联动7000余商户提升三成销量　《人间烟火花小厨》的花式美食营销

纪文彬

美食剧《人间烟火花小厨》（以下简称《花小厨》）近日宣布分账票房破8000万元，打破了去年分账剧冠军《绝世千金》6600万元分账的纪录。2000万网友在线追剧，不仅使《花小厨》分账票房破纪录，也让与该剧联动的7000余商户获益。

新捕的鱼在天然石板上烤得香气四溢、用稻草绳扎的东坡肉炖得软烂入味、现和面做的烧饼烙得外酥里嫩……当观众正看着剧中美食流口水时，视频框中适时弹出与画面内容对应的饿了么商家店铺，观众只要动动手指，30分钟后就能收到同款菜品。

这就是优酷联合阿里巴巴集团旗下饿了么推出的“边看边吃”产品，疫情期间，餐饮业受到严重影响，“边看边吃”在帮助商家提升外卖订单量的同时，有效降低食材库存压力。据悉，《花小厨》播出期间，桃园眷村在饿了么平台7天的销售订单量整体环比提升超3成，自1月29日起，眉州东坡在饿了么上线多种蔬菜组合的“菜篮子”，以及12款半成品，并在北京、上海等8个城市全城配送，其日均订货量比之前提升24%。

文娱消费链条升级之路

2019年4月，优酷开放平台内容商业化中心总经理谷芳芳开始琢磨，如何将内容和电商消费联系在一起。她从弹幕中多次发现，当观众看到吃的情节时会产生相关联想。首先进行尝试的是网络电影《小镇车神》，结合故事中车手在广西吃螺蛳粉的情节，优酷开放平台联系了天猫商家“螺蛳粉先生”。影片上线时，该品牌天猫店铺及线下20多个店铺都按照影片风格进行装饰，还推出影片联名定制款产品。