韩国旅游节庆对我国旅游节庆的启示

[摘 要] 节庆作为提高旅游目的地形象，宣传地域文化的重要载体，对于地方旅游发展发挥着重要的作用。文化是旅游的核心，旅游可以传承文化，旅游节庆是文旅的结合，韩国的文化旅游节庆经过三十多年的发展，对全社会产生了积极影响，促进了地方发展，增强了地方凝聚力。分析韩国文化旅游节的概念、特征、类型、趋势以及典型案例，针对我国旅游节庆现状，提出最大限度提高居民参与度、开发特色体验项目、挖掘地方特色、社会各界积极参与、构建宣传策划系统等建设性建议，以期对中国文化旅游节庆给予启示。

[关键词] 韩国;旅游;节庆

[中图分类号] F592[文献标识码] A[文章编号] 1009-6043（2019）12-0127-03

一、前言

随着经济的发展、人民生活水平的提高和业余时间的增加，比起走马观花式的粗略浏览，有内涵、有深度的个性化文化旅游备受游客关注。节庆作为传承文化、宣传旅游、提高旅游目的地形象的重要载体，对于地方旅游发展发挥着重要作用。旅游和文化的融合成为可持续旅游发展的动力。韩国从1995年开始试验、1996年试行“文化旅游节”政策，经过了二十多年的发展，取得了显著成就，积累了宝贵的经验（李祗辉，2013）。中国和韩国地缘相近，文化背景相似，政府主导型战略，地方居民的积极参与，节庆内容的多样化，强有力的宣传策略，韩国的旅游节庆对我国的文化旅游节庆发展有启示及借鉴意义。

二、韩国文化旅游节概况

（一）节庆的概念

节庆在东西方国家的理解不同，东方国家比如中国的节庆来源于古代向神灵祭祀;在日本，没有祝贺的意思，只保留了祭的涵义，即祝贺的宴会，1870年得以确立，在侵略韩国时传入韩国。韩国节庆的意思和日本大同小异。根据韩国国语词典的解释，节庆是指包含了为庆祝举办的大规模活动、祭祀、宴会等。在西方国家，节庆分为Festival和Carnival两种（朴福实，2015），Festival由来已久，在拉丁文中称为feriae，德语中称为feier，意为不工作，脱离日常，尝试快乐;Carnival的拉丁语是carnemlevare意为‘消灭肉，在意大利语为carneval意为‘肉肉，再见，是指在复活节之前最后一次吃喝玩乐。韩国观光公社（2000）将韩国政府每年指定的节庆为文化旅游节庆。随着经济的增长和游客需求的变化，韩国节庆也因时代变化呈现不同的特征。

（二）韩国节庆的特征

第一，随着经济水平的提高，韩国地方节庆开始出现增长。尤其是在地方自治制实施后，地方节庆数量暴涨，文化体育部为了发展地方节庆，1996年引入了‘文化旅游节指定制，使得一段时间节庆数量持续增长，2010后开始逐步稳定。第二，节庆具有时代性。每个年代表现的主题不同。20世纪90年代以前，节庆主要是以艺术节形式为主，比如金海伽倻节（1962年）、宝成茶香节（1975年）、金山人参节（1981年）等;1991-1999年，诞生了以地方特产为主题的节庆，比如高阳花卉节（1991年）、光州泡菜节（1994年）、利川大米文化节（1998年）、闻庆传统茶碗节（1998年）、奉化银鱼节（1999年）;2000年以后，节庆主题更加多样化，比如有晋州南江流灯节（2002年）、华川山鳟鱼节（2003年）、高灵大伽倻体验节（2005年）等。第三，文化旅游节从2014年以后呈现增长趋势，各地区之间的节庆竞争加速化。另外，从地理位置上来看，文化旅游型节庆主要分布在全罗南道（102个），其次是忠清南道（90个），第三是京畿道（78个）（韩国文化体育观光部，2017）。

（三）文化旅游节的分类

1997年韩国文化体育观光部根据节庆的活动内容将韩国节庆划分为传统文化节庆、艺术节庆、综合节庆及其他节庆等。每年在韩国大大小小的节庆有千余种，但并不是所有的节庆都是文化旅游节庆（李祗辉，2013）。根据韩国文化体育观光部（2016）的评选标准，将文化旅游节庆分为代表节庆、最优秀节庆和优秀节庆，有潜力节庆四个等级，但从2015年起，把名誉节庆更名为国际培养节庆。

