井冈蜜柚的防寒抗冻措施

刘永青

摘要：井冈蜜柚主要有三大品种：金沙柚、金兰柚、桃溪蜜柚。品质优良，营养丰富，井冈蜜柚市场广阉，种植效益高，群众种植的积极性高。

关键词：井冈蜜柚;防寒抗冻;果园管理

井冈蜜抽抗冻性较差，防寒抗冻是柚树特别是幼龄柚园管理的重要内容，柚树的防寒抗冻归纳为“四板斧”：即加强管理、冻前灌水、培土护蔸、树冠覆盖，具体措施如下。

1科学建园

首先是建园地址选择上，选择南坡和中坡、近靠大水体或能抵挡寒潮的天然屏障地建蜜柚园。其次是选用抗寒的砧木如枳，或高砧嫁接苗木栽植。三是加强栽培管理，控制晚秋梢，防治病虫为害，增强树势，提高树体内在的抗寒力;营造防护林，改善柚园小气候等。在冻害来临前做好树体保护措施。

2早施、追施采果肥

科学施肥是柚树防寒抗冻的重要措施。一般地说，氮、磷元素的用量适当，均有利于增强柚树树体的耐寒力。多施有机肥的柚园抗寒力也较强。采果后适当提早施肥，有利柚树根系吸收，恢复树势，增强抗寒力，有利于安全越冬。秋季施肥要防止晚秋梢大量抽发造成冻害。对于幼树，8月以后不宜施肥，树体内氮素含量高，易诱发晚秋梢，不利于幼树进入相对休眠期，降低抗寒力。有机肥宜深施不宜浅施，诱导根系深扎，增强树体的抗寒力。在不影响果实延迟成熟的前提下，采果肥应尽量早施，即随采随施或未采先施（10月下旬～11月上中旬）。11～12月，叶面喷2～3次0.2%磷酸二氢钾或复合微肥溶液，利于恢复树势，提高树体抗寒力

3主干刷白

在主干和主枝上涂石灰水，可减少晴天吸热，缩小昼夜温差，以保护树体生理活動正常，减轻冻害，兼有防治病虫害的作用。主干刷白时间在11月中下旬，刷白的高度应稍高于60cm。刷白剂的配制：1kg石灰+5kg水+少量石硫合剂+50g食盐+少许植物油调合而成。

4主干培土

柚树根颈部耐寒力最弱。以枳壳等耐寒品种作砧木嫁接。虽然很少冻死至根颈处，但近嫁接口部位耐寒力较弱，贴近地面的低空气温最低，又是柚树耐寒力最弱的部位所在，故应培土防冻。培土就是利用土温比气温高，并对低温有一定隔离作用对主干进行保护。培土时期应尽量掌握在温度不高于12%的相对休眠期内进行，一般在11月底～12中句培土，至次年2月底即及时扒开培土，培土时还应注意：培土壅蔸培至第一层主枝分40cm，堆成馒头形;培土土源可以从行间、园外、沟取土，不可在树盘取土，以免伤根;必须要用松散的细土，以免主干及主枝四周留下较大的空隙，引起“漏风受冻”。同时在树盘下覆盖秸秆、稻草、杂草、树叶、绿肥或塑料薄膜，可减少地面辐射散热。

5冻前灌水

灌水可提高土壤湿度，增加土壤热容量及导热率，使土壤表层能从深层得到较多的热量，一般可提高表层土温2～4℃。同时由于空气湿度的增加，减弱了地面辐射，从而缓解了迅速降温。灌水时间可根据天气预报，在冻前5～7天，或12月中下旬灌水，灌水量应视树体大小而定，以灌透为原则。没有灌溉设施的，可挑水灌溉，视树体大小，每株灌水25～50kg。

6树冠覆盖

主要用于幼树树冠覆盖，一方面可以减轻因平流降温而引起的寒风害，另一方面可减轻辐射降温而引起的霜冻害，同时因覆盖后风速降低，可减少树体蒸腾失水，减轻冻害程度;覆盖物还能起到隔热保温的作用。覆盖对于苗木与幼树的防寒效果很好。三角棚的搭法：在12月上旬，对1～3年生幼树用3根竹竿插在树的周围，在外围覆盖遮阳网或草帘等，南面开口，既能防止寒风、霜冻，又能透气;对4～10年生树，树冠较大，可用草绳将树冠枝条拦腰束紧，使树冠内形成小气候条件，同时防冰雪劈枝。

（收稿：2019—11—06）