三色豆

2020-01-07 08:18罗箫
散文选刊·下半月 2020年12期
关键词:塑料盆青豆圆片

罗箫

这天,我在西屋那块大水银镜前搁了三个塑料盆,一个盆里不仅有黄豆和青豆,还有黑豆,让娘坐在小马扎上,把黑豆和青豆拣出来,放进两个空塑料盆里。

这是我故意把三色豆子掺一块儿,让患有老年痴呆症的娘着忙,以免她胡乱说话招人烦。“我最愿意做活儿了,你呢?”娘见对面大水银镜子里那位和她一样戴着口罩的老太太也在点头,便接着说,“我知道你也愿意做活儿,不愿做活儿的人是坐家虎,吃饱蹲。”我暗笑,“坐家虎”“吃饱蹲”是生产队时代村广播喇叭里经常喊的话,娘居然没忘。我说:“广播喇叭里还喊过一句话,做无用功的人是白痴(白吃)。”娘有点儿急眼:“谁做无用功了?”我忙道歉:“我就顺嘴一说,您老别当真。”

娘埋头拣豆子,不乱说话了。拣着,拣着,拣出一粒坏黑豆,问我:“这个要不要?”我说:“不要了,扔地上吧,待会儿我扫出去。”娘没往地上扔,而是拿来个小瓷碗,把那粒坏黑豆搁里面。紧接着,拣出一粒坏青豆,娘左看看,右看看,说:“坏豆子只坏半个,种地里也能发芽,扔掉怪不忍的。”“那就留着,只要种下能长出豆棵,说不定能结出上百上千粒饱满的豆子。”“煮毛豆最好吃了。”娘冷不丁说。

仲秋时节,最适合煮毛豆,豆荚内的豆粒软软的,盐水加花椒、八角煮就,越吃越想吃。那年中秋节下午的一幕,清晰如昨。快收工時,一群女社员叽叽喳喳提意见,都想拔些豆秧回家给儿女煮毛豆,娘也帮腔,爹作为队长,只得顺势而为,发话说:“一家只许拔一棵。”女社员们顿时哗笑,每人挟一棵豆秧,欢欢乐乐各奔各家,似乎有了煮毛豆,中秋节才算圆满。入夜,我家的供桌摆上了圆月形状的月饼,其实是面饼。把发暄的白面揉妥,揪成团,一一擀成圆片,往圆片中间搁半把白糖或红糖,在上面加盖一层圆片,周边捏出褶子,表皮撒些芝麻,搁笼屉里蒸熟,面饼也叫芝麻糖饼。供桌上还有苹果、鸭梨,也有红枣,那是马铃枣,从邻居家讨要来的,很甜,却小得可怜。更小的就是煮毛豆,挤出的豆粒微小,却咸香津口,连月亮都看馋了……

这天晌午,我做熟饭给娘送进屋,见那些黑豆和青豆全被分离了出来,便把三个盆子摞一块儿,端起来就走,却被娘一把抓住。娘说:“你干吗?不让我俩做活儿了?”我说:“黑豆和青豆已经拣出来了,我给你俩换一盆杂豆去。”出门走不多远,我回头看看,见娘没有跟出来,便麻利将黑豆和青豆倒进黄豆的盆里,用手搅搅,又端了回去。

吃罢饭,娘要倒开水刷碗,我说:“不用您刷,我拿回厨房刷,您赶紧拣豆子吧,等着用呢。”“好。”娘抓一把三色豆就要往一个空塑料盆里放。我赶紧拦住说:“不能乱抓,要拣。”我还拣出几粒黑豆和青豆做示范,“黑豆往这盆放,青豆往那盆放,上午您不是拣得怪好吗?吃顿饭就忘了?”娘笑呵呵地说:“没忘,就等你提醒呢。”

我刷罢碗从厨房出来,去到村口防控棚前跟人聊天。临近晚饭点,我回来见娘正坐在小马扎上痴笑,问她笑啥,她不语,仍笑个不住。让我疑惑不解的是,三个塑料盆都空空如也,那个小瓷碗里的烂豆子也不见了。

一周后,才揭开谜底。我家院里那片空地长出四垄豆苗,青枝绿叶,煞是喜人。应该是三色豆子各一垄,另加坏豆子一垄。娘看着那些豆苗,仿佛面对好大一群孩子,笑个不停。

责任编辑:黄艳秋

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