（四）韩国节庆趋势的变化

节庆是对时尚、潮流敏感的旅游商品，因此準确把握旅游最新趋势、动向对运营节庆有很大的帮助。根据文化旅游节综合评价报告书（2016），韩国流行的节庆趋势有以下几个。

1.不同的节庆类型，参加对象不同。爵士、哑剧、摇滚题材的节庆，主要参加对象是年轻人。反之，传统或历史、地方特产、生态自然主题的节庆，以家庭为单位的参加者更多。但是，就算参加对象有明显的分层，参加的阶层正在慢慢扩大。

2.从已有的以白天活动为中心到夜间项目为中心。节庆的夜间项目不仅可以创造滞留型游客，刺激地方经济发展，还可以提高游客的满意度，最终实现再访问。通过节庆使得旅游的单一性得到改善，增加了节庆的魅力。比如夜间心形街、夜游船等项目。

3.民间专家增多，会议等节庆运营主体扩大。韩国节庆的主办方大都是政府，政企结合的混合结构正在慢慢扩大，虽然节庆的类型不同，但自治体、节庆促进委、总规划、主办团体的作用明确，正在构建有力的合作关系。

三、韩国文化旅游节典型案例分析

盈德螃蟹节是韩国典型的地方优秀旅游节庆，从1998年开始举办，今年是第22届，一般是每年三月底到四月初蟹肉最多的时候。节日主题丰富，体验性强，地方居民参与度高。从2010年开始连续四年被评为庆尚北道最优秀节庆，2016年被文化体育观光部评为潜力节庆。

盈德螃蟹节从一个郡的小节庆开始发展为受到韩国国民喜欢的潜力节庆，主要有以下几个因素。

（一）政府主导，政策扶持

文化体育观光部负责旅游行政管理的国家机关，非常重视地方节庆的促销作用（王继庆，2005）。1996年开始试行文化旅游节庆政策，经历了萌芽期、成长期和成熟期三个阶段（李祗辉，2013），实行30多年来取得了众多成果。盈德螃蟹节从被评为最优秀节庆开始，政府投入了大量的资金支援。另一方面，文化体育观光部实行的多元评价制度对于提升文化旅游节的举办水平起着重要的作用。

（二）地方居民的积极参与

当地居民参与度高，群众基础深厚。节庆期间的活动有盈德郡9个邑、面唱歌比赛、家族才艺表演、盈德之夜音乐鉴赏会、街边表演比赛等，都是以盈德郡各个邑、面的居民为对象举办的活动，居民们参与热情高涨。并且，在节庆活动现场的商家、休息处、后勤大部分都是由当地居民构成。居民在参加节庆时，能够增强他们的地方认同感，激发他们发展自己家乡的动力。另外，讲好盈德故事，宣传地方文化是盈德螃蟹节的亮点之一。通过太祖王建与盈德螃蟹的故事，赋予盈德螃蟹独特的历史意义，为持续的地方文化宣传发挥了积极作用。

（三）节庆活动的多样化

主要包括两个方面：第一，主题新颖。例如2016年创意层出不穷主题是“你们知道盈德螃蟹吗？”2018年是“千年的味道，王喜欢的盈德螃蟹”。2019年的主题在2018的基础上增加了春游概念，并且3月9号在首尔光华门广场上举办宣传活动（盈德螃蟹节官网，2019），吸引了首都圈游客的注意力，增加了螃蟹节的潜在游客。第二，节庆活动项目丰富，体验性强。以每年举办的三大主要活动为例，即使每年都举办，每天有不同的场次，游客依然络绎不绝。因为无论是从趣味性，还是性价比，对游客而言都是“稳赚不赔”。“黄金大蟹”垂钓比赛是指在有限时间内给游客提供垂钓工具，钓上的螃蟹都是游客的战利品，最大的亮点就是有戴着金戒指的螃蟹，游客们都兴致高昂的来参加垂钓比赛，自己动手，为金戒指而来，携螃蟹而去。“奔跑吧，螃蟹”是项看似简单实则很难的比赛，选手们穿着专门的服装，戴着螃蟹帽以小组为单位将螃蟹装到小车，经过几个减速带后最快到达终点的小组为胜利者，奖品就是用小车送过去的螃蟹。这个比赛是将本地居民和外来游客分开进行，就现场考察情况来看，大部分参赛小组很难一次性奔到终点，会经历人仰车翻，或者车翻螃蟹满地爬的状况，但游客们认为这也是难得的体验，乐在其中。螃蟹拍卖则是比较刺激的人气体验活动，这是只有在港口才可以获得的体验，既可以购买到最高级别的螃蟹，又可以节省钱。除此之外，“海中捞蟹”活动也因体验的独特性而人气大增。还有水上自行车、乘坐游艇体验、出海抓蟹等独特的海上活动体验，以及小朋友们喜欢的涂鸦，“龙宫寻宝”等活动，以及种类多样的公演活动。

