畜禽立体养殖研究①

孔睿敏 严添潇 国一凡 李煜喆 孔凡虎 孔凡克 尹宝全③

(1中国农大业大学 北京 100083；2 烟台市农业农村局 山东烟台 264000；3中国农大业大学烟台研究院 山东烟台 264670)

目前，肉鸡和蛋鸡养殖已经开始大面积推广立体笼养方式，但猪和羊还是以地面平养为主，部分企业采用种养一体化的综合式养殖模式，把养殖与种植结合起来；个别企业采用复合型立体养殖模式，上层养殖猪或羊，下层养鱼或者堆肥等，取得较好的效果。立体化养殖已经引起行业的足够重视，吸引了更多的业内人员不断探索创新，为畜禽养殖业的规模化发展提供了新的途径。

1 国内外研究现状

发达国家对畜禽养殖的设施建设比较重视，发展迅速。以美国、荷兰为首的一些国家已经基本实现畜禽圈舍建筑的标准化、定型化、装配化[1]。部分国家和地区使用连栋温室圈舍，也有良好效果。在冬季有风的天气，将温室封闭，大大减弱风了的影响；夏季闷热时，敞开或采用湿帘风机系统，防暑降温。通过对畜禽圈舍的环境控制，保证畜禽养殖在一年四季都能正常生产[2]。

我国古代畜禽的养殖以家庭养殖为主，随着人们重视程度增加，圈舍养殖成为必然，圈舍的结构形式也不断地产生变化，草棚已经基本被淘汰，以土木结构和砖混结构的形式为主。20世纪80年代以来，国家更加重视畜禽养殖的规模化发展，畜禽圈舍的结构形式也随之发生了很大的变化。除了原来传统的土木结构和砖混结构继续存在，还开发了简易节能的开放型畜禽舍、大棚式畜禽舍、拱板结构畜禽舍、组装式畜禽舍等建筑形式。……