浅析云南建水一季水稻生长发育的气象指标

梁澄 吴燕杰

摘要：气象对农业生产有着直接且密切的联系，研究不同气象要素在农业生产中发挥的作用，能更好地指导农事活动，对提高农产品产量有较大帮助。本文通过多年气象和农业资料，分析建水县一季水稻生长发育各时期对温度、降雨和日照的反应，并给出相对适合当地一季水稻的定量指标，为开展气象为农服务提供科学性支撑，对农民增产增收保驾护航。

关键词：水稻;建水县;气象要素;指标

中图分类号：S511

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191215044

引言

建水县位于云南省东南部，海拔属于亚热带低纬高原季风气候，县城年平均气温19.0℃，年日照时数2268.9h，年平均降雨量792.9mm，年平均相对湿度71%，年平均降雨日124d，无霜期327d。雨季开始期在5月17日左右，雨季结束期为10月第1候。建水县自然条件十分优越，夏无酷暑，冬无严寒，四季温和，有“天然温室”之称，是一个多元适宜种植区，粮食以水稻为主。海拔在1200m以下以双季稻为主，海拔在1400m以上以一季稻为主。

水稻属于禾本科稻属，是一年生禾本科植物，喜高温、多湿、短日照。本文通过了解建水县一季水稻生长发育各时期与温度、降水、日照等气象要素的关联，分析了气象指标的适宜与不适宜性，对当地一季水稻的合理布局，正确改革稻作制度，改进栽培技术等均可提供依据。

1温度指标

1.1播种期

播种期的确定主要有3个方面：气候条件适宜，品种特性要求，有利于前后茬口衔接。一季水稻播种适宜气温条件为12℃，建水县稳定通过12℃的平均日期为2月19日，但当地在3月下旬才开始播种。20～25℃为适宜水稻秧苗生长温度。

1.2出苗期

建水县一季稻出苗最适气温为17～20℃，出苗速度随温度下降而显著延缓。日平均气温低于15℃时出苗缓慢;日平均气温连续3d及以上低于12℃时，秧苗受冷害，并会诱发青立枯病;当日平均气温高于38℃时，极易造成高温烧苗。

1.3三叶期

3叶期是培育壮秧关键期，水稻幼苗长至2～3片叶时，胚乳中贮藏的养分逐渐耗尽，秧苗开始离乳独立生活，这个时期耐寒力逐渐下降，易受低温危害。适宜气温在20～25℃之间，持续3d日平均气温小于18℃会造成青立枯病爆发;持续2d以上日平均气温小于15℃时秧苗将受冷害;日平均气温小于12℃时秧苗受冷害致死;日平均气温大于25℃时难达到壮秧。

1.4移栽期

水稻移栽条件为日平均气温稳定通过15℃，适宜温度20～25℃。如果雨季提前或正常开始，对水稻按节令适时移栽有利;如果雨季推迟或偏晚，将影响水稻移栽，形成老龄秧。

1.5返青期

水稻移栽后，一般都会由绿转黄，然后再由黄转绿，这段时间称为返青期。返青期适宜温度为20～25℃，日平均气温低于15℃，返青慢;如果干田，容易造成死秧。理论上旱秧无返青期，但实际生产中，由于移栽时秧龄过长，株高较高，存在5～7d的返青期，秧龄越长，株高越高，返青期越长，秧龄35d以内为宜。天气越晴，返青越慢，一般多云有阵雨天气有利返青;阴天、雨天、气温低、日照弱利于返青。

1.6分蘖期

分蘖发棵是水稻营养生长的主要特征，也是决定单位面积穗数的关键时期。水稻分蘖期是指从第4片完全叶生长到稻穗开始分化为止的时期。此时期主要是长叶、长蘖、长根的时期，与温度的关系最密切。建水一季稻分蘖最适宜温度为25～30℃，20℃是分蘖下限，日平均气温小于18℃，分蘖缓慢;日平均气温小于16℃，分蘖停止;日平均气温大于30℃，易形成无效分蘖。

1.7拔节期

水稻拔节期是指水稻从拔节到抽穗前的这一段时间，水稻拔节期最适平均温度在26～30℃之间，一般不能低于21℃。日平均气温低于20℃，颖花分化受影响，空壳率增加;日平均气温小于18℃，幼穗分化缓慢，空壳率大量增加。拔节期如过早封行，会影响茎杆、节间粗壮，根系活力早衰，结实不好。封行过晚，叶面积过小，养分制造得少，积累得少，亦会影响大穗的形成。适宜温度为白天35℃、晚上25℃，利于形成大穗。