（四）积极的宣传

不仅仅是针对庆尚北道在内的韩国国内，更是通过海外说明会、韩国旅游发展局、庆尚北道观光公社的中文官网，SNS等社交媒体在国外大力宣传，提高盈德螃蟹节的知名度。

四、韩国旅游节庆活动的启示

目前，我国的旅游节庆活动常常以“会议+演出+参观”模式邀请领导、业内人士等参加，节庆的特色不足，缺少居民的参与。本文通过韩国案例，地域文化和旅游节庆的关联，挖掘节庆活动的亮点，给我国举办旅游节庆提供经验和启示。

（一）每年的节庆活动是当地居民对本地的认同

快速变化的社会、经济的高速发展，让原本在郡里的居民有了更多外出工作的机会，盈德的案例表明，通过对节庆的参与，加强了当地居民对盈德的认同感。文化活动会增加当地居民的依恋感，因此，节庆对于增加居民对本地的场所依恋有积极的作用（陈涵，2018）。

（二）文化提高节庆的内涵，旅游节庆是传承文化的重要方式

作为每年一次的地方节庆，对传承独特地域文化发挥着积极的作用，从音乐、舞蹈、民俗、绘画、公演等各个方面集中地展示了盈德的地域文化以及海洋文化。如果只是商业性的营销，没有文化的支撑，节庆的活力无法长久保持，并且很难在众多类似的节庆中脱颖而出。例如，通过高灵的大伽倻节让居民和游客了解了大伽倻的历史，以及伽倻琴的艺术价值;每年9月在安东举办的假面舞节不仅让世人知晓了假面舞和假面，更是通过这个节庆让大家知道了儒家文化保存完好的安东市。

（三）培养专门的节庆人才

节庆的竞争，城市的竞争，归根到底是人才的竞争。我国目前专业的节庆研究人员与从业人员，数量较少，能力有待提高。因此，学习国外先进经验，引进优秀专业人才，培养本土高质量的从业人员迫在眉睫。

（四）社會各界合力，将节庆综合效应发挥到最大

韩国政府对节庆投入了很多政策支持，财政支援，切实发挥了引导作用。当地居民热情积极的参与使得节庆有了坚实的群众基础后盾，旅游企业的宣传营销为旅游节庆的对外发展提供了机会。节庆带来的不仅仅是经济效益，更是社会、环境、文化效益在内的综合效益。目前我国地方旅游节庆很多由企业主办，协会的作用发挥较小。以盱眙龙虾节为例，主办方是文化传媒公司，活动比如万人龙虾宴的参与人数虽然很多，但是项目单一，只是吃龙虾、喝啤酒、看表演。政府和协会、居民一起参与，才可能在已有的内容上有所突破，得到持续的发展，真正的吸引游客，彰显城市魅力。我国目前节庆促进委员会、节庆评审团的构建尚未完善，随着社会的发展，节庆会随着社会各界的积极参与发展得越来越好。

五、对我国文化旅游节庆的建议

在游客追求个性化和差异化的时代，为了促进地方旅游的持续发展，以点带动面，推动全域旅游，策划特色节庆活动是有效途径之一，既可以提高旅游目的地形象，又能够传承和发扬地域文化。因此，本文参考国内外的经验，针对我国文化旅游节庆数量多，差异化不明显，缺乏特色和内涵的现状，提出以下几点建议：

（一）最大限度的提高居民参与度，降低运营成本

本地居民是节庆长久发展的重要基础，通过参与节庆活动，提高地域凝聚力，加强本地居民的纽带。节庆首先要满足本地人的需要，才能有持续的吸引力，国外的巴西狂欢节正是因为有大量的群众参与，才有了越来越多的人气，吸引力范围也在不断扩大。青岛啤酒节成为国际性的重要节庆，也是如此。韩国盈德螃蟹节从项目策划、节庆参与、评价都有本地居民的参与。有做螃蟹料理的，有贩卖螃蟹，有以螃蟹为原料加工系列产品，形成了完整的产业链。与此同时，学生、艺术家也通过自己的专长为螃蟹节的多样性添砖加瓦。

