中心与十里荷塘园区，进行联合试验稻虾混养模式，并取得成功。实现了虾肥稻壮的可喜效果，具有良好的经济效益和生态效益。本文以滨州市滨城区渔业资源服务中心，进行稻虾试验性共养取得的经验为依托，简述稻田养殖小龙虾的苗种选购与养殖技术。

1、稻田养殖小龙虾概述

随着我国小龙虾养殖面积的不断扩大，小龙虾的养殖技术也得到了长足的发展。目前，就小龙虾的养殖环境而言，也不仅仅能够在池塘进行养殖，逐步的开启了小龙虾稻田共生养殖模式。稻田养殖小龙虾不但属于种养结合的新型生态农业种养机制，还是一种良性循环的生态养殖模式，也就是在稻田中养殖小龙虾，使小龙虾能够与水稻在稻田中一起成长，从而实现一水两用和一田双收的目的。在此过程中，需要通过人工处理模式来建立起稻虾共生、相互依赖、相互促进的生态种养系统。这种养殖模式不但具有良好的经济效益，还具有良好的生态效益。

2、稻田养殖小龙虾的苗种选购与放养技术

（1）苗种选购

在稻田养殖小龙虾的过程中，苗种选购环节是尤为重要的，能够对小龙虾的最终养殖成效产生直接的影响。在此过程中，第一，为了能够确保小龙虾的成活率，要始终遵循就近购买的原则。通常情况下，小龙虾养殖户的小龙虾苗种都是从自然水域中捕捞出来的，离水时间越短的苗种品质越好，因此，就近购买苗种是一个绝佳的选择。第二，要对小龙虾苗种的来源展开深入的调查，确保苗种的养殖地在上一个年度没有出现过严重的病害。另外，尽量不要购买经历过长途运输或多次贩卖的苗种。第三，在捕捞虾苗的时候，尽可能的避开小龙虾蜕壳的高峰期。另外，在捕捞虾苗之前，除了要投喂适口饲料之外，还要增加口服的免疫增强剂，以此来有效的增强虾苗的免疫抗应激能力。第四，尽可能的购买采用地笼捕捞的苗种，不要购买利用药物诱捕的小龙虾苗种。第五，在选购小龙虾苗种的时候，一方面，要确保虾苗在水中能够具有较强的活跃程度，同时具有浅黄色的体色;另一方面，要确保虾苗的体表外观光洁无异常，且不存在足爪和附肢的损伤。第六，要确保选购的小龙虾苗种能够具备规格一致的特征。另外，对于外地引进的小龙虾苗种，要及时的进行浸泡处理，通常情况下，要在水中浸泡三到四分钟，重复三到四次。

（2）苗种放养技术

在稻田養殖小龙虾的过程中，苗种放养技术发挥着重要的作用。第一，在放养小龙虾苗种之前，要做好相关的准备工作：对稻田的环沟进行清理和消除，培肥水质，培育生物饵料。对于养殖小龙虾的稻田而言，要确保稻田能够保持一定的水草覆盖率，因此，还要在稻田中载种水草。另外，在放养小龙虾苗种之前的一到两个小时之内，要将抗应激药剂泼洒在水池中。第二，由于小龙虾具有较强的侵占领域的行为特征，因此，在放养小龙虾苗种的时候，要采用一次性放足的方式。这样的话，就不会出现前一部分定居好的虾苗残食后放入的虾苗的情况。第三，小龙虾苗种的放养密度不易过高，放养的苗种多并不代表最终的产量高。通常情况下，小龙虾苗种的放养密度要控制在每亩六千尾以内。通过实践工作表明，小龙虾苗种的放养密度如果过高的话，不但会导致养成周期的延长，还会导致投资回报率的降低。第四，当小龙虾的苗种运输抵达稻田之后，要及时的对苗种进行浸洗处理，将小龙虾的苗种用稻田水浸洗两到三遍，同时用高锰酸钾对其进行消毒。另外，不可以将小龙虾麦苗种直接导入水中，要将草席设置在离岸一到两米的地方，随后将小龙虾的苗种轻轻的倒在草席上，让虾苗自由进入到水中。于此同时，要及时的捞出活力较差的苗种。

（3）苗种管理

当小龙虾的苗种放养完毕之后，后期的管理工作也是尤为重要的。在此过程中，首先，要做好饵料的投放工作。通常情况下，在苗种放养后的两到三天之后，且水温在十摄氏度以上的时候，就可以开始投喂饵料了。经过压碎处理的大豆和玉米以及切碎的小杂鱼都可以充当小龙虾苗种的饵料。饵料的投喂量要结合苗种的体重来确定，通常情况下，投喂量要控制在苗种体重的百分之一到百分之二之间。其次，要在水中加入适量的生物有机肥料，同时确保水体能够具备良好的透明度。另外，还要实时的对水体的溶解氧状况进行监测。再次，对消毒防病工作予以高度的重视，定期的对水体进行消毒。最后，加强日常的管理。定期的检查水质与周边环境的变化情况，实时的检查虾苗的活动情况。

综上所述，苗种选购与苗种放养是稻田养殖小龙虾过程中的两项重要工作环节，相关的养殖户一定要对此予以高度的重视，充分的掌握相关的工作要点，从而促进小龙虾的稳产与高产。

（作者单位：256600山东省滨州市滨城区渔业资源服务中心）