1.8孕穗期

孕穗期日平均气温在28℃左右最为适宜，幼穗分化临界温度是20℃，最为敏感期是减数分裂期，此时若遇低温天气，出现日照少、气温低，都会造成枝梗及颖花的败育。日平均气温<20℃，且持续2d，对产量有一定影响;日平均气温小于20℃，且持续3d，对产量有较大影响;日平均气温小于20℃，且持续5d及以上，严重空壳率，造成减产;日平均气温小于16℃，大幅减产。

1.9抽穗开花期

抽穗开花期，晴朗微风天气，日平均气温25～30℃，空气相对湿度70%～80%为宜。生产实践一般认为，抽穗开花的适宜温度下限，为日平均气温22℃。日平均气温小于23℃，持续3d以上，空壳瘪谷增多;日最低气温小于17℃，不实率显著增加;日平均气温大于35℃，高温持续2d以上，不实率显著增加;日平均气温小于20℃，持续3d，造成减产。抽穗扬花期是水稻生长关键期，對低温较敏感，若出现抽扬期低温，将造成开花授粉受阻，不孕率增加，空秕率增加。

1.10乳熟期

乳熟期适宜温度23～28℃。日平均气温小于15℃，停止灌浆;灌浆期若遇35℃高温危害，千粒重下降。稻米品质变劣，产量降低。开花后3～16d灌浆最好，积累的干物质最多。温度日较差大对灌浆结实有利，米粒的干物质大部分是开花后的光合作用所提供的，白天气温高，对光合作用有利，夜晚温度低，呼吸作用弱，养分消耗少，有足够养分充实籽粒。

1.11成熟期

晴好天气对水稻成熟有利。成熟期遇连阴雨天气，水稻将贪青晚熟，成熟期延长，易烂籽、发芽，造成丰产不丰收。而适宜温度以20～25℃为宜。

2降水指标

2.1降雨对水稻的影响

水分是水稻生长发育与产量形成不可缺少的要素，降雨的多少直接影响水稻的生长发育，进而影响产量。幼穗分化开始到抽穗是水稻一生耗水量最大时期，特别是花粉母细胞减数分裂期对水分要求最为敏感。俗话说：谷打苞水齐腰。此时期是水稻的临界期，水稻进行光合作用合成有机物质必须不断供给水分，生态用水约为生理期需水量的3～5倍。如果在水分临界期内发生干早，会造成光合作用停滞，植株萎蔫。

降水过多会造成水害，水害程度与淹水深度、时间、水质、流速、作物抗涝特性、所在的发育期及洪水消退时的气象条件等有着密切关系。据洪灾调查，被淹没的危害率远大于未被淹没者;水质浑浊危害率大于清水，流速快者损失小于流速慢者。水淹没危害以幼穗伸长期、灌浆期最大，连续淹没3d后，产量锐减。近年来还发现，洪水消退时阴天、风速小、蒸发量不大可减轻损失。

2.2水稻降雨定量指标

从建水县水稻的丰、平、欠年对应发育期和气象资料看（表2）：生育期间降雨量少些对产量影响反而有利，降雨量过多对产量不利，生育期降雨量与产量成反比，这是与建水水稻灌溉条件有关，在降雨量偏少的年份，日照充足，水稻干物质转换充分，对灌浆结实有利，产量较高。

3日照指标

由于水稻是短日照作物，长期日照时间不足会缩短营养生长期，生育期缩短，产量降低。不同生长发育期的水稻对日照的要求不同。在秧苗期和3叶期要求日照较充足，对生长较有利，但不是重要的生长限制因子;从表3中看到，建水县水稻在移栽大田后，返青、分蘖期日照少些对产量有利，但是要保证在未出现连阴雨的情况下，如果持续阴雨天光照不足將延迟和减少分蘖;拔节至乳熟期日照充足有利于幼穗分化，对产量有利。孕穗期以后如果光照不足，水稻生殖细胞不能形成或延迟形成，会造成枝梗及颖花的败育。此外，光照不足，水稻本身同化作用降低，碳水化合物的合成减少，可溶性氮化物增加，硅质化细胞数减少，稻株组织柔嫩，有利于病菌的侵入和病斑的扩展。

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作者简介：

梁澄（1990-），男，本科 ，助理工程师。研究方向：综合气象业务，气象为农服务。