（二）开发特色体验项目，让项目品牌化，提高节庆的差异性

我国的旅游节庆数量很多，但千篇一律，差异性较小，令游客感到无趣。黄金螃蟹垂钓已经成为盈德的品牌项目，每年都会有游客慕名而来，期待自己会是钓到黄金戒指的幸运儿。即使其他地区想要模仿类似的项目，但是盈德的黄金蟹已经有了一定的市场占有率。每个节庆必不可少的项目就是公演，但很多地方的公演雷同，以盈德螃蟹和太祖王建为主题的特色公演成为了吸引游客的亮点。针对现代游客对健康养生的需求，盈德郡开发了蓝色海洋路线，在享受螃蟹宴后，爬山看海，放松身心，健康生活。为了满足游客对饮食文化的需求，在螃蟹节举办期间有专门的螃蟹饮食文化馆，全面对外开放，吃的科学又有内涵。热爱家乡，从娃娃抓起。以儿童为参与对象的绘画比赛，诗歌朗诵培养了新生代的爱乡心，增强了他们对家乡的归属感。

（三）挖掘地方特色，讲好地方故事

我国的旅游资源丰富，在规划和开发时许多地方只盲目追求眼前的经济利益，忽略了特色地域文化，因而出现了各地节庆雷同的现象。立足本地，探寻它的前世今生才会有更好的未来。游客不仅仅是想要单纯的吃住游，而是与自己常住地不同的文化体验，生活乐趣，因此差异越大，对游客的吸引力越大。特色不仅是指物理性的环境、气候，当地的文化遗产、风土人情、民俗体验都是珍贵的资源。如何活用这些资源，让它们成为地方的代言人是当地政府和旅游人共同努力的方向。比起跟风人云亦云的开发新的旅游景点，讲好本地故事，唱好自己的戏对于旅游节庆的长久发展起着重要作用。

（四）政府主导、政策支持、企业等多方支持是文化旅游节可以发展的保障

因为文化旅游节具有公益性、社会性、经济性等多重属性，因此文化和旅游部及各级地方政府应该在政府的主导下，和行业协会一起共同参与文化旅游节的建设。目前很多节庆是由企业主办，政府和行业协会发挥的作用很小。另外，在制定政策时，应给予一定的支持和奖励，简化申报程序，鼓励多方参与。另外，在价格与监督管理方面，政府应发挥主观能动性，保证节庆有序进行。

（五）加大宣传力度，构建宣传策划系统

在信息化高速发展的今天，节庆的宣传不应该仅仅停留在本地，甚至说本地人都不太清楚。建立节庆的专门网站，方便游客查询信息是最基本的，但是一些地方节庆，没有官网，只有微博上对活动有简单的介绍。线上加线下，社交媒体到博览会、贸易会等方式结合，举办前半年甚至一年开始宣传，提高潜在游客的数量。政府通过新闻媒体官宣节庆，扩大影响力。利用时下流行的抖音、微信、QQ、微博等社交媒体将节庆活动的进展和日程公布于众，在节庆开始前举办小型参与性的活动，吸引注意力。树立节庆是我们的节庆观念，让当地居民熟知节庆举办的相关信息。

（六）培养专业人才，建立国际交流，组建专家团队

国家、城市的竞争归根到底是人才的竞争，当今从事旅游节庆的研究人员相比旅游营销、旅游经济等领域较少，专业素养高的从业人才更是短缺。为了提高节庆的质量、服务水平及游客的满意度，应该集中培养专业人才，同時学习国外先进经验，建立国际交流，定期互访学习，让节庆实现国际化发展。

旅游节庆的发展不是一朝一夕可以完成的，为了实现可持续的发展，政府、企业、居民应齐心协力，立足本地，挖掘地方特色，开发优秀的体验项目，培养专业人才，建立国际交流让节庆逐步走向国际化。

[参考文献]

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[2]（韩）韩国文化体育观光部.2016文化旅游节报告书[R].2016.

[3]（韩）韩国文化体育观光部.2017文化旅游节报告书[R].2017.

[4]李祗辉.韩国文化旅游节庆政策分析及启示[J].全球视野·理论月刊，2013（7）：181-184.

[5]朴福实.浅谈韩国庆典活动及带来的影响[J].科教文汇，2015，11（中）：191-192.

[6]王继庆.试析韩国旅游业的政府主导型发展模式[J].东北亚论坛，2005（5）：64-68.

[7]（韩）盈德螃蟹节官网.[EB/OL].http：//www.ydcrabfestival.com/coding/main.asp.

[责任编辑：史朴]