双柏县做大做强花椒产业的对策建议

杨艳玲

（双柏县农业技术推广服务中心，云南双柏 675100）

双柏以“富民强县”为目标，加大产业结构调整力度，积极培育发展花椒产业，取得初步成效。

一、发展现状

近年来，双柏县委、县人民政府充分利用自然环境优势，深入实施“生态立县”战略，着力发展绿色经济，以调整产业结构为主线，增加农民收入为目标，通过招商引资，采取“公司＋基地＋农户”“合作社＋农户”等方式，大力发展花椒种植，全县花椒产业形成了集中连片、规模种植、整体推进的良好格局。目前，全县共种植花椒面积5220 hm2，引进培育龙头企业4 家，花椒产业效益初步显现。

二、发展花椒产业的优势

（一）市场前景广阔

花椒作为人们普遍食用的传统香料之一，市场需求量较大。以花椒为原料精深加工的各种调味品市场销路较好，花椒及花椒制品在外贸出口上也具有一定优势，远销韩国、日本、俄罗斯、美国等国家和地区。花椒除具有食用价值外，在药品、化妆品和许多化工产品生产中都有应用，市场前景广阔。

（二）发展机遇良好

近年来，国家高度重视林业产业发展，已经将花椒纳入经济作物发展规划，云南省制定的《林业产业发展规划和意见》，将花椒产业作为发展重点之一。双柏县将脱贫攻坚、生态建设与花椒产业发展有机结合，将进一步调动广大林农、各社会主体参与花椒种植的积极性。

（三）生态环境适宜

双柏县立体气候明显，土地资源丰富，适宜花椒种植的区域较广。花椒具有栽培管理简便、适应性强、耐干旱、抗病性强、采收期长、能保持水土等优点，发展花椒产业必将产生可观的经济、生态和社会效益。……